濃厚なコクを添加できる「サワークリーム」。家庭料理のレベルを上げる注目の発酵食品です。でも、お値段も安くはないので、たった1回の料理のために買うのは躊躇してしまう人も多いみたい。そこで今回は、家の冷蔵庫にある食材でサワークリームの代用品を作る方法を徹底解説！作り方はもちろん、活用レシピに関する口コミも整理してみました。