なっとう娘:すずまゆちゃんにインタビュー2 なっとう娘が選ぶ、好きな納豆ベスト3を大発表!




この記事は、前回:すずまゆちゃんにインタビュー1  納豆は世界を救う?!「」という唯一無二の働き方」からの続きです。

なっとう娘:すずまゆちゃんにインタビュー2

なっとう娘が選ぶ、好きな納豆ベスト3を大発表!

長谷川ろみ(以下 ろ):そうだ、せっかくのチャンスだから聞きたい!

すずまゆちゃん(以下 す):はい、なんでもどうぞ。

ろ:すずまゆちゃんが好きな納豆ベスト3、ぜひ教えてください!

す:なるほど!!本当は、サイズごとに(大粒、ひきわりなど)部門分けして評価したいところなんですよね。笑

ろ:なるほど、すでにかなり深くなりそうな気配・・・

す:んー・・・。今回は、総合部門で発表させていただきます!

ろ:やったー♪

す:あくまでもなっとう娘の個人的見解でのランキングですので、ご参考までに!笑

ろ:では、まず第三位からお願いします!どろどろどろどろどろどろどろ・・・どどん!

す:第三位は、「白乙女納豆(だるま食品本舗)」です!

白乙女納豆(だるま食品本舗)

ろ:わーーーーー!なんか美しい名前の納豆ですね~~~~。

す:こちらは有楽町にある北海道のアンテナショップにて購入しました。

ろ:あ、なんか名前が北海道っぽい!笑

す:大粒で、まめまめしいこの大豆感は、ずば抜けて1位だと思います。白米にのせるというよりもこの納豆をメインにいただきたくなるようなボリューム感ですね。

ろ:大粒好きにはたまらないやつですね~(*´ω`*)

ろ:では次、第二位!!どろどろどろどろどろどろどろ・・・どどん!

す:2位は~~~~~~「塩納豆(加藤敬太郎商店)」です!!

ろ:へ?!塩?!

塩納豆(加藤敬太郎商店)

す:こちらは、浜松に帰省していた友達からお土産でいただきました。塩納豆は山形で有名です。

ろ:そうなんだ!!

す:こちらの塩納豆、美味しすぎて飲めるレベル。。私は袋からそのまま吸って飲み干しました。笑

ろ:わ~~~、気になる!!笑

す:お酒のつまみによし、ご飯にかけてよし、卵焼きに入れるなどアレンジ料理の味付けに良しの、無双納豆です。

ろ:究極ですな!!!

ろ:とうとう、きました!第一位の発表です!どろどろどろどろどろどろどろ・・・どどん!

す:栄えある第1位はっ・・・・・「きざみ(ひげた食品)」です!!!!

きざみ(ひげた食品)

ろ:でたーーーーーーーーーーーー!きざみ!!!!

す:いやはや、これはすごいですよ。

ろ:イベントの時もいただきましたよね?!おいしかったぁ~~~

す:そうです、ほんとにこれ、すごくて。初めて納豆で意識を飛ばしそうになったのが、この納豆でした。

ろ:意識?!笑 正気の沙汰ではないんですねw

す:本当に美味しくて・・・!!!!!ご褒美にと、新宿に出向いた際は買いだめをしております。笑 

ろ:かおりが・・・なんとも・・・思い出すとよだれが・・・ww

す:そうなんですよ!!現時点ではまだ新宿の京王百貨店&新宿の高島屋紀伊国屋でしか発見できていないんです。もっと近くで購入場所を見つけたいな?思いふけっている日々を過ごしています。笑

ろ:めずらしいのかーーーー。ひきわり好きなわたし的には、この粒の細かさも絶妙なんです♪w

す:ですよね!きざみ納豆というサイズのジャンルがあるのですが、大粒大豆を16分割したものを指します。ひきわりは、大粒の大豆を6?8分割したものを指すので、ひきわりよりも一段と細かい粒感に仕上がっています。

ろ:そっか~、ひきわり以上の細かさだと、菌と大豆の触れ合う面が大きくなるはずだから、栄養面も期待できますね。だからこんなに香り豊かなのか~。

す:口に含んだ瞬間広がる芳醇な香り。それを楽しみながら2口目に差し掛かろうとすると、さらなる納豆の旨味の波が押し寄せ、ここではつぎの1口に差し掛かろうとしているので心の隙も東京ドーム12個分位できています。そこにダイレクトで脊髄へと納豆の香りが押し寄せ、危うくノックアウトになりそうになる納豆です。

ろ:すっ・・・すごい表現力です!!!さすが、すずまゆちゃん!!

す:「納豆の香りが好きなの!ひきわりとかきざみ最高!!!」という方には、1度は食べていただきたい全力で推しの納豆でございます。

ろ:まさにわたしのことだわっ。

ろ:そういえば、すずまゆちゃんって毎日納豆食べてますよね。仕入れが大変じゃないですか?

す:それが意外と、そうでもないんです。お店ごとに意外とラインナップは違うし・・・都内だけでもかなりの納豆が手に入ります。

ろ:へ~意外です!それなら、都内の方はマネできますね♪

す:なっとう娘の都内のおすすめ納豆棚は、吉池@仲御徒町と京王百貨店@新宿ですね。

ろ:おーーーーー!めっちゃ参考になる!行ってみよう!!笑

なっとう娘が伝授する、納豆パフェの作り方!笑

す:食べ方のおすすめもいろいろあるんですよ。

ろ:おおおお。聞きたい!!

す:初級者におすすめしたいのは、「+付属のタレ+オリーブオイル」ですね~。

ろ:あ!それたまにやります!!おしゃれな風味になって、おいしい!!

す:あと私が好きなのは、「納豆+醤油+バニラアイス」、「冷やし中華+納豆in冷やし中華のタレ+刻みしそ」、「マーボー豆腐+納豆」・・・納豆って、意外となんでも合うんですよね~(*´▽`*)

ろ:ほんとですか?!アイスってあり?!笑

す:ありです!笑 でもいちばんおすすめなのは、実は納豆パフェだったりします!

ろ:えーーーーー。パフェ?笑

納豆パフェ
▼納豆パフェの作り方
1:ミキサーに掛けた納豆に醤油をたっぷりに入れる。
2:1にバニラアイスを混ぜる。
3:カップの底にコーンフレーク、次に2(納豆を混ぜたアイス)、クリームの順でトッピング。トップに黒豆納豆と醤油をトッピングし完成!お好みでウエハースなど指しても◎

す:納豆は、ご飯にかける以外にも楽しみ方が無限にあります。

ろ:たしかに教えてもらったことをやるだけでもかなり楽しめそう。笑

す:この記事を見て、スーパーの納豆棚で上の方の段を見る、ご飯にかける以外の食べ方で食べてみるなど、少しでも納豆の世界が広がるきっかけになれば嬉しいです!

ろ:これだけ毎日納豆を食べていたら、体もなんか変わってきそうですね。

す:便秘がなくなりました。ちょっとわたしは食べ過ぎかもしれないけど・・・笑 でも1日1~2個の納豆は体にとてもよいなと実感しています。

なっとう娘の夢は、水戸市で納豆万博を開催すること

ろ:ではさいごに、なっとう娘としての、今の目標を教えてください。

す:なっとう娘としての目標は、「水戸市で納豆万博を開催すること」です!

ろ:おーーーーーーーーーーーーー!!!!万博!!!!!

す:納豆万博では、全国の納豆ツアー体験や納豆料理ビュッフェ、納豆スイーツカフェなど納豆の奥深さと楽しみ方を味わってもらえる内容のイベントにしたいと思っています!

ろ:すごくたのしそう~~~~♪

す:その目標に少しでも近づくことができるよう、イベント経験を積んでいます。ここ最近の目標は、茨城県で納豆のイベントを開催することです。本場、茨城の方も唸らせるような納豆イベントをしたいっ!笑

ろ:わ~(*´▽`*) 納豆の本場だ!楽しみですね!応援してます!!!

納豆イベントの風景

編集後記

なっとう娘ことすずまゆちゃん、インタビューにお答えいただき、本当にありがとうございました!

納豆への愛があふれるインタビュー、わたしもすごく楽しかったです。発酵仲間として、今後も応援していきたいな。

なっとう娘、すずまゆちゃんの活動が気になる方は、ぜひInstagramをのぞいてみてくださいね。

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長谷川ろみ

本サイト「腸内革命」の編集長。元おデブの腸活研究家。小学生にして重度の便秘+肥満体でしたが、「腸活」により数十キロのダイエットに成功しました!現在も自分のカラダで人体実験中!

「自分の周りの人の腸内環境をアップデートして、元気でポジティブな仲間を作る」ことを目標に、腸活の情報発信やしくみづくりに挑戦しています♪

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