「藻活」ってなに?② ~ユーグレナのパラミロンのデトックス効果~

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前回、「」ってなに?というところをまとめてみました。
 
今回は藻活ブームの立役者に焦点を当てて、なんでこんなに流行ってるのか検証してみたいと思います♪
 

 

 

「ユーグレナ」とは?

「藻活」ブームが一般的になってきたきっかけは、個人的には「ユーグレナ」だったのではないかと思っています。
 
「人と地球を健康にする」という経営理念を持つ株式会社ユーグレナさんが株式上場したときは、個人的には衝撃でした。「ミドリムシ」の会社?!って思いましたもん。それも一気に価値が上がってて!
 
ユーグレナは、藻類の中でも、ちょっと珍しい「ミドリムシ藻類」に属す、「ミドリムシ」のことです。ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など、それこそ多くの栄養素がバランスよく含まれていることで有名です。ミドリムシWikiさんのホームページによると…
 

含まれるのは、生理機能を調整して代謝を円滑にする「14種類のビタミン」、体液や神経の働きを調整したり、骨や歯を作る「9種類のミネラル」、筋肉・臓器・血液・骨・酵素・免疫物質などを作る「18種類のアミノ酸」。
 
これらに加えて、脳の働きを高めるEPA・DHAなど「11種類の不飽和脂肪酸」、そしてパラミロンなど「7種類の特殊成分」。
 
これは青汁を超える栄養価です。
参考:http://midorimushiwiki.com/midorimushi2/midorimushi2-02

ビタミン、ミネラルがこんなにバランスよく含まれている食べ物は、あまりないように思います。
 

「ユーグレナ」のすごいところ

ユーグレナが栄養満点なのは誰もが知るところですが、本当にスゴイのは、以下の2点です。
 

栄養吸収率が高い

栄養吸収率については、普通の植物とは比べ物になりません。
 
その理由は、細胞壁がないからなんです。普通の野菜には、セルラーゼと呼ばれる壁が立ちはだかっていて、そのまま排出されてしまう栄養素も少なくないのですが、ユーグレナはその壁がありません。
 

その吸収率はなんと93.1%!!ほとんどの栄養を吸収できるんです。
通常の植物だとよく噛んでも40%前後と言われていますので、この凄さは一目瞭然ですね。
参考:http://midorimushiwiki.com/midorimushi1/midorimushi1-03

 

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食物繊維「パラミロン」が含まれている

 
もう一つすごいのは、独自成分「パラミロン」です。「パラミロン」は食物繊維の一種なのですが、難消化性で、水に溶けにくいのに、余分な油分を吸着する働きがあると注目され、研究が進められているそう♪
 
ヘルスケア大学さんの記事によると・・・
 

聞き慣れない名前ですが、パラミロンという成分はβ1,3-グルカンという物質が凝縮されて作られています。それがコレステロールを減らす働きをし、また抗酸化作用がありデトックス効果があると言われています。
 
さらにストレスの軽減、糖尿病改善などにも効果があるとされ、様々な研究機関が注目しています。そのためメタボリックシンドローム、いわゆるメタボを予防できると期待されています。
 
参考:http://www.skincare-univ.com/article/004248/

 

まとめ

、ユーグレナ(ミドリムシ)、クロレラ、ブルーグリーンアルジーなどが配合されたお菓子やスムージーなどがとても多くなってきました。私たちの健康を守ってくれるデトックス商品がもっともっと増えたらいいな~。
 
これからの研究結果を楽しみに待ちたいと思います★
 

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長谷川ろみ

腸活じんべー編集長。元おデブ。 生まれたおうちが貧乏だったこともあり、野菜少なめ、揚げ物多めで育ち、小学生にして重度の便秘+肥満体に。その後、発酵食品との出会いにより、数十キロのダイエットに成功! 「腸活」を意識して生活するようになると、なぜか気持ちまでポジティブになりました。このブログでは、楽しく自由に生きていく上で欠かせない、ココロとカラダの健康法としての「腸活」や「自分らしい生き方」についてお届けします。 >プロフィール詳細はコチラ

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