サプリより甘酒がおすすめ？！乳酸菌×麹菌の甘酒が美腸を作る理由

この記事の監修ドクター：工藤内科副院長　工藤孝文先生　詳しくはこちら

こんにちは♪
発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。

菌はいろんな種類をとったほうがいいよ～と普段からおススメしているのですが、株式会社ビーバイ・イーさんでは、自社ブランド「ベジキッチン」の中で、乳酸菌と麹菌が仲良くコラボした麹発酵飲料「すっきり甘酒」を出しているようです。

その「ベジキッチン」の中で、今度冬っぽさ満載の新フレーバー、「すっきり甘酒 高知柚子と生姜」が発売されるんだって♪

植物性100％の食品ブランド「ベジキッチン」

最近こういう差別化されたコンセプトのヘルシーブランドが増えていますね～！パッケージもシンプルかつおしゃれだし、何しろカラフル！インスタ映えしそう。笑　「ベジキッチン」さんのこだわりは、植物性１００％というところ。ホームページをみてみると、トップページにこんなコピーが描かれていました。

VEGE KITCHENさんは、私たちの生活習慣の中で自分を癒す「ライフスタイルメディスン」には、以下の５個があるとしていて、自分たちは「食」からの提案を目指しているよう。

すてきですね～★

季節に合った甘酒の提案がステキ

もともと俳句の季語としては、夏の季語として使われる「甘酒」。昔の庶民たちの夏バテ防止の救世主だったわけですが、現代では寒い冬にあたたかい甘酒を飲むイメージが強い方もいらっしゃるんじゃないかな？

私も子供のころは、初詣の時にお寺でもらえるもの…という認識でいたので、冬の飲み物だと思っていました。笑　最近では、夏も冬も、年がら年中飲む飲み物なので、確かに季節に合わせて味のアレンジをしたらおもしろいよね～♪

今回VEGE KITCHENさんが発売されたのは、高知柚子と生姜が入ったもの。冷え性の方にとっては、かなりうれしいフレーバーなのではないでしょうか。腸内環境を整えるという視点でみても、すごく優秀にみえるのは、ダブル菌を使っているからです。「食物性の乳酸菌」×「麹菌」そして、「オリゴ糖」×「食物繊維」もたっぷり入れているんだって。

このブログを読んでくださる方にとっては基本かもしれないけど、「オリゴ糖」×「食物繊維」といえば、腸内細菌のエサの代表選手なんです。サプリももちろんとったほうがいいかもしれないけど、こんなにいろいろとれちゃうアレンジができる甘酒は、やっぱりおすすめせざるをえないです♪

手づくり甘酒を作る時に、たまにレモンを絞ったり、ごまペーストをちょこっといれたりしてたけど、しょうがアレンジもやってみよう～！

腸活・菌活の参考にしてみてください。

長谷川ろみでした。