バタフライピーの効能と危険性!青すぎる神秘のお茶、妊娠中は注意?

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神秘的な青いお茶「バタフライピーティー」をご存知ですか?

タイをはじめとするアジアでは、この原料となっている「バタフライピー」がとても人気で、お茶だけでなく、シャンプーにしたり、お菓子に加工して使われています。

色がおしゃれなだけでなく、アンチエイジング効果や抜け毛予防効果もきたいされているんだって。

今回は、バタフライピーとは?その効果効能、飲み方についてまとめてみました。

バタフライピーとは?

美人を作るといわれる青いハーブティ。その原料のバタフライピーには、いろいろな名前があります。

学名:クリトリア

タイでは・・・アンチャン
英語名は・・・バタフライピー
日本名は・・・蝶豆(チョウマメ)

タイではもともとお菓子を青く染める天然色素として使われることが多かったバタフライピーですが、そのアンチエイジング効果が注目されて、お茶としても飲まれるようになりました。

日本でバタフライピーが注目されたのは、なんとアニメなんです。もちろんその前も海外に詳しい方ならご存知だったかもしれませんが、「なにあれ?!」と青いお茶が注目されたきっかけは、「名探偵コナン」でした。笑

「ギスギスしたお茶会(前編・後編):770話・771話」に登場した青いお茶を見た方が、SNSなどで、「なにあれ?」「飲みたい!」と話題になりました。

バタフライピーの味

バタフライピーは、真っ青な宇宙色でかなりのインパクトがあるので、味もかなり変わったものなのでは・・・とお思いの方もいらっしゃるでしょうが、実はクセがすくないお茶だと知られています。

タイでは、レモンとお砂糖を追加して飲むのが定番なんだって。炭酸割りでも美味しいそうです。

バタフライピーは、色が変化する?

バタフライピーの青は、酸性に反応すると紫やピンクになります。これが、パーティドリンクとして楽しまれる所以です。

レモンやライムを垂らして、色の変化を楽しむのが通なんですって♪

バタフライピーが酸性に反応して変色するのは、「」というポリフェノールが豊富に含まれているからです。

きれいですねえ~♪

バタフライピーの効能・効果

バタフライピーには、ブルーベリーやビルベリー、紫きゃべつなどと同じ抗酸化物質である「アントシアニン」が豊富に含まれています。

「アントシアニン」は、ポリフェノールの一種で、青い色素なのですが、この量がなんとブルーベリーの4倍以上だと言われています。それもとても安定していて、酸化しにくいんですって。

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まずは、ウィキペディアで「アントシアニン」を調べてみましょう。

アントシアニン(英: anthocyanin)は、植物界において広く存在する色素、アントシアン(英: anthocyan、果実や花の赤、青、紫を示す水溶性色素の総称)のうち、アントシアニジン(英: anthocyanidin)がアグリコンとして糖や糖鎖と結びついた配糖体成分のこと。

参考:ウィキペディア

植物がもつ水溶性の色素なんですね。もちろん青だけでなくいろんな色があります。トマトやスイカのリコピンも赤い色素ですよね。

バタフライピーの効能1:目の健康を守る

アントシアニンに期待できる効果として、いちばん有名なのが、「目の健康を守ってくれる」効果です。

目の疲れや視界のぼやけが起きないように、網膜内にある「ロドプシン」というタンパク質を合成してくれるのです。

ロドプシンが、光によって分解されることで脳に視覚信号を伝えるために、人間は「見える」という感覚を得ることができるのです。分解されたロドプシンは、短時間で再び合成され、目を使う限り、分解と再合成を繰り返します。

しかし、目を酷使したり、加齢によって再合成する力が衰えたりすると、ロドプシンの分解に再合成が追いつかなくなり、目の疲れや視力の低下を招きます。

参考:http://bee-lab.jp/megumi/bilberry/support.html

目も加齢によって弱ってくるので、その助けをしてくれるのがアントシアニンなのです。

バタフライピーの効能2:生活習慣病を予防する

海外のモデルさんにバタフライピーが人気なのは、内臓脂肪の蓄積を抑制するなどの美容効果も注目されているから!

まだマウスの実験ではありますが、アントシアニンにはメタボ予防や動脈硬化を抑制する力があると言われています。

アントシアニンにはマウスを使った実験において、内臓脂肪の蓄積を抑制する効果が認められました。その結果から、アントシアニンにはメタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)の予防効果をはじめ、血圧の上昇の抑制や動脈硬化の抑制といった効果も期待されています。

また、アントシアニンはパワフルな抗酸化作用を持つことから健康や美容面でも注目されています。

参考:http://www.skincare-univ.com/article/014329/

アントシアニンは、欧米では医薬品として扱われる場合もあるようですね。

バタフライピーの効能3:育毛できる

バタフライピーは、美しい黒髪を保つ力も注目されています。タイでは、お湯で抽出したバタフライピーをコンディショナー変わりに頭皮につけることがあるらしいのです。

ブラックボムトンというタイでは有名な100%天然成分でできている育毛剤の中には、バタフライピーが入っているんですって。タイ国食品医薬品承認局(FDA)に認可を受けていて、人気の商品のようです。

ブラックボムトンという育毛剤の中身は・・・なんか美味しそうです。笑
蝶豆(Butterfly Pea)がバタフライピーですね。

ナツメグオイル(Nutmeg Oil)、ココナッツオイル(Coconut Oil)、グリーンティオイル(Green Tea Oil)、蝶豆(Butterfly Pea)、ミルク(Milk)、バター(Butter)、セサミンオイル(Sesamin Oil)

参考:http://xn--8ous7sjuim0plrf.com/hair-tonic/tonic-verification/black-phomthong

バタフライピーの危険性・副作用

バタフライピーにはいろいろな効能があり、見た目もキレイなので、ついつい飲んじゃうかもしれませんが、人によってはちょっと注意したほうがいいと言います。

バタフライピー、妊娠中は飲んじゃだめ?

タイ生まれのバタフライピーですが、実は台湾でもバタフライピーのハーブティは人気です。その台湾では、妊娠中の女性はバタフライピーを飲まないほうがいいと言われているそう。

また、台湾では子宮収縮作用と血小板凝固抑制作用があるとの理由で妊娠中・授乳中にバタフライピーを飲むことを控えるようになっているとのことですが、日本の安全基準ではそこまでの制限はないようです。

参考:http://dietcamp.me/aonohanacha-side-effect/

バタフライピーには、高い美容効果が期待される一方、子宮収縮作用が少し心配されています。

バタフライピー、生理中は飲んじゃだめ?

妊娠中だけでなく、実は生理中の女性も気を付けたほうがいいようです。先ほどの効果のところでもまとめましたが、バタフライピーは血液をさらさらにしてくれるため、逆に血液がとまりにくくなるんですよね。

生理中の女性だけでなく、止血しないといけない人もNGです。そんな人は、バタフライピーを優雅に飲んでいる場合じゃないか・・・笑

バタフライピーまとめ

バタフライピーはとても色がキレイなだけでなく、酸性のレモンなどを入れると色を変えたりもできるので、とってもパーティ向きなおもてなしカクテルにもなります。ソーダやリキュールを入れて、楽しんでいる人も多いみたい。

綺麗なだけではなく、アントシアニンの美容・健康効果も気になるところですよね!気になる方は、ぜひためしてみてくださいね。

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長谷川ろみ

腸活じんべー編集長。元おデブ。貧乏だったこともあり、野菜少なめ、揚げ物多めで育ち、小学生にして重度の便秘+肥満体に。その後、発酵食品との出会い、数十キロのダイエットに成功! 現在も「ココロとカラダの健康のための腸活」を意識し、大切さを伝えながら、日本の発酵技術の応援活動をしています。
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