「藻活」ってなに?~藻で腸内環境を整えよう!~

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「菌活」とか、「」という言葉が流行って、ひと段落したと思ったら、最近はが話題になっているみたい。笑 
 
「藻活」っていったいなんなの?というところから、「藻活」ブームについてまとめてみました。

 

 

 

「藻活」とは?

ヘルスケア情報サイトのKENKOJIMANさんによると、
 

「藻を食べて健康になろう!」という活動のこと。
 
参考:https://www.kenkojiman.com/categories/food/articles/1469/

 
最近、美容業界では、(ミドリムシ)、クロレラ、ブルーグリーンアルジーなどの微細藻類に注目されていますが、日本人が古くから当たり前に食してきた、昆布やワカメ、海苔などの大型の海藻も「藻」に入ります。
 
なーんだ、なんかかっこよくスーパーフードとかうたっているけど、日本人にとってはすごく身近じゃないですか?気構える必要なしですね!
 

「藻活」と日本人の不思議な関係

日本人ほど、「藻」とともに生きてきた人種は、いないらしい。
 
その証拠に私たち日本人の腸には、他の国の人たちにはない「藻を分解する酵素」を持っている菌がいるらしいんです。
 

藻を分解する酵素を持つ日本人

通称ヤセ菌と言われる、Bacteroides plebeius(バクテロイデス・プレビウス)の中の誰かが、藻細胞壁の分解を得意としていて、その菌は日本人の腸内環境からしか見つかったことがないそう。
 
テクノロジーメディアの『WIRED』さんによると

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「海洋細菌の中で、藻細胞壁の分解を行なう酵素を特定した」とフランスのStation Biologique de Roscoff(ロスコフ海洋生物研究所)の生物学者、Mirjam Czjzek氏は述べている。
 
「この酵素が見つかる他の場所は1つしかない。それは日本人の腸に見られる細菌の中だ」

参考:
http://wired.jp/2010/04/09/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%BA%BA%E3%81%AE%E8%85%B8%E3%81%A0%E3%81%91%E3%81%AB%E5%AD%98%E5%9C%A8%EF%BC%9F%EF%BC%9A%E6%B5%B7%E8%97%BB%E3%82%92%E6%B6%88%E5%8C%96%E3%81%99%E3%82%8B%E7%B4%B0%E8%8F%8C/
https://www.flickr.com/photos/jlastras/2393209547/

 
急に、「藻活」が身近になりませんか?
「藻」は私たち日本人にとって、少し特別な存在なのです。
 

まとめ

改めて言われなくても、日本人は昔から「藻活」をしていたようです。
 
日本人の腸内環境にちゃんと「藻活」用の菌が存在しているなんて、古来からの不思議なご縁を感じます。やっぱりその地域や自然によって、人間のカラダって作られていくんだなー。
 
「藻活」ってそんなに特別なことじゃないんだよね。
 
次回は、そんな「藻活」ブームの立役者たちの中でも、最近特に人気が出てきた、「ユーグレナ」と「スピルリナ」について、まとめたいと思います★
 

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長谷川ろみ

腸活じんべー編集長。元おデブ。貧乏だったこともあり、野菜少なめ、揚げ物多めで育ち、小学生にして重度の便秘+肥満体に。その後、発酵食品との出会い、数十キロのダイエットに成功! 現在も「ココロとカラダの健康のための腸活」を意識し、大切さを伝えながら、日本の発酵技術の応援活動をしています。
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