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食物繊維

便秘には「生しいたけ」より「干ししいたけ」がおすすめ?便秘解消&うま味アップの裏技とは?

みなさん、きのこは好きですか? 嫌いな人も多いかもしれませんが、好きなのに毎日は食べないという方も多いはず。外食だと、出現率が低くて、なかなか出会えないですよね。 わたしは、主にお味噌汁にいれて、毎日なにかしらのきのこ類…

ダイエット/メタボ予防

旨味とうま味は違!「うま味」がダイエット中の方や腸活中の方におすすめの理由

「発酵食品はうま味がある」とか、「発酵によってうま味が生まれる」などといわれたりしますよね。 わたしたちが普段からよく食べる和食には、「うま味」がたっぷり含まれています。 実はこの「うま味」、最近の研究結果では、脂肪の蓄…

ダイエット/メタボ予防

タピオカでダイエットや便秘予防できるか大検証!原料や栄養素をチェックしてみた!

最近、若者たちの間で大流行しているタピオカドリンク。新しいお店が次々とオープンし、大行列ができているお店も見かけます。 かなりおなかにたまるタピオカですが、はたしてどんな栄養が含まれているのでしょうか? この手の透明感あ…

ダイエット/メタボ予防

サナダムシダイエットとは?回虫が中性脂肪やコレステロールを正常にしてくれるってほんと?

私たちの体の中にはたくさんの細菌が住んでいます。 この腸活WEBメディアのテーマである腸活も、腸内細菌に注目した活動ですので、細菌のちからには注目をせざるを得ません。 そんな中、世の中にはダイエットのために、もしくは健康…

ダイエット/メタボ予防

チョコレートダイエットはなんでヤセる?!その効果や方法をまとめてみました!

みんなだいすき、チョコレート!私もチョコレートだけは、食べ続ける覚悟をしています。 最近は、チョコレートはむしろ体によいとされる研究結果も多く、高カカオチョコレートを使った製品も続々と発売されていますよね。 今回は、チョ…