▼はじめての方はコチラからどうぞ▼

ダイエット

ビールからできたグラノーラバーで腸内環境改善?!廃棄物から新製品を作る♪

投稿日:2016年12月23日 更新日:




こんにちは♪
発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。

お野菜はまるごと食べるー。栄養素は皮の部分などの廃棄物の中に多く含まれていることが多いこと、そして廃棄物の問題が多くなっていることから、そんな考えが生まれています。

発酵や醸造の世界でもそれは同じ。たくさんの穀物を使って作るビールですが、穀物の麦芽を使ってしまうと不要なものとして廃棄されます。その廃棄物をグラノーラバーに変えたのが、ビール愛好家のRegrainedの共同創設者、JordanとDanです。なんか最近、こういう話をよく聞くなぁ・・・。やっぱりこういう情熱から始まる商品って、私はとても応援したくなります。

ビールの絞りかすがグラノーラバーになるまで

一般的なビールの原料は、水、麦芽、ホップ、そして米やコーンスターチなどです。ビールを抽出した後は、畑の肥料になるぐらい栄養分はいっぱい含まれていますが、そのまま廃棄してしまうのがほとんどなのだそう。でもこの、絞りかすは実はすごくカラダに良いらしいのです。ライブドアニュースの記事によると…

Regrainedいわく、このビールの副産物はアーモンドのように高たんぱく質で、食物繊維はオートミールの約3倍。また糖分の大部分は、すでにビールへと出てしまっているためほぼゼロ。参考:
http://news.livedoor.com/article/detail/12450480/

ね!すごくないですか?これを使わない手はないですよね。腸内環境の改善によい食物繊維もたっぷり、そして、カラダを作るたんぱく質もたっぷりのやさしいおやつです。


▼記事内容はこの下に続きます▼


実際の商品としては、チョコレートコーヒー味とハニーアーモンド味の2種類で、キヌアのパフを加えて、もっと栄養素を盛り込んでいるらしい。キヌアを入れているところが今風で、おされ~。美味しそうですね~★

でもまだ日本では買えないみたいなんです。サンフランシスコのベイエリアにあるマーケットで販売展開しているらしいので、アメリカ・サンフランシスコに行く予定のある方は、チェックしてみてくださいね。

・菌活の参考にしてみてくださいね。

長谷川ろみでした。

The following two tabs change content below.

-ダイエット
-, , , , , , ,

長谷川ろみ

関連記事

痩せたいなら乳製品をとれ?!~腸内細菌叢ビフィズス菌と内臓脂肪の関係

こんにちは♪ 発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。 私たちが腸内に飼っている菌の中でも、善玉菌の代名詞として取り上げられることの多い「ビフィズス菌」!うまれたばかりの赤ちゃん …

朝食抜きプチ断食の効果まとめ ~腸内環境改善やデトックス効果にも期待?!~

こんにちは♪ 発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。 ファスティング(断食)が最近とても流行っていますね~♪酵素ドリンクを活用する方法や、おみそ汁を使った方法まで…でも、数日間 …

金スマダイエット!やせる作り置きおかずの条件とアレンジ法

最近スゴく思うんです。世に出ているダイエット法って、ほとんどがちゃんと理屈にかなっていて、特にちゃんと痩せた人がいる、信頼していい正しいダイエット法だと思うんです。     もちろ …

ファスティング資格を比較してみた~ファスティングコンサルタント、ファスティングコンシェルジュほか~

こんにちは♪ 発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。 腸内環境改善のためには、日々の食習慣がとても大事です。毎日食べるものが、私たちのカラダを作っているのだからこれはあたりまえ …

【ポップコーン専門店ヒルバレー】ダイエット用「スマートポップコーン」発売!

こんにちは♪ 発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。 最近、すごーーーーーくポップコーンが人気だなぁ~。 スーパーには定番のポップコーンのほかに、期間限定のめずらしいフレーバー …

腸活LAB.編集長:長谷川ろみ
幼少期から23歳までのなが~いおデブ暗黒期を経て、ひょんなことから「腸内細菌」と出会い、「腸内細菌」に救われ、それから15年以上「腸内細菌」を意識する生活をしています。w

▼プロフィール詳細はコチラ
▼お問い合わせはコチラ
▼はじめての方はこの記事からどうぞ