健康

【ダイエット】腸内環境を改善するお腹に良い水の飲み方

投稿日:2017年1月31日 更新日:




こんにちは♪
発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。

みなさんは、ご飯を食べる時、お水を飲みますか?たくさん飲みますか?ちょっと飲みますか?実は、腸内環境のためには、あんまりご飯の時にお水を飲まないほうがよいと言われているんです。今日はそんなお話。

よい腸内環境を育てるためのお水の飲み方

ご飯の時、私結構お水飲んじゃうタイプなんです…なんか、違うおかずを食べたらそのたびにちょっと口の中を変えたいって言うか…結構お水に頼ってしまいがちです。ありがたい、お水。お酒を飲むときとかは、お水を一緒に飲むと悪酔いしません。イイこともあるんだけど。やっぱり、ありがたい、お水。

でも、食事中にお水を飲むと、お水に頼りすぎて舞うらしいんです。カラダもね。食べ物を一生懸命消化しようとしないで、水で流しこんでしまうらしい。そうなるどどうなると思いますか?日刊ゲンダイに掲載されていた、八重洲歯科クリニック(東京・京橋)の木村陽介院長のコメントをご紹介したいと思います。

食事中に水を飲むことは噛まずに食べ物を胃に流し込むことです。それは単に胃や腸の負担を増やすだけではありません。口の中を保護する唾液の量が減るということであり、体にさまざまな支障を与えることになります。
参考:http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/198516/2

結果、虫歯が増えたり、歯周病になったり、そして腸内細菌叢のバランスを崩してしまうかもしれないらしいのです。唾液は、口の中に雑菌が増えるのを防いだり、虫歯を防いだりしてくれる大事なもの。その分泌を少なくしてしまうと言います。

また、水で胃液を薄めることで、胃の胃酸で排除されるハズの雑菌たちが小腸まで届いてしまうことも…そのせいで、腸内細菌叢のバランスがかわってしまうんだとか。ご飯の時の水は、スゴイ影響があるんですね。となれば・・・よい腸内環境を作るためにはどうしたらよいのでしょうか?

よい腸内環境を育てるための食事法

とにかくよく噛んで、唾液を出すことが重要です。人間の唾液って、ただの水とは違い、消化酵素と呼ばれる、私たちのカラダの消化を促進してくれる酵素が含まれています。その名前は、「アミラーゼ」!聞いたことありませんか?


▼記事内容はこの下に続きます▼


以前、消化酵素をムダ使いしないという考え方を記事に書きましたが、なるべく体内の酵素を代謝に使うためには、まず、唾液にいっぱい働いてもらうのがよさそうです。

▼過去記事

消化酵素をムダづかいしない発酵調味料を作ってます♪
http://www.chounaikankyou.club/article/445570919.html

お水をたくさん飲むこともとても大事ですが、消化している最中はなるべく私たちのカラダにある消化するための能力を邪魔しないように、ちょっと控えたほうがいいかもしれませんね。

・菌活の参考にしてみてください。

長谷川ろみでした。

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長谷川ろみ

腸活LAB.編集長。元おデブ。 発酵食品との出会いにより数十キロのダイエットに成功。過去の自分と同じ悩みを持っている人に向けて、腸内環境の大切さを伝える活動中。

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