発酵を体感する– category –

1食で1日に必要な栄養素の1/3が摂取できると話題の「ベースブレッド」。食べ始めた人が口をそろえて言うのが「肌荒れが改善した」という口コミ。しかし、一方で「逆に肌荒れが悪化した」という方も。そこで今回は、ベースブレッドと肌荒れの関係を徹底解説！肌荒れが改善する人と悪化する人の違いを整理してみました。

食物繊維が豊富で、菌そのものが食べられる人気の腸活食材「えのき」。しかし、「消化できない」「次の日そのまま出てくる」「病気じゃないよね？」と不安になっている人も多いみたい。そこで今回は、えのきが消化できず次の日そのまま出てくる原因を大解説！下痢や便秘、腹痛になってしまうケースの対処法もまとめてみました。

便秘解消できるとウワサのオリーブオイル。新陳代謝の改善や肌荒れ防止にも役立つと話題です。でも、さすがに毎日スプーン1杯で効くわけないと疑問を持つ方も多いみたい。そこで今回は、オリーブオイルの便秘解消効果を徹底調査！オリーブオイルが腸に良い影響を与える理由や実際に便秘解消した方の口コミも合わせてまとめてみました！

「便が固くなって4～5日出ていない」固い便が恐ろしいのは、排泄できないだけじゃないところ。たかが便秘と放置していると、吐き気やめまいを伴い、病気になる可能性もあります。そこで今回は、固くなった便を出す方法を徹底調査！わたしの経験を踏まえて、便が固くなってしまって今すぐ出す必要がある方へのヒントを解説します。

便秘解消効果が高い主食のひとつとして人気が高いオートミール。「白米を食べるかわりにオートミールを食べましょう！」とアドバイスを受けたことがある方も多いと思います。しかし、オートミールを食べたとたん、便秘がひどくなったり、下痢を繰り返す人も多いみたい。そこで今回は、オートミールと便秘解消の実態について解説します！

便秘解消効果が高い主食のひとつとして人気が高いオートミール。「白米を食べるかわりにオートミールを食べましょう！」とアドバイスを受けたことがある方も多いと思います。しかし、オートミールを食べたとたん、便秘がひどくなったり、下痢を繰り返す人も多いみたい。そこで今回は、オートミールと便秘解消の実態について解説します！

ウコンの力は、アルコールを飲む前に必ず飲む人がいるほど、人気の商品です。一方で、少数派ではありますが「ウコンを飲んだら体調が悪くなった」「ウコンの力は買ってはいけない」という人がいます。そこで今回は、ウコンの力を始めとするウコン関連の飲料水について、体調が悪くなったり、買ってはいけないと言われる理由を徹底考察します！

今回は、こんな疑問にお答えします。 今日はたくさんお酒を飲む日。あらかじめそうわかっていたら、みなさんは何をしますか？ 「前日は良く寝る？」 「前日は食べ過ぎない？」 「空きっ腹は避けて、何かお腹に入れておく？」 ひとりひとりお酒への対策法は...

今回は、こんな疑問にお答えします。 効果効能が期待され、スーパーフードとしても注目されているモリンガ茶。 そんなに体にイイなら飲んでみたい！と思う方が多い反面、見た目の青汁っぽさから「まずいのでは？」と味を心配する人も多いようです。 そこで...

今回は、こんな疑問にお答えします。 日本では古くからだんごに混ぜて食べられることが多い、薬草のよもぎ。 「和製のハーブ」と呼ばれることも多く、ふんわりと香る独特な良い匂いになつかしさを覚える方も多いのではないでしょうか？ でも、よもぎはただ...

今回はこんな疑問にお答えします。 ヒトが生きていく上で大事な「7大栄養素」と言えば、「タンパク質」「糖質」「脂質」「ビタミン」「ミネラル」「フィトケミカル」…そして今回のテーマの「食物繊維」です。 食物繊維は腸活に大事な栄養素としても有名で...

今回は、こんな疑問にお答えします。 日本の代表的な民間薬の一つ、アカメガシワ。 実は近所を散歩するだけで、出会える可能性があるありふれた植物のひとつです。 でも、その効果効能はかなりスゴイとウワサ。 そこで今回は近くにいるのに、その効果効能...

今回は、こんな疑問にお答えします。 夏の栄養補給にぴったりのモロヘイヤ。 栄養満点でアンチエイジングによいことから、美容や健康が気になる方に人気のネバネバ野菜です。 ＼モロヘイヤの栄養についての詳細はこちらの記事もみてね(*´▽｀*)／あわせて読...

今回は、こんな疑問にお答えします。 世界三大美女の1人であるクレオパトラも食べていたとウワサされるほど、高い美容効果が注目されている野菜、モロヘイヤ。 ネバネバした独特の食感と、その栄養が注目され、とても人気があります。ネバネバしている野菜...

梅雨のじめじめした時期から夏にかけて、お腹の調子が悪くなる方が多くなりがち。突然の暑さで自ら体のバランスが悪くなる習慣を始めてしまい、胃腸を冷やしてしまう方も多そうです。そこで今回は、内臓冷えによる下痢や腹痛、吐き気や頭痛がなぜ起こるのか徹底解説します。

血糖値を爆上げし、健康や美容によくないと言われて、嫌われがちな白砂糖。代替品として注目されているのが、血糖値をあげない自然由来の甘味料や糖アルコールです。中でもカロリーがゼロで、比較的安全性が確立しているのが「エリスリトール」と「ラカント」。そこで今回は2つの違いを徹底解説！その成分・味・価格を比較してみましょう。

近年注目されている低カロリー食品の甘味料「エリスリトール」。一方で「体に悪いのでは？」「カロリーゼロでも太るらしい」「人工甘味料なの？」などなど、その安全性や危険性に注目が集まっています。そこで今回は、エリスリトールの安全性・危険性を徹底解説！エリスリトールは体に悪いのか、太るのか、ホントのところを整理してみましょう。

今回は、こんな疑問にお答えします。 ビタミンやミネラルが多いことからダイエットのお供としても人気のフルーツ「柿」。 生食はもちろん、干し柿にして保存食としても食べられるのがうれしいですよね。 酸味が弱く、とても甘くて食べやすいので、隠れファ...

今回は、こんな疑問にお答えします。 発酵イベントを主催していると、参加者の方から「梅干しは、発酵食品だと思っていました」とよく言われます。 たしかに梅干しは、塩をつかったお漬物のひとつ。発酵食品である、ぬか漬けやキムチと似ているようにもみ...

SNSや知恵袋などで話題になっているデトックス&便秘解消食と言えば、「梅流し」。しかし、そこはやっぱり民間療法。成功する人がいる一方で、失敗する人ももちろんいます。そこで今回は、梅流しに挑戦した人の失敗原因をピックアップ！便意がこない人と成功する人の口コミを調べて、成功のポイントを整理してみました。

便秘や下痢にお悩みの方や、デトックス・断食が気になる方の間で話題の「梅流し」。最近は特に「便秘解消効果がすごい！」と注目され、デトックスや断食を行う方の回復食としても人気です。そこで今回は、なぜ梅流しがすごいと言われるのかを徹底解説！すごい理由が分かった上で、便秘解消効果が出やすいやり方・注意点を整理しました。

毎日おならをするのはあたりまえ。でも腸活のために発酵食品を多くとっている人は「もしかしたら発酵食品が原因なのでは？」と疑うかもしれません。そこで今回は、おならの正体と発酵食品とおならの関係を大検証！おならが出過ぎる・止まらない・臭い原因と、おならを少なくする対策法を解説します。

今回は、こんな疑問にお答えします。 便がでないだけだと侮っていると、つらすぎる慢性便秘。 その理由は、便が出ないだけではなく、複合的な症状がたくさんでてくるからです。 また逆に、何らかの病気の複合的な症状のひとつが便秘であることもあるので、...

睡眠ホルモン「メラトニン」は、体内時計を正常に戻し、睡眠の質を高める薬・サプリメントです。しかし、検索してみると「メラトニン 副作用 悪夢」「メラトニン 副作用 うつ」などがでてきて、みなさんメラトニンの副作用が気になっている様子…。今回はそんなメラトニンの副作用についてまとめてみたいと思います。

「睡眠ホルモン」と呼ばれるメラトニン。薬やサプリメントとしてとらなくても、ヒトの脳から分泌されるホルモンです。メラトニンは日本で買うのが難しく、欲しい人は海外から個人輸入しているケースも多いのだとか。今回は、メラトニンとはどんなホルモンなのか、そしてメラトニンが日本で発売されない理由についてまとめてみました。

今回は、こんな疑問にお答えします。 寝不足になると、困るのは腸の不調です。 便秘はもちろん、体質によっては下痢や過敏性腸症候群の緩和など、寝不足なだけで、なぜか腸が思ったように動いてくれなくなると感じる人は多いでしょう。 よく寝たらお通じが...

胃や腸の働きが悪く、便秘やお腹ポッコリ、おならも大量発生している時、みなさんはどうしますか？もちろん胃腸薬を飲むのもひとつの手ですが、その上で寝ている間に少しでも消化を早めることができたらいいですよね。今回は便秘解消やガスだまりに効果がある、一番よい寝る向きはどんな向きなのか、情報を整理してみました。

今回は、こんな疑問にお答えします。 睡眠は腸内環境が活性化し、脳の記憶が整理される大事な時間。 しかし、日本人の5人に1人が「なんらかの不眠がある」と言われています。 特に病気とは関係なく、若い人でも抱えやすい不眠が「入眠困難」や「入眠障害」...

今回は、こんな疑問にお答えします。 眠れないからお酒を飲む－。 お酒が好きな方は、時にこんな決断をすることがあるかもしれません。 特に日本人は、眠れないときに寝酒をする割合が多い国だという調査結果があるほど「寝酒」が一般的です。 でも、本当...

今回は、こんな疑問にお答えします。 「睡眠の質が悪いと、眠りが浅くて夢を見てしまうのでは？」 そう思っている方も多いと思います。 しかし、それはちょっと違うかもしれません。 今回は睡眠の質と夢の関係を整理しながら、夢を覚えている人と覚えてい...