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▼インタビュー

発酵食文化研究家:是友麻希先生にインタビューvol.2「発酵伝道師の活躍の場所をつくるために」

みなさん、こんにちは♪ 腸活じんべー編集長 長谷川ろみです。 好評だった前回のインタビュー「新しい発酵食文化の創造と世界への発信」に引き続き、今回も発酵料理研究家の是友麻希先生にインタビューをさせていただきました! 前回…