甘酒、いつ飲むのが効果的?おすすめの飲み方とタイミングを徹底解説!朝?夜?それとも…?
栄養たっぷりの甘酒。「せっかく摂るなら最適なタイミングで摂りたい!」と思う方は多いようで「甘酒をいつ飲んだらいいか?」は、よく聞かれる質問のひとつです。そこで今回は、甘酒を飲む効果的なタイミングを徹底調査!甘酒を飲む際に心配な血糖値との関係や、ダイエット・美肌・疲労回復などのねらい別のベストな飲み方を整理してみました。血糖値を上げない甘酒の飲み方を発酵のプロが解説!毎日飲んでOK?カロリー・タイミング・摂取量
ほんのり甘くて、栄養満点の甘酒。ダイエットサポートに関するエビデンスも続々と登場し、ますます美容と健康が気になる人に注目されています。しかし、その甘さのせいで「血糖値が急上昇するのでは?」と、心配している人も多いみたい。そこで今回は、甘酒と血糖値の関係を徹底解説!血糖値を上げない甘酒の飲み方を整理してみました。酢納豆のダイエット効果がスゴイ!成功するやり方・食べ方を徹底解説!
TBS系「名医のTHE太鼓判」、NHKの「ガッテン!」など、多くの健康番組で取り上げられている「酢納豆」をご存知ですか?単純にお酢と納豆を混ぜるだけなんだけど、お酢を入れるだけで、健康効果やダイエット効果が期待できる、すごい食材になるというのです。それって、ほんと?!笑 今回は納豆酢の効果について、まとめてみました♪「生しょうゆ」の読み方は?生(き)醤油と生(なま)醤油の違いや使い方を解説!
「生醤油」には「生醤油(きじょうゆ)」と「生醤油(なましょうゆ)」の2つの読み方があります。これは単なる読み方の違いではありません。なんと、まったく違う種類の醤油を指しているのです。今回は、この2つの醤油について徹底解説!2つの醤油の違いと使い方について、まとめてみました。金山寺味噌の栄養と効能を解説!まずいってホント?口コミで人気のおいしい食べ方も紹介!
ご飯のおともやお酒のおつまみとして、そのまま食べてもおいしい「金山寺味噌」。人気の「金山寺味噌」ですが、「何が入っているのか」「どんな効能があるのか」「どうやって食べたらいいのか」などなど謎が多いのも確かです。そこで今回は、金山寺味噌とはなんなのかを大解説!効果効能はもちろん、口コミやアレンジ法もご紹介します。ヨーグルト+きな粉の効果を解説!ダイエットや便秘解消に効く食べ方とタイミング(夜・昼)
アンケート調査によると、ヨーグルト+きな粉の組み合わせは、腸活中の方に大人気!そこで今回は、ヨーグルト+きな粉の効果を科学的なエビデンスをもとに徹底解説!ヨーグルトにきな粉をトッピングするとどんな効果があるのか、そしてさらに効果を高める食べ方や最適なタイミングを整理してみました。黒酢と普通の酢(米酢)の違いを解説!ダイエット効果が高いのは?味・原料を知って、使い分けよう!
真っ黒な見た目とまろやかな酸味で、健康マニアな方に人気の黒酢。「普通の酢と2本持ちがあたりまえ」という人は、なぜ、黒酢と普通の酢(米酢)をわざわざ2本買っているのでしょうか?今回は黒酢と普通の酢(米酢)の違いを徹底解説!みなさんがどちらの酢を買えばいいのか、どんな使い分けができるのか、まるっと整理してみました。プロに習った鰹節の削り方の手順と失敗しないコツ!粉になる時&最後はどうする?
市販の鰹節は便利だけど、ちょっと風味や味が物足りない…そう感じたら、ぜひ家でも削り器を使った削りたての鰹節に挑戦するがおすすめ!そこで今回は、鰹節生産者(プロ)の方が開く鰹節イベントで、直接学んだ鰹節の削り方を徹底解説!鰹節の削り方の手順と失敗しないコツ、保存方法や鰹節の削り方についてのよくある質問もまとめてみました。テンペってまずい?どんな味?美味しい食べ方と注目の効果効能を解説します!
インドネシアの伝統的な発酵食品、テンペ。高タンパクで高食物繊維なことから、ダイエットやアンチエイジングが気になる方にとても人気があります。でも、食べ方を間違えると「まずい」と感じる方も多いみたい。そこで今回は、テンペは本当にまずいのか?口コミを徹底調査!美味しい食べ方、そしてテンペの栄養や効果効能もまとめてみました!臭さ世界2位のホンオフェを食べてみた!味・作り方・食べ方は?東京で通販(Amazon)で購入できる?
臭い食べ物ランキングで、世界で2位の実力を誇る食べ物と言えば、韓国料理のホンオフェ。しかし、実際に食べたことがない方は、どんな味なのか、その作り方や食べ方について想像がつかないみたい。そこで今回は、魅惑の韓国料理のホンオフェを徹底解剖!韓国に住んでいたこともある私が、ホンオフェの味・作り方・食べ方を解説します。米酢と穀物酢の違いは?体にいいのはどっち?味の違いやダイエット時の選び方・使い分けを解説!
スタンダードなお酢と言えば、「穀物酢」と「米酢」。レシピ本に「酢」と書いてある時は、「穀物酢と米酢、どっちでもOK」と認識している人も多いはず。しかし、実際のところ、穀物酢と米酢の違いはなんなのでしょうか?今回は穀物酢と米酢の違いを徹底解説!「穀物酢」と「米酢」の違いや使い分け方法も整理してみました。豆乳ヨーグルトの効果的な食べ方を発酵のプロが解説!牛乳ヨーグルトの違いやおいしいレシピを紹介
巷ではソイ(豆乳)関連商品が人気!牛乳を飲むとおなかがゴロゴロしてしまう人が代用品として選ぶのはもちろん、美容や健康によさそうなイメージから、牛乳を豆乳に置き換える人が増えているようです。そこで今回は、新定番になりつつある「豆乳ヨーグルト」の正体を徹底解剖!豆乳ヨーグルトはヨーグルトと何が違うのか、整理してみましょう。ヨーグルトの冷凍保存!乳酸菌はどうなる?メーカー4社の意外な答えとおすすめの保存法・注意点
腸活やダイエット中のおやつとして、とても人気がある「ヨーグルトアイス」。でも、「ヨーグルトを冷凍すると乳酸菌はどうなるの?」「もしかして…死んじゃった?」と心配になる方も多いみたい。そこで今回は、ヨーグルトを冷凍するとどうなるのか徹底解説!ヨーグルトのおすすめ冷凍保存法や注意点をまとめてみました。SNSで人気!ヨーグルトアイスをそのまま凍らせるだけの手抜きレシピ!作り方と失敗しないコツ
ヨーグルトを容器のまま凍らせるだけの、ヨーグルトアイス。HIKAKIN(ヒカキン)さんが動画内で紹介したり、SNSの口コミで話題になったりして、腸活やダイエット中の定番おやつになっています。そこで今回はヨーグルトアイスの作り方とコツを徹底解説!そのままヨーグルトアイスにするのに向いている市販のヨーグルトもご紹介します。ヨーグルトの食べ過ぎは太る?痩せない原因とダイエットが目的の時のおすすめの食べ方&注意点
ヨーグルトと言えば、ヘルシーなダイエットおやつの大定番。しかし、油断禁物なのは、「ヨーグルトで太った」という報告が意外に多いことです。そこで今回は、ヨーグルトを食べ過ぎて太ってしまうのは本当なのか、徹底解説!ヨーグルトで太る具体的な原因とダイエット中の正しいヨーグルトの食べ方について、わかりやすく整理してみました。甘酒を毎日飲むと太る?甘酒ダイエットで痩せた成功者と痩せないおデブの飲み方の違いを徹底解説!
甘酒を毎日飲むだけで腸内環境が整い、代謝がアップすると評判の甘酒ダイエット。「甘酒を毎日飲んだら痩せた」と喜んでいる人が多い一方で「甘酒を毎日飲んだら太った」と、真逆の報告をしている人もいます。そこで今回は、痩せる甘酒の飲み方を徹底解説!甘酒を毎日飲んで太った人がまだ知らない、痩せる飲み方のコツをまとめました。バルサミコ酢の代用品は?オイスターソース、赤ワインなど自宅調味料で再現する方法
テレビの料理番組や料理本で、たまに目にする発酵調味料、「バルサミコ酢」。使いきれるかどうか心配で、購入を躊躇している人も多いみたい。そこで今回は、バルサミコ酢を自宅によくある調味料やお酒で代用する方法を徹底解説!果たしてどんな定番調味料が代用に適しているのか、さらに具体的な作り方も紹介します。「君の名は」の口噛み酒はどんな味?作り方や気持ち悪いと言われる理由を徹底解説!
2016年に大ヒットした映画「君の名は。」。大きなインパクトを残したのが三葉が作る「口噛み酒」です。だ液で発酵させるお酒に衝撃を受けた人も多く、当時は「気持ち悪い」という意見も。そこで今回は「口噛み酒」について徹底解説!作り方はもちろん、実際に作った方の研究論文を元に味や成分も整理してみました。マッコリは体に悪い?メリットとデメリットを徹底解説!太りにくい飲み方も紹介
韓国生まれの醸造酒「マッコリ」。日本に古くから伝わる「どぶろく」と同じ、米を主原料に作られた人気のお酒です。でも、ネット検索すると「マッコリは体に悪い」「マッコリは危険」という口コミが出てきて、マッコリを恐れている方も多いみたい。そこで今回は、マッコリは本当に体に悪いのか発酵のプロが徹底解説!まるっと整理してみました。毎日サバ缶食べると危険?食べ続けた結果がヤバいと言われる理由とおすすめの食べ方
EPAやDHAなどの不飽和脂肪酸たっぷり含まれているサバ缶。しかし、ネット上では「サバ缶は毎日食べてはいけない」「サバ缶の食べ過ぎは危険&体に悪い」と言われることも多いみたい。そこで今回は、サバ缶は本当に毎日食べてはいけないのかを大検証!サバ缶を食べ過ぎることによる危険性や体に悪いと言われる理由を解説します!メラトニンがドバドバ?睡眠の質を上げる食べ物・食べ方はコレ!寝る前に食べると良いものは?
「寝つきが悪い」「夜中に目が覚める」など睡眠に関するお悩みが増えています。睡眠の質が悪いと、睡眠中の腸の活動が停滞し、慢性的なパフォーマンスの悪化につながることも。「食べ物で睡眠の質を改善することはできないか?」と考える人も多いようです。そこで今回は睡眠の質を上げる食べ物を徹底調査!学術論文も踏まえて整理してみました。腸活するならまずコレ!おすすめ買い物リスト(本・食材・サプリ・検査キット)
実際に買ってみて良かった腸活グッズ(本・食材・サプリ・その他)を腸活をしている方に向けたおすすめ一覧にしてご紹介!万人受けしないものもあるとは思いますが、長谷川ろみが「これ結構好き!」「これ役立った」「これハマった」と思ったものを腸活レベル(初級編・中級編・上級編)に分けて公開・随時更新しています。発酵料理教室に行こう!関西(大阪・神戸)で麹や発酵食品を学ぶおすすめ教室8選
関西地方生まれの発酵食品は多く、発酵文化が根付いています。だしの味を際立たせるうすくち醤油は、播磨(兵庫県)の龍野が発祥。そこで今回は、発酵食品となじみ深い関西(大阪・神戸)で発酵料理を学びたい方へ、発酵料理が学べる教室をご紹介!麹を使った発酵調味料作りから発酵コース料理まで評判のよい発酵料理教室をまとめてみました。発酵料理教室に行こう!東京で麹や発酵食品、天然酵母パンを学ぶおすすめ教室9選
発酵菌の働きによって、ビタミンやミネラル、有機酸がたっぷり含まれる発酵食品。日々の生活に取り入れることを意識するだけで、健康・美容メリットがいっぱいです。そこで今回は、東京で発酵料理を学びたい方に向けて、発酵料理が学べる教室をご紹介!麹を使った発酵調味料作りから天然酵母パンまで評判のよい発酵料理教室をまとめてみました。【2022年最新版】食・料理の資格一覧!目的別のおすすめを総ざらい
食や料理の資格は、取得目的別に細分化されていて、食生活を豊かにしたり、家事の時短に役立つ趣味の資格から、就職・転職に役立つ仕事の資格まで、多くの資格が存在します。そこで今回は、食や料理・調理の資格を徹底分析!食や料理の資格をとろうと決めた人に最初におすすめしたい資格一覧や、取得目的別のおすすめ一覧に分けてご紹介します。食品業界の転職・就職に有利な資格12選!働くメリット・デメリット・平均年収は?
就活生に人気の食品業界。倍率も高いので、いきなり就職&転職活動をしてもライバルに負けるのが関の山…。ライバルにちょっと差をつけたり、面接官との会話の糸口やアピールポイントになるのが「資格」の存在です。そこで今回は、食品業界の転職・就職が有利になる資格を徹底調査!食品業界の中で目指す職種別に人気の資格を集めてみました。家庭料理が劇的に上達する資格12選!家族の健康を守るレベル別おすすめ資格は?
食べることは、生きること。料理研究家さんなどのプロと同じ料理が作れる必要はないけど、健康をキープできるぐらいの料理スキルが身につけたい。今回は、そんな家庭料理のスキルアップが期待できる、家庭料理の上達に役立つ資格を徹底解説!料理スキルのレベル別に役立つ資格をまとめてみました。飲食店で役立つ資格、おすすめ15選!キッチン・ホール・PRなど役割別に解説します!
飲食店への就職や転職、もしくは飲食店でのキャリアアップや起業・開業を目指すなら、一度資格について調べてみるのがおすすめです。今回は、そんな飲食店で役立つ資格を徹底解説!キッチン・ホール・PRなどの店内での役割別に、メリットがありそうな資格を調査してみました。子育て&再就職に活かせる資格15選!ママでも育児しながら国家資格はとれる?
慣れない子育てに奮闘している育休中のママ。でも、せっかく家にいるのなら、家事や育児の合間のスキマ時間を使って資格をとるなど、将来のためのスキルアップや再就職の準備をしたいところです。そこで今回は、育休中のママにおすすめの資格を徹底調査!子育てに役立つ民間資格から、再就職を見据えた国家資格まで、目的別に整理してみました。主婦の暇つぶしにおすすめの資格7選!仕事・社会復帰のお役立ち度を大調査!
主婦は家事に育児に、常に忙しいものです。忙しい家事のスキマ時間を使って勉強するのだから、「勉強してよかった!」と思える資格を選びたいところ。そこで今回は、忙しいけどスキマ時間は多い主婦の「暇つぶしにおすすめの資格」を徹底調査!資格を選ぶ際の条件や、おすすめの理由も解説します。独学・通信講座で取れる食に関する資格12選!難易度ランキング付きで解説!
「食べることや料理は好きだし、生活を整えるためにも勉強したいけど、学校に通って資格をとるのはちょっと大変…。」今回はそんな方に向けて、独学や通信講座だけで取れる食に関する資格を徹底調査!実際にどんな資格があるのか、そしてそれぞれの難易度はどのくらいなのか、まるっとまとめてみました。栄養士資格は独学では取れない!社会人や主婦でも取れる栄養士に近い資格2選
栄養士は信頼性の高い国家資格で、人気の食系資格です。でも、独学が難しいため、大人になってから取得しようとすると、金銭的にも時間的にもハードルが高いと考える人も多いみたい。そこで今回は栄養士や管理栄養士を取得する方法を徹底解説!やっぱりハードルが高いと考える人に向けて、栄養士に近い民間資格もご紹介します。