2017年4月

発酵食品

【発酵】タイの発酵茶「ミアン」ってなに?~漬物であり、ガムであり、歯磨き粉でもあるタイの不思議食材~

前回の記事で、風邪をひきやすいアスリート用の免疫力強化食の中に乳酸菌が入っていることがわかり、その乳酸菌がタイの発酵茶「ミアン」から摂れたことを知り、興味深々になってしまいました。 ▼過去記事 体を鍛えている人がよく風邪…