【機能性菓子戦国時代】「乳酸菌ショコラ」ヒットの秘密とは？

こんにちは♪
発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。

山崎製パンの子会社である東ハトが、3月に乳酸菌を配合したクッキーを発売するんだって～♪

東ハトといえば、キャラメルコーン！私は小さいころから、そして今もかなりお世話になっています。笑　そんなおなじみの会社が機能性食材に興味を持って開発してくれるのは、とてもありがたいです♪

「乳酸菌ショコラ」を皮切りに、機能性菓子の勢いがスゴイ！

お菓子の市場では、昨年あたりから健康意識の高い消費者の間で機能性を追求したお菓子がとても人気です。中でもそのきっかけになったのが、ロッテさんが発売した「乳酸菌ショコラ」ではないでしょうか？なんと、発売から1年でシリーズ累計出荷2500万個を超えているそうです！

「乳酸菌ショコラ」はもちろん、おいしい！おいしくないと、どんなに機能性が高くてもヒットにはならないですよね。だって…お菓子だもん。笑　でもそれだけではないのが、ロッテさんのすごいところ。開発者の方のお話では、そのほかにもいろんな作戦のもとにヒットが生まれたみたいなんです。

ライブドアニュースには、ヒットの秘密は「二刀流」という記事が！なんだか野球の大谷選手みたい。笑　一体どういうことなのでしょう？

今、市場で当たり前になっている健康価値であるカカオポリフェノールだけではなく、乳酸菌も貪欲に入れた！というのが勝因だそう。うむ、貪欲さは大事なんだなー。

東ハトさんは、「オール」シリーズから発売！レーズンとの合わせワザ？

東ハトさんは、クッキーの主力ブランド「オール」シリーズで乳酸菌を配合<した新商品を追加し、2017年12月期の同シリーズの売上高を、16年12月期比で２割増やすことを狙うようです。新商品はオレンジとベリーの２種類を売り出すこと以外の 詳細はまだあまり発表されていないみたい。。。

でも、オールシリーズと言えば、発売から45周年を迎えるロングセラー商品！レーズンなどの原料を生地で挟み込んで焼き上げたお菓子で、食物繊維もたっぷりなイメージもありますよね。レーズンと言えば抗酸化作用たっぷりの、美容やアンチエイジングに興味がある方なら誰でも気になるポリフェノールやアントシアニンが含まれた、自然派のおやつです。東ハトさんにも、二刀流…いやいや三刀流を期待しちゃうな★

今日もムリせず、楽しくコツコツ腸活・菌活しましょう♪

長谷川ろみでした。