甘酒ファン増加はうれしいけど健康効果は?「粉末甘酒」が続々発売!

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こんにちは♪
発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。

最近、健康面・美容面の両方から注目されている甘酒!キレイなタレントさんや女優さんがおいしい!って紹介していることもあり、広く浸透してきた気がしています。

とにかく、甘酒売り場に種類がすごーく増えた気がするの♪甘酒ブーム、まだすたれずに、甘酒ファンが増えている証拠でしょうか?そんな中ちょっとおもしろい甘酒を見かけたのでご紹介したいと思います。

粉末タイプの甘酒が発売されている!

商品開発のお仕事のために、いろんな市販の甘酒も見ているところなんです。おうちで自家製している時には気が付かなかったんだけど、甘酒の種類がめっちゃ増えてるね!!笑

それも私が気になったのは粉末の甘酒。それも酒粕から作られた酒粕甘酒ではなく、米麹を発酵させたアルコールを含まない米麹甘酒が、なんと粉末タイプで売っている!いやぁ…浸透してますな、!わたし、うれしい♪

粉末タイプの長所は、手軽にいろんなものに入れられるところじゃないかしら?甘酒として飲むだけでなく、デザートを作る時や、ドレッシングを作る時にも重宝しそうです。ただ…粉末加工する際にどんなことが行われているのかは、ちょっと気になるところ…添加物とか…その辺はちゃんと、成分表示をチェックしてから買いたいですね。

単純に加工品は加工すればするほど、何かしらの手が加えられてもおかしくないからさ。

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KIYORA「菌活美人の甘酒スリム」が美味しそう…

そんな中、酵素スムージー「vegie」シリーズを累計135万個出荷しているKIYORAさんも、3月15日(水)に「ベジエ 菌活美人の甘酒スリム」を新発売するらしい…。ちょっと気になります!ウォーカープラスさんの記事によると…

食物繊維やミネラル、鉄分など8種類の穀物麹酵素が摂取でき、11種のビタミンや食物繊維3000mgも含まれている。
参考:http://news.walkerplus.com/article/99371/

ふむふむ…お砂糖は不使用らしいです。もちろん手づくりがいちばんだとは思うけど、いろいろ使い道があるかも?発売したら、チェックしてみよう~★ご興味ある方はぜひ腸活・菌活の参考にしてみてくださいね。

長谷川ろみでした。

 

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長谷川ろみ

腸活じんべー編集長。元おデブ。貧乏だったこともあり、野菜少なめ、揚げ物多めで育ち、小学生にして重度の便秘+肥満体に。その後、発酵食品との出会い、数十キロのダイエットに成功! 現在も「ココロとカラダの健康のための腸活」を意識し、大切さを伝えながら、日本の発酵技術の応援活動をしています。
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