「おすすめの発酵食品は？」と聞かれたら…？私が腸活には味噌汁をすすめる理由

腸活や発酵食品の推進活動をしていると、よく「おすすめの発酵食品はなんですか？」と聞かれます。

質問した方は、私の口からすごく珍しいお漬物や、誰も知らないマニアな発酵食品が出てくるのを期待しているかもしれません。

たしかに日本にはマニアが知ってるおもしろい発酵食品がたくさんあるし、それらは絶対に絶やしたくないのだけど、でもやっぱり「おすすめは？」と聞かれたら、毎日食べているものを答えたい。笑

今回は「おすすめの発酵食品は？」と聞かれたらなんと答えるのか…その答えや理由をまとめてみました。

1 「おすすめ」の意図
2 「おすすめ」のの発酵食品
3 「おすすめ」のの発酵食品まとめ

「おすすめ」の意図

「おすすめの発酵食品はなんですか？」

もう何百回聞かれたかわからないぐらい、聞かれ続けた言葉。笑
たしかにわたしもみんなの「おすすめの発酵食品」がとても知りたい！

だから聞かれやすいのは良くわかります。

「見た目と違って論理的だよね」と言われがちな私です。笑

「えと、どういう意味のおすすめですか？」って質問を質問で聞き返して、質問してくれた人を困らせてしまったりすることもしばしばです。笑

なんとなーく聞いてんだろなと思う時は、もちろんこっちもなんとなーく答えるのが正解なのはわかってるんだけど、

腸内環境を整えたくて本気で聞いてるんだろうなと思う時は、もちろんちゃんと意図を聞いてから答えたい。…そう思って聞き返してしまいます。

「おすすめ」にはいろいろある？

おすすめには、いろんなおすすめがあります。

・「これおいしいよ」という意味でおすすめ
・「これおもしろい(めずらしい)よ」という意味でおすすめ
・「これ腸活にいいよ」という意味でおすすめ

私はやっぱり、「腸活してから太りにくい体質になった」、「便秘が緩和された」、「イライラしなくなった」という経験を経て、腸活や発酵食品にハマった経緯があるので、

ただおいしいだけやただめずらしいだけだと、瞬間的にはテンションあがるんだけど、結局その時だけでそんなにハマれないんですよね。

まぁ、忘れていきます。笑

最近気が付いたのは、わたしがおすすめしたいと思った発酵食品は、やっぱり「腸活に使える」かどうかの視点で選んでしまうこと。

「おすすめ」する理由は続けやすいかどうか

「腸活してから太りにくい体質になった」、「便秘が緩和された」、「イライラしなくなった」という経験は、私にとっては、人生を変えたといってもいいほど大きなことでした。

だからもし、「水を飲んでも太る！太りやすくて困ってる」とか、「便秘で吐き気がヤバい…気持ち悪い」とか、「イライラする・・・ストレスがヤバい…うつ病・自律神経系の病気疑惑が・・・」などなどのお悩みを持っている方がいたとしたら、

お医者さんじゃないので治るかどうかはわかりませんが、
私自身は治ったので、ちょっとためしてみてほしいな。。。

と思うのです。

そういう意味で言うと、

毎日続けられること

がいちばん重要なんじゃないかなって、私は思います。

毎日続けて、習慣にならないと、カラダやココロを変化させるところまでいかないですからね。

「おすすめ」のの発酵食品

と、前置きが長くなりましたが、私が「おすすめの発酵食品はなんですか？」と聞かれたときに答えるのは、「お味噌汁」です。

「お味噌汁」のすごいところは、以下の３つ！

・腸活食としてバランスがいい
　∟腸活によいシンバイオティクス食品である

・かんたん&継続しやすい
　∟材料をゆでたり蒸したりしておけば、毎日5分で作れる(＝作り置きの一種？)

・からだがあたたまる
　∟特に冷え体質の方は、物理的に温めることも重要！

「おすすめ」のの発酵食品まとめ

私自身、お味噌汁だけは、毎日飲むようにしています。

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長谷川ろみ

本サイトの編集長｜元おデブの腸活研究家｜腸内細菌に救われたことをきっかけに、日本の発酵文化や腸の大切さを伝えるためのコト・モノ・しくみづくりに挑戦中｜イライラおデブ→海外逃亡→腸覚醒→元楽天→腸活ドリル準備中｜健康経営アドバイザー｜発酵ライフ推進協会本校オンライン校長｜著：発酵菌早わかりマニュアル｜
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