是友発酵応援隊がゆく。~発酵文化の推進のために~

大好きな発酵研究家の是友麻希先生から収集がかかった二十数名。共通点はただ一つ・・・日本の発酵食が大好き!ということだけ。

さて、これからみんなでなにしよう?「発酵ライフ推進協会」ができる前の、最初の最初のおはなしです。


このページでは、発酵ライフ推進協会ができる前に、発酵ライフ推進協会代表の是友麻希先生のもとに集まった「是友発酵応援隊」の活動内容やイベント情報などをお知らせします。

活動報告

【活動報告】2017.10.10 ベーシック講座スタート!

2017年10月10日、とうとう発酵ライフ推進協会が発酵教室を開講しました!

最初の講座は、ベーシック講座「生甘酒講座」!講師は先日ご紹介した、発酵ライフ推進協会の認定講師第1号の鈴木あけみ先生です。今回は、その講座の様子をまるっとすべてレポートしたいと思います♪

【インタビュー】発酵ライフ推進協会札幌校校長、筒渕信子先生に聞きました。

発酵ライフ推進協会札幌校がオープンしました!

これから全国に広がる予定の発酵ライフ推進協会!その中で1番にたちあがったのが、札幌校です。札幌校立ち上げの経緯から、筒渕信子先生の発酵と北海道への想いについて、お聞きしてきました♪

【インタビュー】発酵ライフ推進協会講師第1号、鈴木あけみ先生に聞きました。

発酵ライフ推進協会の講座が2017年10月より始まります♪

いろいろ準備中、てんやわんやの私たち。笑 そんな中、発酵ライフ推進協会講師第1号になられた鈴木あけみ先生に、今のお気持ちや発酵食への想いについて、お聞きしてきました♪

【インタビュー】是友麻希先生に聞いたこれからのこと。vol.2

前回のvol.1に引き続き、発酵食文化研究家の是友麻希先生に今後の活動内容についてお聞きしています!

「発酵伝道師の活躍の場所をつくるために」がテーマ!発酵食文化の推進のために、私たちが今すべきこととは一体どんなことなのでしょうか?

【インタビュー】是友麻希先生に聞いたこれからのこと。vol.1

我らがリーダー、是友麻希先生に、今お考えの「にっぽんのひとさら」、そして、是友発酵応援隊(仮)の「今後のプラン」についてインタビューをさせていただくことができました!さてさてこれからどうなる?笑

 

【イベント】生甘酒フェスタ@丸の内 イベントレポート!

私たち「是友発酵応援隊」が企画する初の発酵イベント「甘酒フェスタ」が7月1日、2日に開催されました!ばったばたのイベントでしたが、かなり楽しかったです★

内容をレポートします♪

 

【イベント】生甘酒フェスタ@丸の内 開催決定!

是友発酵応援隊(仮)としての初イベントが決定しました!真夏に備えて、テーマは甘酒♪江戸時代、甘酒は庶民の夏バテ予防飲料の定番でした。甘酒ニガテ~という方も、だまされたと思って、きてみて!笑

 

【活動報告】おいしい?!キックオフMTG(2017.06.03)

全員集合したのは、今日が初めて。同じ「発酵好き」でも、それぞれ活動の方向性が違って、みんなとなりの自己紹介に興味津々。そして、夜は発酵マニアもびっくりな、おいしい発酵コースをいただきました。