私たちのカラダには、たくさんの菌(＝常在菌)が住んでいます。 腸内細菌もそうだし、口内細菌もそう！ 手にも、口にも、顔にも、おなかにも・・・そりゃ、ものすごい数の菌がいるわけ。 その菌たちがいるおかげで私たちは、外敵から…

みなさん、お酒は好きですか？ お酒自体の味が好きな人も、お酒を飲む場の雰囲気が好きな人も、お酒が好き！と一言に言っても、いろんな意味が隠れていそう。 適度なお酒は、血行をよくして血管を詰まりにくくしたり、胃腸の蠕動運動を…

ちょっと前はいろいろなメディアで、「生きて腸まで届く乳酸菌」というフレーズが使われていたので、私の周りには、乳酸菌は生きていないといけないと考えている方がすごく多いです。 でも、別に、そんなに頑張って「生きて届けよう」と…

乳酸菌という名前は知っていても、その種類まで知っている方はまだそんなに多くありません。 でも、最近いろいろなメーカーの製品に入れられていることから、「フェリカス菌」という種類の乳酸菌の知名度が上がっているようです。 さて…

もうすぐ春だなぁ…。突然温かくなるものだから、実は今、ぽかぽかのカフェのすみっこで、なぜかまちがえちゃったコートを横目にこれを書いています。笑 春になると、またたくさんの野菜たちが旬を迎えることになるのですが、私が今気に…

梅酢といえば、日本で古くから伝わる梅干しを作る過程でできる、梅のうまみがたっぷりつまったお酢のこと。 そもそも梅干し自体が、カラダによい、風邪予防によいという話もよく聞く中で、梅酢ポリフェノールの効果が注目されています。…

ライフスタイルの1つとしてキーワードになるほど、健康美容業界では話題の「グルテンフリー」。 グルテンを食べない(フリー)生活を送ることが健康であるとする人々がいる中で、グルテンフリーは健康的な生活を送るうえで必ずしも重要…

インフルエンザや風邪の対策や生活習慣病の予防、ダイエットやアンチエイジングなど、さまざまな目的で腸内環境を整えることの重要性が叫ばれるようになりました。 そこで注目されるのは、体にいいといわれる発酵食品たち！特に乳酸菌市…

乳酸菌は腸にいいんだよ！ 乳酸菌は免疫力をアップするんだよ！ とよく言われますが、どうして乳酸菌が腸内で免疫活動に影響を及ぼすのか、実はあまりよくわかっていませんでした。 でも今回、ＯＬＬ１０７３Ｒ－１という種類の乳酸菌…