2018年9月

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【イベントレポート】18/08/31_腸活するなら知っておきたい「発酵学概論」 ~発酵モノいろいろティスティング付き~

先日、腸活するなら知っておきたい「発酵学概論」と題しまして、「発酵ってなに?」というような基礎的なところから、日本酒や塩麹・甘酒などの具体的な発酵食の話までをざざざと説明しながら、ティスティングができるイベントを開催しま…