本日のメイソンジャードリンク~やっぱりお酢はすっきりします~

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こんにちは♪
発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。

毎日カフェラテをやめてから3日です。やっぱり…単純に口が寂しかっただけみたいだから、ぜんぜん平気です。笑

寒いとミルク系が飲みたくなると思っていたけど、どうしても飲みたい時はアーモンドミルクで代用できるし、案外なしでも大丈夫。うん、習慣はコワイ。習慣によって私たちのカラダは作られていることを肝に銘じよう。さて、そんな3日目に飲んでいるのは、こんなドリンクです♪

本日のメイソンジャードリンクは・・・?

ふふーん、ビールじゃないよ?笑 ビール色でびっくりしましたが、ビールではありません。 かんたんバルサミコソーダです。

ソーダ水 200ml
バルサミコ酢 小さじ2杯程度
味を見ながらはちみつ少々

はちみつは入れても入れなくてもいいと思います。入れなくても私はバルサミコ酢の甘さで結構いけるかも。甘いものが食べたい時の代用なら、はちみつ入りでもイイかも。白砂糖は辞めてほしいです。入れるならはちみつか甘酒で。はちみつのほうがさっぱり飲めるかな。

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バルサミコ酢の健康効果はいかほどか?

お酢と言えば、定番の発酵調味料ですが、みなさんは活用してますか?実はわたし、小さい時は酢の物ってニガテだったんですよね~。昔の酢の物って、ちょ~~~すっぱくなかったですか?

最近の酢の物を同じイメージで考えていると、もったいない気がします。すっぱすぎないお酢も多いし。それこそバルサミコとか…!昔酢の物がキライだった方、もう一回食べてみてください。食べられる方も多いハズ!

最近はビネガードリンクとして飲み物にすることも多くて、もっと手軽に毎日の生活に摂りいれられるようになりました。バルサミコ酢はクエン酸やポリフェノールがたくさん含まれています♪一般的に、こんな効果があると言われてますよ。

・抗酸化作用
・疲労回復作用
・血行促進作用
・脂肪燃焼作用
・血糖値上昇抑制作用

ひゃー♪どれもこれも美容健康に欠かせない作用じゃないですか?めちゃくちゃおいしいし、ビネガードリンク生活、しばらく続けてみようと思います★

長谷川ろみでした。

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長谷川ろみ

腸活じんべー編集長。元おデブ。貧乏だったこともあり、野菜少なめ、揚げ物多めで育ち、小学生にして重度の便秘+肥満体に。その後、発酵食品との出会い、数十キロのダイエットに成功! 現在も「ココロとカラダの健康のための腸活」を意識し、大切さを伝えながら、日本の発酵技術の応援活動をしています。
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