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発酵食品

【まとめ】甘酒でキレイになれる!?レシピ・ダイエット・効果効能がわかる記事をまとめました!

こんにちは♪ 発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。 甘酒はシンプルな材料でありながら、栄養がいっぱいです。だから、ダイエットにも、アンチエイジングにも、健康にもおススメ! 特に最近では、酒粕から…

▼インタビュー

世界初!和食(麹)独自素材の健康効果を研究で明らかに♪ ~佐賀大学農学部の北垣浩志先生にインタビュー!~

みなさん、こんにちは♪ 腸活じんべー編集長 長谷川ろみです。 2013年12月、「和食」がユネスコの世界無形文化遺産に登録されたことをご存じの方も多いと思います。日本人としては、とてもうれしいことですよね! そんな「和食…