メニュー
発酵ろまんとは?
発酵コラム
STEP1:発酵を取り入れる
STEP2:発酵を体感する
STEP3:発酵を学ぶ
STEP4:発酵を伝える
発酵イベント
発酵インタビュー
発酵アドバイザー養成講座
お問い合わせ
編集長プロフィール
長谷川ろみ
麹のちから推進委員会代表。元おデブの腸活研究家。腸内細菌に救われたことをきっかけに、日本の発酵文化や腸の大切さを伝えるためのコト・モノ・しくみづくりに挑戦中。
詳細はこちら>
今なら途中まで無料公開中!
腸活おすすめ買い物リスト
微生物の発酵がひとりひとりの人生、そして日本を変える。
発酵ろまんとは?
発酵コラム
STEP1:発酵を取り入れる
STEP2:発酵を体感する
STEP3:発酵を学ぶ
STEP4:発酵を伝える
発酵イベント
発酵インタビュー
発酵アドバイザー養成講座
お問い合わせ
発酵ろまんとは?
発酵コラム
STEP1:発酵を取り入れる
STEP2:発酵を体感する
STEP3:発酵を学ぶ
STEP4:発酵を伝える
発酵イベント
発酵インタビュー
発酵アドバイザー養成講座
お問い合わせ
ホーム
チーズ
チーズ
– tag –
エピキュアーチーズを徹底解説!世界で3番目に臭いってほんと?amazon・通販で購入できる?
世界の臭い食べ物ランキングで、エスキモーのキビヤック、韓国のホンオフェ(刺身)に続き、第3位にランクインしているニュージーランドの「エピキュアチーズ」。名前の通りチーズの一種ではありますが、普通のチーズと一体どこが違うのでしょうか?今回は世界でも有名な発酵食品「エピキュアチーズ」についてまとめてみました。
2017年12月25日
世界の発酵食品
1
閉じる