発酵を体感する– category –
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サーチュイン遺伝子は嘘なのか?!活性化方法と糖尿病・血糖値との関係
空腹の時間を作ることで、 サーチュイン遺伝子(=長寿遺伝子)のスイッチをオンにして、若返ることができる ここ数年、健康業界ではブーム?と言っていいほど、サーチュイン遺伝子の若返り神話が取り上げられていました。 そして最近、実はサーチュイン遺伝... -
豆乳・大豆のフィチン酸、危険性ってどうなの?
最近よく聞かれる疑問・・・ 発酵していない豆製品(豆乳や大豆)って毒があるってほんと? について今回は考えてみたいと思います。 [toc] 【ファイトケミカルは、毒なの?薬なの?】 多くの植物は、育つ環境が過酷であればあるほど、... -
神経伝達物質「アセチルコリン」を増やすには? ~便秘との関係や食べ物~
便秘には、その原因や症状によっていろいろな種類があると言われています。 日本人の場合、便秘の原因として多いのが「腸のぜん動運動が活発でない」こと!「腸のぜん動運動が活発でない」ために起こる便秘を「結腸性便秘(けっちょうせいべんぴ)」と言いま... -
腸内洗浄の効果は?体重減る?メリット・デメリット・口コミまとめ
便秘や腸内環境の改善に悩む方の間では、腸内洗浄がとても注目されています。 宿便をとるとか、体重が減るとか、やせやすくなるとか、いろいろな効果が期待されますが、まだ新しい方法であるがゆえに、デメリットも存在します。 今回は、実際に腸内洗浄を...