アボカドの麹漬けがおいしすぎるー。~ゆるアボカドダイエット~

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こんにちは♪
発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。

やばい、おいしい!先日のアボカドの麹漬けがおいしすぎて、われながらびっくり。笑 イイ感じにと~ろ~け~る~♪

先日整体の先生に「あと5キロやせたいね~、食べ物を食べないとかはなしね。違う方法であと5キロ痩せたら、もういうことないね!」と、言われまして、いや、わかってたけどさ。痩せなきゃなと心を入れ替えたわけです。

でもただ単に痩せるのはできるかもしれないけど、そろそろ40歳も見えてくる私としては、変に食事制限をしようとすると、しわが増える心配があるんですwそんな時に大事なのは、質のよい油…ビタミンE…やっぱりアボカドや質のよいオリーブオイルを活用しながら、バランスのよいダイエットが理想♪

そのまま食べてもおいしいし。
ごはんにのせてもおいしいし。
おとうふにのせてもおいしい。
日本酒にもあいそうだし、ワインも案外いけそう。
これははまりそうです…♪

ここで、アボカドがダイエットに良い理由について、少しまとめてみたいと思います。

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アボカドはなぜダイエットによいと言われるのか?

実はとっても高カロリーなアボカド。「森のバター」と言われるほど、オイリーではあります。でも、それでも、美容効果が高いと絶賛されるのには理由があるんです。

その理由の正体は、オレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸です。いわゆる「質のいい油の宝庫」!不飽和脂肪酸は、コレステロールを調節して、善玉コレステロールを減らさずに悪玉コレステロールを減少させる働きがあると言われています。

脂質の材料で、エネルギー源や身体の構成成分となるほか、血中の中性脂肪やコレステロールの量の調節を助ける働きがあります。また一部の多価不飽和脂肪酸には、脳神経の発達やアレルギー症状の緩和を助けるなど、ほかの脂肪酸にはない有効な働きがあります。
参考:https://www.eatsmart.jp/do/contents/eiyoinfo/eiyo_sibousanf

またオレイン酸には、腸の働きを活性化させる性質があるんですって!腸内環境の改善にもばっちりです♪

オレイン酸は腸管の中では吸収されにくく、腸の働きを活性化させる性質があるため、便秘がちな方は積極的に摂るようにするとよいでしょう。
参考:http://sorememo.com/post-2125/

老けずにぴちぴち御肌を保ったまま、ダイエットに成功したい方には、アボカドはちょーおススメです。毎日の習慣にしてみてくださいね。

長谷川ろみでした。

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長谷川ろみ

腸活じんべー編集長。元おデブ。貧乏だったこともあり、野菜少なめ、揚げ物多めで育ち、小学生にして重度の便秘+肥満体に。その後、発酵食品との出会い、数十キロのダイエットに成功! 現在も「ココロとカラダの健康のための腸活」を意識し、大切さを伝えながら、日本の発酵技術の応援活動をしています。
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