健康によいと言われるココアですが、実はその便秘改善効果もとても注目されています。そのメカニズム、気になりませんか？
今回はココアの効果効能、そして便秘解消のメカニズム、ココアで便秘を解消する場合の注意点をまとめてみました！
ココアの便秘解消効果
もともとココアは、とても健康によいとされる飲み物です。
コーヒーや紅茶と比べるとカフェインが少なく、反対にポリフェノールは多いといういいとこどりのスグレモノ。
まずは、ココアは何でできているのか確認してみましょう。
ココアの栄養分と効能
ココアはカカオマスの実の中にあるカカオ豆からできています。原料はチョコレートと同じですね。カカオマスからココアバターを分離させる時に、油脂が多いとチョコレート、少ないとココアになります。
チョコレートもココアも「甘いモノ」という印象が強いと思いますが、甘いのはあくまで「お砂糖」を添加しているからです。
「お砂糖」を添加しない「純ココア」は全く甘くなく、たくさんの栄養と食物繊維、そしてポリフェノールが含まれています。
▼「純ココア」に含まれているもの
ナトリウム16mg
カリウム2800mg
ビタミンB10.16mg
鉄14mg
ビタミンB20.22mg
カルシウム140mg
食物繊維総量23.9g
テオブロミン
カフェイン
ポリフェノール
亜鉛
銅
マグネシウム
参考：https://matome.naver.jp/odai/2138761196294700001
特に食物繊維量の豊富さはかなり有名で、それが便秘解消にいいとされる理由の1つです。
ココアの便秘解消メカニズム
ココアが便秘解消に良いとされる理由は、豊富な食物繊維量にあります。その中でも注目なのは「リグニン」と呼ばれる成分です。
ライフミールさんでは、「リグニン」について、このように説明されていました。
強い酸やアルカリにも強く、大腸内でも消化、吸収されません。腸内細菌で分解されにくいため、発酵分解を受けずに排泄されます。
便の量を増やして体外に排泄しやすくするため、便秘の予防や改善する効果が期待できます。
参考：https://lifemeal.jp/6500
不溶性食物繊維のように便の量を増やし、腸の糖分吸収速度を穏やかにしてくれるため、便秘解消に効果があると言われているようです。
また、「リグニン」だけではありません。「リグニン」は不溶性食物繊維と同じような働きをしてくれますが、ココアには水溶性食物繊維も豊富に含まれているんです。
１日に必要な食物繊維というのが１７ｇとされており、日本人の１日平均摂取量が１３．９ｇと不足しています。しかしココアを１杯飲むだけで水溶性食物繊維には不足分の食物繊維をカバーできてしまいます。
参考：http://bennpikaisyouhou.com/category1/entry85.html
不溶性食物繊維は、便の量を多くしてくれますが、水溶性食物繊維はその便をやわらかくして、外に出しやすくしてくれる効果があります。慢性的な便秘によって、かたくなってしまった便もやわらかくしてくれる可能性があるのです。
腸の動きが悪くなっている「弛緩性便秘」に効果があります。
ココアの効果的な飲み方
市販のココアの一番の心配は、お砂糖がたくさん入っていることです。お砂糖は飲みやすく、美味しくしてくれますが、摂りすぎが心配です。
おすすめなのは、砂糖が添加されていない「純ココア」を買ってきて、糖分がほしい場合は自分で入れること。
こうするとお砂糖のとりすぎを防ぐことが可能です。
私の場合は、「純ココア」に甘酒を入れて砂糖の代わりにしたり、黒砂糖でミネラルを補いつつ甘味を加える方法で、飲んでいます。
お砂糖なしでも大丈夫であれば、糖分なしで豆乳や牛乳に混ぜて飲むのもとてもよい方法です。
また、ココアを飲むタイミングにも少し注意してみると、より効果を感じられるかもしれません。
朝食前の空腹時にココアを飲むことによって、腸を刺激するので排便を促す効果があるからです。
それに対して夕食後の満腹時にココを飲むことで体脂肪を蓄積させにくくさせる効果があります。ですからココアを飲む場合にはできれば朝食前と夕食後に飲むようにしましょう。
参考：http://bennpikaisyouhou.com/category1/entry85.html
ココアを飲むときの注意点
ココアは摂りすぎると心配なのが、「カフェイン」と「テオブロミン」です。
カフェインはコーヒーや紅茶に比べるとかなり少ない量ではありますが、それでもたくさん飲みすぎるとあまりよくありません。
テオブロミンも通常量であれば、ダイエットを助けてくれたり、脳を活性化させ集中力を高める働きがあると言われ、人間にとってよい効果効能が期待できる成分ですが、飲みすぎは禁物です。
気持ちが高まりすぎることが起きたりするため、幼児などの過剰摂取は控えたほういいです。
参考：http://bibouroku-jp.com/theobromine/
1日1～2杯が目安と考えて、極端な飲み方は控えるようにしましょう。
まとめ
ココアは便秘改善のほか、ダイエットやリラックス効果などが期待される私たちにとってうれしい飲み物です。
特に便秘の方には有効利用してもらいたい気持ちで記事にしましたが、何事もやりすぎは禁物です。笑
いろいろな食べ物、飲み物をちょっとずつ摂取する・・・これが腸内環境改善の基本です。そうすれば、もし自分の体質に合わないモノを食べていたとしても、ちょっとで済みますからね♪
ぜひ、腸活および便秘解消の参考にしてください。
最新記事 by 長谷川ろみ (全て見る)
- 元祖おかず味噌！金山寺味噌を食べてみよう！もろみ味噌の違いとは？ - 2019年3月21日
- 茨城県の名産品「そぼろ納豆」を食べてみよう！期待の便秘解消効果をチェック！ - 2019年3月20日
- ヘルシー雑穀ソルガムきびってどんなの？ホワイトソルガムと小麦粉の違いとは？ - 2019年3月19日
- 旨味とうま味は違！「うま味」がダイエット中の方や腸活中の方におすすめの理由 - 2019年3月18日
- タピオカでダイエットや便秘予防できるか大検証！原料や栄養素をチェックしてみた！ - 2019年3月17日
