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ダイエット

腸活&ダイエット中におススメのファーストフード店メニューはコレだ!

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便秘がヒドイ、ダイエットしたい、カラダが重い・・・そんな時、最近腸活サボり気味かも・・・と気が付く方も多いハズ。
 

 
忙しくて自炊が出来ないときに、ついつい通ってしまいがちなファーストフード店でも、腸活に役だってくれそうなメニューを探してみました。
 
すると気になるパスタ発見!なんと食物繊維たっぷりの「ファイバーパスタ」が、最近ファーストフード店でも使われ始めているようです。
 
期間限定だったりもするけど、それって人気があったら、ずっと販売してくれるってことですよね?笑
 
とりあえず今回は、そんな腸活&ダイエット中によさそうな「ファイバーパスタ」をしらべてみました!

 


 

おさらい:腸活中に食べたほうがいいもの

腸活ちゅうに食べたほうがいいモノ=腸内細菌のエサになるものと考えてみると、やはり一番最初に頭に浮かぶのが、食物繊維とオリゴ糖です。いわゆる「プレバイオテイクス食材」です。
 
そしてもう一つが発酵食品などの微生物が含まれた「プロバイオティクス食材」です。
 
詳しくは、前にまとめたことがあるので、この記事をみてみてね。
 
▼過去記事

 

腸活中に食べたいメニュー「ファイバーパスタ」

では、実際にファーストフードのメニューとして、腸活ちゅうに食べてみたいメニューをちょっと探してみました。
 

1日の半分の食物繊維!「ファイバーパスタ」 (ファーストキッチン)

2017年6月8日にファーストキッチンさんでメニューに加わったばかりのパスタが早速登場!
 
なんと、1回分の食事で1/2日分の食物繊維(11.2グラム)を摂取できるんだって。特に注目なのは、この「ファイバーパスタ」には、最近流行の「レジスタントスターチ」がたくさんふくまれていること。
 
楽天ニュースさんにはこのようにレジスタントスターチの働きがまとめられていましたよ。
 

Point1)
食物繊維と同様に消化吸収を緩やかに。満腹感が得られやすく空腹感の減少を期待できます。
 
Point2)
腸内環境を整える働きで、美肌効果が期待できます。
 
Point3)
血糖値の上昇を抑制。体重増加を抑える働きが期待できます。
 
参考:https://news.infoseek.co.jp/article/dreamnews_0000154335/

 
これは、食物繊維不足の方は気になる商品ですね!「ファイバーパスタ」が気になるのはもちろん、野菜がたくさん入っているのもおススメの理由です。それも、これからの季節にピッタリな、夏らしいこちらの2種類。
 
・イタリア夏野菜とモッツァレラの冷製トマトパスタ
 

「イタリア夏野菜とモッツァレラの冷製トマトパスタ」は、甘みの強い生トマト3個分を使用したフレッシュなトマトソースが特徴だ。スイス産モッツァレラ、イタリア産のズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナスもたっぷり。食物繊維も野菜も余すところなく摂取できる。
参考:https://www.j-cast.com/trend/2017/06/09300248.html

 
・海老とアボカドのジェノベーゼ
 


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「海老とアボカドのジェノベーゼ」は、ひとつひとつ丁寧に手摘みした大分県産のバジルにパルメザンチーズとアンチョビを加えた特製ジェノベーゼソースを使っている。プリッとした食感の海老とアボカドが濃厚でおいしい。
参考:https://www.j-cast.com/trend/2017/06/09300248.html

 
トマトは、リコピンの抗酸化作用がうれしいし、アボカドの良質な油は腸活にもよいんですよ~!
 

レタス2.5個分の食物繊維!「ファイバーパスタ」 (PRONTO)

次は、バーとしても軽食やカフェとしても使い勝手のよいPRONTOさんの「ファイバーパスタ」です。こちらはなんと、大学の研究所とのコラボ作品なの!
 
慶応義塾大学SFC研究所ヘルスサイエンス・ラボの渡辺光博教授とプロントの共同開発で、レジスタントスターチやβグルカンを含む食物繊維を麺に練りこんでいます。
 
1皿でレタス2.5個分の食物繊維を摂ることができるという、うれしい一品です。
 

まとめ

現代人の食生活は、食物繊維不足になりがちです。食物繊維が減るとどうしても便秘になりやすくなるし、デトックスしにくくなる・・・。そこで最近は、「ファイバーパスタ」や「レジスタントスターチ」が注目されているんですね。
 
可能ならば、野菜からたくさん食物繊維を摂りたいけど、どうしても忙しくてお料理できない人や、食物繊維量の計算なんてできない!という方は、部分的にこういう商品を利用することを考えてみてもいいかもしれません。
 
私も今度食べてみよう~★
 
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長谷川ろみ

腸活LAB.編集長。元おデブ。 発酵食品との出会いにより数十キロのダイエットに成功。過去の自分と同じ悩みを持っている人に向けて、腸内環境の大切さを伝える活動中。 >書いている人詳細はコチラ

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腸活LAB.編集長:長谷川ろみ
幼少期から23歳までのなが~いおデブ暗黒期を経て、ひょんなことから「腸内細菌」と出会い、「腸内細菌」に救われ、それから15年以上「腸内細菌」を意識する生活をしています。w

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