CATEGORY 食物繊維

ダイエット/メタボ予防

水溶性食物繊維「イソマルトデキストリン」の効果効能!炎症性腸疾患から体を守るしくみとは?

水溶性食物繊維「イソマルトデキストリン」の研究をしているバイオ企業「林原」さんが、カナダのグエルフ大学のグループと共同で、水溶性食物繊維「イソマルトデキストリン」の研究をすすめています。 その中でイソマルトデキストリンを…

ダイエット/メタボ予防

ワイルドライスとは?米じゃないのにライスな健康フード!栄養価・効果効能まとめ

最近、欧米セレブの間では、アルカリ性ダイエットと呼ばれる、アルカリ性の食材を意識して食べるダイエット法が話題になっています。 今回のテーマである「ワイルドライス」もアルカリ性食品のヘルシーフードの1つとして、アメリカで流…