【まとめ】塩麹で腸内環境を整えよう!作り方、効果、ダイエット法から研究結果まで♪

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こんにちは♪
発酵プロデューサー/腸内環境改善アドバイザーの長谷川ろみです。

塩麹はお塩の代わりに使うこともできるぐらいシンプルで、火を使うこともなく置いておくだけでできる、発酵調味料です。

なのに、ビタミンB群は豊富で代謝を助けてくれるし、コウジ酸もたっぷり…!今回は、手作り塩麹の作り方から、効果やダイエット法まで、塩麹について書いた記事をまとめてみました♪

手づくり塩麹に作り方

手づくり塩麹を仕込み中~♪
https://www.chounaikankyou.club/article/443096224.html
手づくり塩麹、発酵2日目を乗り切るコツ
https://www.chounaikankyou.club/article/443112636.html
手づくり塩麹、発酵3日目の観察日誌w
https://www.chounaikankyou.club/article/443139802.html
手づくり塩麹、発酵4日目の観察日誌♪
https://www.chounaikankyou.club/article/443167619.html
手づくり塩麹、発酵6日目の観察日誌♪
https://www.chounaikankyou.club/article/443287512.html

【塩麹レシピ】

ぬか漬けみたいにかきまぜなくてもOK!「三五八漬け」を作ろう♪
https://www.chounaikankyou.club/article/443495372.html
腸内環境を整える発酵食品レシピ「エリンギの麹漬け」を作ったよ★
https://www.chounaikankyou.club/article/443550130.html
発酵食品レシピ「アボカドの麹漬け」でダイエット?!
https://www.chounaikankyou.club/article/443552669.html
腸内環境改善の定番!豆腐の塩麹漬け発酵レシピ
https://www.chounaikankyou.club/article/443596571.html
パーティで発酵料理♪~お豆腐ディップとクラッカー&れんこんと桜エビの塩麹炒め~
https://www.chounaikankyou.club/article/444602260.html
腸内環境改善レシピ「発酵豆腐」にハマってます♪ ~消化酵素をムダづかいしないために~
https://www.chounaikankyou.club/article/444756580.html
麹料理はなぜ浸透しないのか?~勝手気ままな長谷川ろみの発酵食品考察~
https://www.chounaikankyou.club/article/444593716.html

塩麹とダイエット

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塩麹ダイエットの効果がスゴイ?!~腸内環境改善のすすめ~
https://www.chounaikankyou.club/article/445124069.html

塩麹とアンチエイジング

コウジ酸パワーでアンチエイジング&美白のスピードアップ?!
https://www.chounaikankyou.club/article/447023820.html

麹の研究発表

世界初!和食()独自素材の健康効果を研究で明らかに♪ ~佐賀大学農学部の北垣浩志先生にインタビュー!~
https://www.chounaikankyou.club/article/444202969.html

・菌活の参考にしてみてくださいね。

長谷川ろみでした。

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長谷川ろみ

腸活じんべー編集長。元おデブ。貧乏だったこともあり、野菜少なめ、揚げ物多めで育ち、小学生にして重度の便秘+肥満体に。その後、発酵食品との出会い、数十キロのダイエットに成功! 現在も「ココロとカラダの健康のための腸活」を意識し、大切さを伝えながら、日本の発酵技術の応援活動をしています。
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