アンチエイジング

【免疫力強化+α】植物性乳酸菌「SBL88」ってなに?原料・効果は?

投稿日:2017年3月25日 更新日:




こんにちは♪
発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。

最近、大麦が流行っていますね!もち麦とか、麦ごはんとか…毎日の食習慣に活用している方も多いと思います。注目され始めた理由は、その食物繊維量にあります。便秘の方とか腸内環境改善を目指す方にとって、まず一番最初にできるのは、食物繊維をバランスよくとることなんです。

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今回とりあげた植物性乳酸菌「」、実は大麦由来の乳酸菌なんです。やっぱり大麦の時代がきているのかも?今回はそんな流行まっただ中の、」についてまとめてみました!

そもそも大麦ってなんで注目されているの?

そもそもなんでこんなに大麦が注目されたのか…発端はどこなんでしょうね。その秘密は、優れた栄養素にあります。先ほどちょっとお話しした食物繊維はもちろん、他にも栄養面がすごく期待されているんです。

普通のお米と大麦を比べてみたら…こんな違いが!

食物繊維が17倍
カルシウムが3倍
カリウムが2倍

すごくないですか?ちなみにカロリーはちょっとだけだけど大麦のほうが少ないと言われています。やっぱり白米は糖質がおおいんだよね♪

注目の「」もいちお麦の一種です。白米でいうところのうるち米ともち米の違いみたいに、もち麦とうるち麦()があるんだって。お米マイスター通信さんのホームページによると、こんなふうに説明されていました。

もち麦は、麦飯で使われる押し麦と同じく大麦(裸麦)の一種で、押し麦が粘りの少ない「うるち性」なのに対して、粘りのある「もち性」の特徴を持つのが「もち麦」です。

参考:http://komenana.com/%E3%82%82%E3%81%A1%E9%BA%A6%E3%81%A8%E6%8A%BC%E3%81%97%E9%BA%A6%E3%81%A8%E5%A4%A7%E9%BA%A6%E3%81%AE%E9%81%95%E3%81%84%E3%80%80%E3%81%AA%E3%81%9C%E3%82%82%E3%81%A1%E9%BA%A6%E3%81%8C%E8%89%AF%E3%81%84/

白米と全く一緒なのがとてもおもしろいですね!うるち米はでんぷん()が多いけど、もち米はアミロペクチンが多いといいますが、麦にとっても同じみたい。どちらも食物繊維が豊富だけど、もち麦のほうがより多いそうです♪便秘解消に力を発揮してくれそうです。


▼記事内容はこの下に続きます▼


植物性乳酸菌「SBL88」ってなに?

そんな麦からうまれた植物性乳酸菌「SBL88」…一体どんな特徴があるのでしょうか?

実は植物性乳酸菌「SBL88」は、1995年にサッポロビールがみつけた乳酸菌なのですが、今たくさんの機能性を持つことが発見され、注目されているのです。その効果は主に以下の4つ!

腸内バランスを整える
肝機能のバランスを整える
免疫バランスを整える
生活リズムを整える

参考:http://www.sapporoholdings.jp/research/subject/sbl88/function/

腸内環境を整えると免疫系にも影響するから、アレルギーや花粉症が落ち着いたり、精神が安定したりというところにも影響する場合があるんです。でもね、これだけじゃないの。最近、新たに注目されているのがその「美容効果」です。

肌の乾燥が気になる方にご応募頂き、ヒトで試験を行った所、乳酸菌含有食品摂取頻度の少ない方(週1回未満)がSBL88乳酸菌を摂取した後で、摂取前及びプラセボ摂取に比べて首や目の下の皮膚水分量の有意な上昇が認められました。

参考:http://www.sapporoholdings.jp/research/subject/sbl88/function/

これは、SBL88乳酸菌をどんどん食べるべきですね!笑

それもね、この菌はアルコールに強くて、とても丈夫なんですって。加工する時もいろいろと便利かもしれません。SBL88乳酸菌をつかったいろんな商品がこれから発売されそうな気がします♪

大麦由来の植物性乳酸菌であるSBL88乳酸菌は、普通の乳酸菌と比べ、過酷な環境でも生存できる強い耐性を持っています。酸やアルコールに強く、乾燥や低栄養の環境下においても力強く生き抜く生命力がみなぎっています。
参考:http://www.pokkasapporo-fb.jp/sbl88/

まだまだたくさんの事実がわかってきそうですね!気になる方はSBL88乳酸菌もお試しください♪

長谷川ろみでした。

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長谷川ろみ

腸活LAB.編集長。元おデブ。 発酵食品との出会いにより数十キロのダイエットに成功。過去の自分と同じ悩みを持っている人に向けて、腸内環境の大切さを伝える活動中。

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