健康

【流行】水素水の次は「水素牛乳」!ミルクde水素の腸内環境改善効果は?

投稿日:2017年3月22日 更新日:




こんにちは♪
発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。

ちょっと前までいろいろなメディアで取り上げられていた「水素水」!みなさんは試してみましたか?

周りの方に聞いてみると本当に賛否両論で面白かったけど、まだまだ物議を醸している最中ともいえそう…このタイミングでその続きとも言うべき、「」を発売とは…勝負ですね!笑

水飲む.jpg

そんな流れで不思議な注目を集めている水素牛乳…気になるのでまとめてみたいと思います。

「ミルクde水素」ってどんな商品?

共同乳業さんの商品ブランド「」から発売されている「ミルクde水素」。「」は、「自然の輝きに、おいしさそえて」というキャッチフレーズが使われていることもあり、健康を考えた商品が多いブランドです。

この「メイトー」が今回発売した新商品の「ミルクde水素」は、もともと牛乳に含まれる乳糖が大腸に届くと腸内細菌が「水素を作る」ことが解っていたらしいんです。

でもね、お腹にいる腸内細菌はみんなそれぞれ違うから、水素ガスができる人もいれば、できない人もいる…ということで、より多くの人のお腹の中で水素が作られやすいように開発された乳製品なんだって。

なんか、すごいところに注目しましたね!笑 研究を担当したのは協同乳業と慶應義塾大学です。

協同乳業は慶應義塾大学医学部の坪田一男教授と共同研究し、「」「」「」を組み合わせることで、90%以上の人で水素ガス濃度の増加を確認した。この研究成果が今回の「ミルク de 水素」とのことだ。
参考:http://healthcare.itmedia.co.jp/hc/articles/1702/02/news036.html

うんうん、腸内細菌が好きそうなものだから、水素がどうこうの前に腸内細菌たちは喜びそうです。

ガラクトオリゴ糖・マルチトール・グルコマンナンとは?

では、今回牛乳に入れたという3品について、詳しく見てみましょう。

▼ガラクトオリゴ糖

ビフィズス菌を増やすと言われている整腸作用が期待されるオリゴ糖です。ヤクルトさんの「健康用語の基礎知識」というホームページによると、なんと厚生労働省のお墨付きらしい♪これはちょっと安心ですね。

このプレバイオティクス作用に対して、厚生労働省(現在は消費者庁)より規格基準型特定保健用食品としての認証が与えられています。
参考:https://institute.yakult.co.jp/dictionary/word_3130.php

熱や酸にも強いので加工品にも使いやすいと言われています。


▼記事内容はこの下に続きます▼


▼マルチトール


とうもろこしやじゃがいもからできる甘味料で、カロリーは砂糖の半分だと言われています。

還元麦芽糖はマルチトールとも呼ばれ、麦芽糖(マルトース)を還元(水素を添加)することでできます。糖の分類としては、還元麦芽糖(マルチトール)は糖アルコールに分類され、麦芽糖(マルトース)は二糖類に分類されます。名前は似ていますが、性質がだいぶ違います。
参考:http://imoame.com/omonatousitu/marutitoru.html

▼グルコマンナン

グルコマンナンは別名、こんにゃくマンナンと言われることもある食物繊維の一種です。人間の消化酵素では消化することのできない食物繊維で、便秘に効くとか、腸内の掃除をしてくれると言われています。

こんにゃくゼリーなどにも入っていることが多いですよね。わかさの秘密のホームページによると、こんな健康効果があると記載されていました。

グルコマンナンの健康効果

◎ダイエット効果
◎便秘を解消する効果
◎コレステロール値を下げる効果
◎糖尿病を予防する効果

参考:http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/glucomannan/

なるほど、確かにお腹によさそうなものが多いですね。

水素をお腹で作るとどんないいことがあるのか?

正直この部分は、今、水素水に関しても賛否両論かなり多いところ…消費生活センターも調べている途中みたいですね。

2016年12月には国民生活センターが「水素水」19銘柄を調査し、一部の事業者に改善を要求するなど、水素水に関しては物議が続いている。「水素」の名がつく商品をこのタイミングで出したことについて協同乳業に聞いたところ、「牛乳の特徴に関しては継続的に研究を続けていました。今回の商品はこれまでの研究結果によるものです」
参考:http://healthcare.itmedia.co.jp/hc/articles/1702/02/news036.html

私も実は水素水に挑戦していたんだけど、あんまり思った変化はでなくて、実験を中止しています。(私の場合は、水素どうこうよりも、その水素水に含まれていた成分にアレルギー反応をおこしちゃったみたいで、未だ原因不明)

協同乳業さんも今回の件については、まだ「研究中」って言っているみたい。

また、水素ガスによる効果などについては「研究中」としており特に触れていない。
参考:http://healthcare.itmedia.co.jp/hc/articles/1702/02/news036.html

何かうれしいことがわかったらいいなぁと期待しつつ…試してみたいと思います★

長谷川ろみでした。

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長谷川ろみ

腸活LAB.編集長。元おデブ。 発酵食品との出会いにより数十キロのダイエットに成功。過去の自分と同じ悩みを持っている人に向けて、腸内環境の大切さを伝える活動中。

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