【この記事で解決できるお悩み】
ベースブレッドのウワサ・口コミは、嘘が多いってほんと？
胡散臭いステマが多いってほんと？
どれが本当で、どれが嘘か、整理しておしえて！
長谷川ろみこの記事では、こんなお悩みを解決します！
2023年3月に累計販売数が1億袋を突破し、まだまだ勢いが衰えない完全栄養食の「ベースブレッド」。
実際に食べている人の有益な口コミが増える一方で、食べたことがない人がまた聞きで嘘の口コミを流したり、胡散臭いステマが増えたりして、どの情報が本当なのかわかりにくくなっているようです。
そこで今回は、実際にベースブレッドを定期購入して食べ続けているわたしが、ベースブレッドにまつわるウワサを大調査！
ベースブレッドのウワサを、「嘘」と「真実」に仕分けします！
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この記事を書いた人：
腸活研究家 長谷川ろみ
発酵食品にハマり、ダイエットなしで12㎏減。痩せたことをきっかけに腸を愛でる生活に目覚める。重度の便秘から解放され、腸活研究家として活動開始。今では発酵ライフ推進協会通信校校長を務め、昔の自分と同じ悩みを持つ方に向けて腸や菌のおもしろさを発信中。詳しくはこちら
ベースブレッドの嘘と真実を仕分けしてみた！
ネット上の口コミから見つけたベースブレッドにまつわる「胡散臭いステマ」「嘘か本当かわからないウワサ」は、以下の18項目です。
長谷川ろみ今回は、この18項目について、ベースブレッドを実際に定期購入している立場からわかることを、ていねいにまとめてみたいと思います。
- 「1日に必要な栄養素が全て摂れる」は嘘 or 本当？
- 「ベースブレッドだけで食生活が成り立つ」は嘘 or 本当？
- 「原材料が怪しい」は嘘 or 本当？
- 「怪しい添加物が入っている」は嘘 or 本当？
- 「ベースブレッドは太りやすい」は嘘 or 本当？
- 「ベースブレッドは痩せる」は嘘 or 本当？
- 「ベースブレッドはおいしい」は嘘 or 本当？
- 「食べると1日中おなかいっぱい」は嘘 or 本当？
- 「どんなに食べても飽きない」は嘘 or 本当？
- 「食べるとおならが止まらない」は嘘 or 本当？
- 「ベースブレッドは肌荒れしやすくなる」は嘘 or 本当？
- 「アルコールが多くて子ども・妊婦は食べられない」は嘘 or 本当？
- 「ベースブレッドは実はパンではない」は嘘 or 本当？
- 「ステマが多くて胡散臭い」は嘘 or 本当？
- 「全国のコンビニで購入できる」は嘘 or 本当？
- 「継続コースはやめにくい・解約金が高い」は嘘 or 本当？
- 「チョコレートが人気すぎて定期購入できない」は嘘 or 本当？
- 「ベースブレッドはふるさと納税の返礼品でもらえる」は嘘 or 本当？
- 「ベースブレッドはコストコや業務スーパーで買える」は嘘 or 本当？
| ベースブレッドのウワサ | 嘘 or 本当 |
|---|---|
| 1日に必要な栄養素が全て摂れる | 嘘 |
| ベースブレッドだけで食生活が成り立つ | 嘘 |
| 原材料が怪しい | 嘘 |
| 怪しい添加物が入っている | 嘘 |
| ベースブレッドは太りやすい | 嘘 |
| ベースブレッドは痩せる | 一部本当 (食べ方による) |
| ベースブレッドはおいしい | 一部本当 (個人の味覚による) |
| 食べると1日中おなかいっぱい | 一部本当 (個人の感覚による) |
| どんなに食べても飽きない | 一部本当 (個人の味覚による) |
| 食べるとおならが止まらない | 一部本当 (個人の体質による) |
| ベースブレッドは肌荒れしやすくなる | 一部本当 (個人の体質による) |
| アルコールが多くて子ども・妊婦は食べられない | 嘘 |
| ベースブレッドは実はパンではない | 嘘 |
| ステマが多くて胡散臭い | 一部本当 (個人の感じ方による) |
| 全国のコンビニで購入できる | 嘘 |
| 継続コースはやめにくい・解約金が高い | 嘘 |
| チョコレートが人気すぎて定期購入できない | 一部本当 (一時的な購入制限が行われることがある) |
| ベースブレッドはふるさと納税の返礼品でもらえる | 嘘 |
| ベースブレッドはコストコや業務スーパーで買える | 嘘 |
一つずつ見ていきましょう。
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「1日に必要な栄養素が全て摂れる」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ意外かもしれませんが、「1日に必要な栄養素が全て摂れる」は、嘘です。
困った人えええ。それがベースブレッドの一番のウリじゃなかったの？
長谷川ろみうーん…そうなんだけど、正確に言うと、「過剰摂取しがちな栄養素を除いて、1日に必要な栄養素が全て摂れる」なら本当なの。
ベースブレッドは、「厚生労働省が提示する日本人の食事摂取基準(※1)を元に計算された1日に必要な栄養素の1/3が1食分で摂れる」というのが、最大のメリット。
しかし、実は「1日に必要な」の意味に、ちょっとだけ追加説明が必要です。
△ 1日に必要な栄養素の1/3が1食分で摂れる
〇 過剰摂取しがちな栄養素を除いて、1日に必要な栄養素の1/3が1食分で摂れる
長谷川ろみこれは別にベースブレッドの公式サイトが嘘をついているとか、怪しいわけではなく、サイト上でしっかりと説明されています。
ベースフードは1食*あたりで、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、全ての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含んでおります。
引用：BASE FOOD®︎は1日何食まで食べていいですか？｜ベースフード公式サイト
ベースフードには、ベースパスタとベースブレッドの2種類があり、ベースブレッドに不足している栄養素だけを挙げると、以下の3つ。
熱量＝カロリー
炭水化物＝糖質
ナトリウム＝塩
カロリー、糖質、塩は、普段の食生活の中で過剰摂取になりがちです。
長谷川ろみ全体的なバランスを考えたときに、この3つに関しては少なめにしたほうがよさそう…と思ったベースフードさんがあらかじめ調整してくれているというわけです。
「ベースブレッドだけで食生活が成り立つ」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ1日に必要な栄養素を網羅していないので、「ベースブレッドだけで食生活が成り立つ」も、もちろん嘘です。
気になる人うんうん、そりゃそうだ。
長谷川ろみでも、もともと食べ過ぎている人や食事のバランスが悪い人が、ダイエット中・栄養バランスの調整中に期間限定で試してみるのはありかも…と個人的には思います。
ベースブレッドに不足している栄養素である、エネルギー、炭水化物、ナトリウムのうち、特に配合量が少なめに設定されているのが、ナトリウム(＝塩)。
ナトリウムの摂り過ぎのリスクは、厚生労働省が提示する「日本人の食事摂取基準（2020年版）(※1)」内でも心配される課題のひとつです。
ナトリウムの摂り過ぎリスク
むくみ
口の渇き
高血圧リスク増加
胃がんリスク増加
食道がんリスク増加など
そのため、以下のような摂取目標量が提示されています。
食塩の1日あたりの摂取基準目標量
成人男性：7.5g未満
成人女性：6.5g未満
高血圧及び慢性腎臓病（CKD）の重症化予防が必要な方：男女とも6.0g未満
長谷川ろみ厚生労働省のホームページ(※2)によると、目標量より男性は約3.5g/日、女性は2.5g/日オーバーしてるらしい…
これらの過剰摂取ぎみの食事の割合を少し抑えて、ベースブレッドを食習慣に取り入れることで、栄養バランスの調整がしやすくなる可能性はあります。
普段栄養を摂り過ぎている方が、調整のために期間限定でトライして、体の観察を行うのなら、新たな発見につながる可能性がありそうです。
長谷川ろみ普段の暴飲暴食を調整するか迷っている人もいるみたい！でも、やってみるにしても、あくまで期間限定がおすすめです。
「原材料が怪しい」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ安心してください。「原材料が怪しい」は、もちろん嘘です。
ベースブレッドは「完全栄養食」であることを強くアピールしている商品なので、どうしても「無理やり人工的に栄養を詰め込んでいる」と思われがちです。
長谷川ろみうん、胡散臭い印象になる気持ちもわかる…わたしもそうでした。笑
しかし、原材料を見ると、基本的には自然の素材が中心で、人工的なイメージとはかけ離れています。
原材料のメインはあくまで小麦全粒粉。特殊な材料を使っているわけではありません。
小麦全粒粉
参考：小麦粉の全粒粉とはどのようなものですか｜農林水産省
＝小麦をまるごと粉にしたもの
＝皮や胚芽の部分も含まれる
＝ビタミン類をはじめ、ミネラル・タンパク質・食物繊維などの豊富 な栄養が一般の小麦粉よりも多く含まれる
さらに、「大豆粉」や「もち米粉」「ライ麦」「米ぬか」「卵」「バター」などをミックスしてできる生地ベースを作り、不足する栄養素を補うために「チアシード」や「海藻」を使っています。
ベースブレッド(プレーン)の原材料
引用：BASE BREAD®︎の原材料はなんですか？｜ベースフード公式サイト
小麦全粒粉（国内製造）、小麦たんぱく、還元水飴、大豆粉、もち米粉、発酵種、液卵、ライ麦全粒粉、小麦胚芽粉末、米ぬか粉、バター、チアシード、パン酵母、米酢、海藻粉末、食塩、粉末油脂、昆布粉末、サトウキビ抽出物、酵母/調味料(有機酸等)、酒精、乳化剤、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
長谷川ろみ意外だけど、大豆とか、もち米とか、知っている名前がたくさんでてきます。添加物も確認してみましょう！
「怪しい添加物が入っている」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ安心してください。「怪しい添加物が入っている」も嘘です。
困った人ほっ…よかった…。
長谷川ろみでも、パンはそもそも保存が難しい食材のひとつ。添加物が全く入っていないではなく、一般的に他のパン類にも多く使われる、厚生労働大臣の指定を受けた添加物(※3)は使われていますよ。
ベースブレッドの賞味期限は、約1か月。
これはパン類の中ではかなり長いものです。この長さを実現させるためには、保存料の役割をする食品添加物を入れる必要があります。
しかし、ベースブレッドがスゴイのは、合成保存料・合成着色料を一切使用していない点。
BASE BREAD®︎に添加物は入っていますか？
引用：ヘルプセンター｜BASE BREAD®︎
BASE BREAD®︎は、毎日安心して食べていただきたいからこそ、合成保存料や合成着色料などの余計な添加物は加えておりません。栄養を補うために一部ビタミン類を加えておりますが、サプリとしても普及している一般的なビタミンであり、安心してお召しあがりいただけます。
合成保存料の中には、善玉菌のビフィズス菌やバクテロイデス菌（ヤセ菌）を減らしてしまうという報告があるものも。
これらを「怪しい添加物」と定義するのであれば、ベースブレッドには一切入っていません。
長谷川ろみベースブレッドの添加物についての詳しい論文紹介は、こちらの記事にも書いたよ。気になる人は読んでみてね。
パンはそもそも添加物が多くなりがちな食品なので、ベースブレッドは比較的添加物が少なく抑えられた商品だと言えます。
ベースブレッドと同じく、1か月程度日持ちするパンを例に添加物を比べてみると、以下のとおり。
| パンの種類 | 食品添加物 |
|---|---|
| ベースブレッド(プレーン) | 調味料(有機酸等)、酒精、乳化剤、増粘剤（キサンタン） |
| テイスティロング クロワッサン(山崎製パン) | ソルビット、乳化剤、膨張剤、着色料(フラボノイド、クチナシ、カロテノイド)酸味料、香料、酸化防止剤(V.E)、酒精 |
| ロングライフ クリームパン(パスコ) | ソルビトール、炭酸Ｃａ、セルロース、乳化剤、増粘剤（カラギナン）、イーストフード、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＣ、着色料（カロチン）、酒精 |
長谷川ろみおーーー。ベースブレッドは、かなり抑えられているんだなぁ…。
また、ベースブレッドは人工甘味料が使われていないのもひとつの特徴。
完全栄養食特有の怪しい味や匂いが、どの原材料に基づくものか正確にはわかりませんが、ベースブレッドにはその怪しさがないという口コミもありました。
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「ベースブレッドは太りやすい」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「ベースブレッドは太りやすい」は嘘です。
気になる人よかった…！ちゃんとおなかいっぱいになるから、実は太るのかとおもっちゃったよ…
長谷川ろみそこは、もちろん大丈夫。逆に糖質はひかえめだし、低GIで血糖値も上がりにくいと言われているよ。
太りやすいの定義は難しいですが、ベースブレッドは太りにくいと言われる特徴を持ったパンです。
ベースブレッドが太りにくいと言われる理由
カロリーひかえめである
糖質ひかえめである
タンパク質が豊富で代謝アップに貢献しやすい
GI値が低く急激な血糖値の上昇が少ない
栄養バランスが良く代謝アップに貢献しやすい など
もちろんカロリーも糖質も1日に必要な量と大きく離れない程度には網羅しているため、ダイエット食として乱用するのはおすすめしません。
しかし、ダイエット時に食事のバランスを整えるために利用するなら十分に有効です。
ベースブレッドを食べて太る原因
低カロリーではない
低脂質ではない
アレンジによって「デブ食」に変化しやすい
朝昼夜食べた上で「おやつ」として食べてしまう
1回の摂取量(2個/食)を超えて食べてしまう
長谷川ろみベースブレッドで太る原因やダイエットに利用するための具体的な方法については、こちらの記事にまとめてみました。興味がある方は読んでみてね。
「ベースブレッドは痩せる」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「ベースブレッドは痩せる」は、食べ方によります。嘘か本当かは自分次第です。
ベースブレッドは、実際に食べ続けることで痩せた人が多いことから、「ベースブレッドは痩せる」という口コミが多くなっています。
長谷川ろみで、それを見た人が、「いやそれはないわ～」っておっしゃるケースが多い気がする…笑
たしかにベースブレッドは、「痩せるパン」でも「ダイエット用パン」でもありません。
ベースブレッドは、「完全栄養パン」であり、栄養が豊富。
いままで不足していた栄養素を補うことで、代謝が正常化したり、満腹感があることで食べ過ぎを防ぐことができたりして、結果的に痩せることは多いですが、それはあくまで個人の結果によるものです。
長谷川ろみ確実に痩せている人はいるので、自分の体質や習慣に合う形で上手にダイエットに取り入れれば痩せる可能性はあります。
ベースブレッドは、実際に多くの臨床実験を行っています。
その中で1日2回の置き換えと1日8000歩の運動を4週間続けた結果、体重、BMI、体脂肪率、体脂肪量が優位に減少したという報告(※4)があります。
無介入群との比較で、試験品群は臍部周囲径・臀囲・体重・BMI・体脂肪率・体脂肪量・に有意な減少（改善）の差，筋肉率に有意な増加（改善）の差がみられた。
(※4)完全栄養食品を1日2回(4週間)、食事の代わりに摂取した際の痩身効果｜診療と新薬
長谷川ろみベースブレッドだけで痩せようと思わないのがコツかもしれません。運動も大事！笑
「ベースブレッドはおいしい」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「ベースブレッドはおいしい」は、個人の味覚によります。嘘か本当かは自分次第です。
口コミを調査してみても、「ベースブレッドはおいしい」派の方と「ベースブレッドはまずい」派の両方が拮抗している状況…。
「ベースブレッドはおいしい」派
「ベースブレッドはまずい」派
長谷川ろみさらに、ベースブレッドは温めるとおいしいという方もいらっしゃいました。
「ベースブレッドはあたためるとおいしい」派
長谷川ろみわたしはそのままでも好きだけどな…。一番人気はチョコらしいけど、わたしはチョコよりメープルが好きです。笑
ベースブレッドのおいしさについて、1つだけ言えるのは、まずいと思ったとしても、時間を空けてまた食べてみると、おいしいと感じる可能性がある点。
「リニューアルをして急においしくなった」「時期によっておいしさが違う」という口コミがとても多いのです。
長谷川ろみこれ、わたしも実感しています。笑 2019年に食べたときはもう少しパサパサだった気がしているの…笑 2019年に食べたときのレビューも記事にしているので、気になる人は読んでみてね。
「食べると1日中おなかいっぱい」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「食べると1日中おなかいっぱい」は、人によります。ただし満腹感が続くと感じる方は多く、その秘密は原材料にあります。
長谷川ろみわかる！わたしも最初に食べたときは、おなかがすかなすぎることにびっくり…。もともと16時間断食をしているのですが、まったくお腹がすかなくて、すごく食事管理が楽になったよ。
ベースブレッドの満腹感が続きやすい理由は、原材料に含まれるチアシードに理由があります。
チアシード
＝シソ科の植物のチアの種子
＝水を吸うと膨らむ性質があり、満腹感が得られる
＝食物繊維や必須脂肪酸のα-リノレン酸が豊富
水を吸うと膨らむ性質があるチアシード。
食べれば満腹感が得られ、しばらくその満腹感は続くと言われています。
ダイエット中の方だけでなく、肥満によるグルコース不耐性や酸化ストレスの改善効果があるという報告(※7)も。
長谷川ろみただし、まったくチアシードの満腹効果が効かない方もいるので、個人差がありますね。
「どんなに食べても飽きない」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「どんなに食べても飽きない」は、個人の味覚によります。嘘か本当かは自分次第です。
気になる人おいしいかどうかと同じで、個人差が大きそう…笑
ベースブレッドは、どんなに食べても飽きない人ももちろんいらっしゃいます。
「ベースブレッドに飽きない」派
長谷川ろみわたしも食べ続けていて思うんだけど、思ったよりも飽きないんですよね。すぐ飽きると思ったけど、もうすぐ1か月だけど今のところ飽きてない。
「ベースブレッドに飽きた」派
長谷川ろみいくらベースブレッドは飽きにくいとはいえ、納豆ごはんに負ける気持ちもわかります…。やっぱり発酵食品の深い味には勝てない？笑
ベースブレッドを飽きずに食べ続けるためには、3食すべてベースブレッドにするなどの極端な食べ方はおすすめしません。
1食置き換えなど、自分の食習慣に合った方法を模索してみるのがおすすめです。
「食べるとおならが止まらない」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「食べるとおならが止まらない」は、個人の体質・腸内環境の状態によります。おならが止まらないと感じる人もいます。
ベースブレッドを食べると、おならが増える人は一定数います。
いちばん大きな理由は、ベースブレッドに食物繊維が含まれているからです。
ベースブレッドの食物繊維の量：3.3～3.6g
厚生労働省の日本人の食事摂取基準（2020 年版）(※1)によると、食物繊維の目標摂取量は1日18～20g。
現代人は食物繊維不足によって、排便回数や排便量が減っており、それが原因の慢性的な体調不良を起こしている可能性が指摘されています。
長谷川ろみベースブレッドを食べたからと言って、過剰摂取になる量ではないので、大丈夫。
おならがでるということは、食物繊維量がふえたことによって、停滞していた腸内環境・腸内細菌が活性化し、腸の蠕動運動が活発になったから。
食物繊維をとる
↓
腸の蠕動運動が活発になる
↓
腸内に溜まっているガスや便が排出される
↓
おならや便がでやすくなる
もともと腸内に臭いガスや便が溜まっている方の場合は、特にベースフードの食物繊維の影響を強く感じる可能性がありそうです。
おならはその99％が無臭のガスでできています。
無臭のガス(99％)
＝水素、二酸化炭素、酸素、メタンなど
臭いガス(1％)
＝硫化水素、酪酸、アンモニア、インドール、スカトールなど
臭いガスを作る菌はタンパク質や脂質を多く摂ると増える菌に多いと言われています。
・もともと肉や脂の多い食事をとっていて、それが溜まっていた
・タンパク質や脂質が不足していたけど、ベースブレッドで食べるようになってそれらの菌が増えたなど
いろんなケースが考えられますが、今の食生活に腸が慣れてくると、腸内環境も安定し、おならやにおいも正常になっていくかもしれません。
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「ベースブレッドは肌荒れしやすくなる」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「ベースブレッドは肌荒れしやすくなる」は、個人の体質によります。逆に肌の調子が良くなったと感じる人も多いようです。
ベースブレッドは完全栄養食なので、不足していた栄養素を補うことで、身体が調整されていきます。
そのため、ベースブレッドを食べるようになったら肌荒れが改善したと感じる人も少なくありません。
ベースブレッドで肌荒れが改善する6つの理由
完全栄養食のためバランスがよいから
普通のパンより糖質が低いから
ベースブレッドには必須脂肪酸が多く含まれるから
ベースブレッドにはビタミンCが多く含まれるから
ベースブレッドには食物繊維が多く含まれるから
合成保存料・合成着色料が無添加だから
長谷川ろみわたしも、肌の水分量が増えたような気がするんですよね…もともと乾燥肌ぎみなので、特に水分量が気になります。
一方で、ベースブレッドで肌荒れが悪化したと感じる方も。
ベースブレッドで肌荒れが悪化する理由
逆に栄養のバランスを崩してしまっているから
アレルギーが起きているから
単純に食べ過ぎているから
こんな時は、そもそもベースブレッドの食べ方が間違っていたり、アレンジをしすぎていて、栄養バランスが逆に悪くなっている可能性があるので、一度食べ方の見直しをすることも検討したいところ。
栄養価が高いということは、いろんな原材料が使われていて、その中には、自分に合わないもの(遅延性アレルギーなど)が含まれている可能性があるので、いったんやめる勇気も必要です。
長谷川ろみベースブレッドと肌荒れ・美肌の関係は、この記事にたっぷり書いたので、気になる方は読んでみてね。
「アルコールが多くて子ども・妊婦は食べられない」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「アルコールが多くて子供・妊婦は食べられない」は、嘘です。しかし、3歳になるまでの子どもは食べ方に注意が必要です。
ベースブレッドは、大量のアルコールは含まれていません。
子どもも妊婦さんも安心して食べることができる食品です。
しかし、食品の品質を保つために、酒精・エタノールなどアルコールが含まれているのは事実です。
長谷川ろみ腐敗菌が寄ってこないようにするために、少量入れられているよ。
BASE BREADには食品中エタノール濃度約1~2%弱が含まれておりますが、この大部分は封入している食品品質保持材から蒸散されるエタノールです。このようなエタノール蒸散材を使用した菓子類では一般的に同じぐらいの量が含まれており、妊婦さんや、また乳幼児の害となることはございませんのでご安心下さいませ。また、BASE BREAD開封時にガスとなったアルコールが一瞬フワッと香る事でアルコール感を感じてしまうこともあるかもしれませんが、ガスは開封時に袋外へ、食品中のアルコールも時間の経過とともに食品から出ていきます。
引用：妊娠中なのですが、BASE BREADに封入されているアルコールは害はないのでしょうか？｜ベースフード公式サイト
長谷川ろみわたしはアルコール臭を感じたことがないけど…みんなすごい！笑 どうしても気になる時は、トースターや電子レンジで20秒ほど加熱するとアルコールは飛びます。
アルコールとは別の問題で、3歳以下の赤ちゃんに食べさせるのは食べさせ方に注意が必要です。
| 年齢 | 食べ方 |
|---|---|
| 0歳～1歳まで | 全粒粉やもち米を含み、食物繊維量も多いため消化がむずかしい。食べさせるのは控える。 |
| 1歳～1歳半ごろまで | やわらかく煮込んだものをスプーン1杯ずつ、様子をみながら食べさせるのならOK。量は1/3程度が目安。 |
| 1歳半～3歳ごろまで | 通常よりやわらかくゆでたものを、咀嚼を教えながら1/3～半量程度食べさせるのならＯＫ。 |
| 3歳以降 | 大人と同じでOK。 |
また、シナモンにははちみつが含まれるため、赤ちゃん・子どもにあたえる時はシナモンは避けましょう。
長谷川ろみ味的にもシナモンは子ども向きではないかも…笑
「ベースブレッドは実はパンではない」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ安心してください。「ベースブレッドは実はパンではない」は、嘘です。
困った人どういうこと？？ｗ
長谷川ろみ完全栄養パンなんて、パンじゃないでしょ！って噂されているみたい…いや、パンだよ。笑
ベースブレッドは、ネット上で「嘘のパン」と揶揄されることがあるようです。
たしかにパンは、一般的に「太りやすい」「グルテンアレルギーが心配」「栄養バランスがお米に比べるとよくない」など、栄養面が気になる人から見ると、評価が低くなりがちです。
「パンなのに完全栄養食」という違和感が抜けず、「怪しい」「体に悪いのでは？」と感じる人も多いようです。
そのため、ネット上では「ベースブレッドは嘘のパン」「ベースブレッドはパンの偽物」「怪しい」「体に悪い」「太る」といった、ネガティブなキキーワードがたくさん出てきます。
長谷川ろみでも、そこは安心してください。ベースブレッドは農林水産省の定義上、ちゃんとしたパンです。笑
農林水産省のパン類品質表示基準(※6)によると、パンの定義は以下のとおり。
小麦粉又はこれに穀粉類を加えたものを主原料とし、これにイーストを加えたもの又はこれらに水、食塩、ぶどう等の果実、野菜、卵及びその加工品、砂糖類、食用油脂、乳及び乳製品等を加えたものを練り合わせ、発酵させたもの（以下「パン生地」という。）を焼いたものであって、水分が１０％以上のもの
(※6)パン類品質表示基準｜農林水産省
長谷川ろみとりあえず、パンの偽物ではないのでご安心を！
「ステマが多くて胡散臭い」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「ステマが多くて胡散臭い」と感じるかどうかは個人によりますが、過去に誤解されやすいアンバサダー制度やキャンペーンがあったのは事実です。
困った人なるほど…。
ベースブレッドは、消費者巻き込み型のマーケティング手法を多く使っている印象があります。
消費者巻き込み型のマーケティング手法とは、例えばこんなもの。
ベースブレッドのプレゼント＆SNS投稿企画
ベースブレッドの友達紹介キャンペーン
ベースブレッドのリツイートキャンペーン
ベースブレッドアンバサダーの募集など
もちろん自分で買って普通に食べて、その感想を自らSNSに投稿する人もいますが、キャンペーンの参加などのためにお願いされて投稿を行う人が混ざっているのは事実です。
その数が多いと「怪しい」とか「胡散臭い」と思う方が増えてしまう可能性も。
友達紹介などは、それだけベースブレッドを購入している人が多い証拠でもあるのですが、なにかしらのメリット・プレゼント・特典を求めた行動になるので、違和感を感じる人も多いようです。
長谷川ろみアンバサダー制度は2022年に締め切られているようです。また行われる可能性はあるけど…
「全国のコンビニで購入できる」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「全国のコンビニで購入できる」は、嘘です。多くのコンビニで買えるようになってきましたが、まだ購入できるのは一部のコンビニのみです。
ベースブレッドは、今も絶賛販路拡大中！
ファミリーマートやローソンなどでは、多くの店舗で購入が可能になっています。
長谷川ろみ2023年3月には、中部・中四国・九州・沖縄地区のローソン店舗でもチョコレートが買えるようになったみたい！
2023年3月28日（火）より、これまでローソンの一部エリアにて販売していた「BASE BREAD®︎ チョコレート」と「BASE Cookies®︎」を、中部・中四国・九州・沖縄地区のローソン店舗（「ローソンストア100」を除く）でも販売開始します。
引用：プレスリリース｜ベースフード公式サイト
長谷川ろみ東京都内を中心とした首都圏のファミリーマートなら、多くの店舗で購入可能になってきました。
コンビニで買う場合は、若干値段が上がるので注意しましょう。
コンビニで買う場合の値段：230円～
ネットで買う場合の値段：160円～
長谷川ろみ最初のお試しは、1個ずつコンビニで買ってたよ！これなら続けられると思えたら、少し多めにネットで買うのがコスパよくておすすめです。
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「継続コースはやめにくい・解約金が高い」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「継続コースはやめにくい・解約金が高い」は、嘘です。マイページでかんたんにやめられますし、解約金もかかりません。
ベースブレッドの継続コースは、わかりやすいマイページが用意されているため、同様の継続サービスと比べるとかなり親切な印象があります。
継続コースを辞めるにしても、1回分スキップするにしても、すべてマイページの設定を変更するだけ。
変更はお届け日の5日前まで可能です。
長谷川ろみいろんなサブスクサービスを利用しているけど、5日前までOKって結構親切な方だよね…
継続コースにしたものの、旅行などの予定が入って食べられずにストックが溜まってしまっている…などのトラブルが起きても大丈夫。
次回送られてくる日程を1週間後、2週間後、4週間後に変更することができます。
変更締め切り前にはメールも来るので、手続きを忘れて継続させようという意地悪で怪しい感じはありません。
長谷川ろみ継続コース(サブスクリプションサービス)は、昔はめずらしく、胡散臭いとか怪しいと思われがちでした。でも、最近はかなり一般的に！企業側も慣れてきて、意地悪なサービスも減ったように思います。怪しくしても継続をきられるだけだしね。
「チョコレートが人気すぎて定期購入できない」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「チョコレートが人気すぎて定期購入できない」は、一部本当です。1つも購入できないわけではありませんが、2023年5現在、個数の購入制限がかかっています。
長谷川ろみ…これわたしもびっくりしたんだけど、ほんとなのよｗ それもチョコレートだけではなく、シナモン、プレーンも！
2023年5月現在、ベースブレッドはチョコレート、シナモン、プレーンの購入個数制限がかかっています。
継続コースおよび一回のみ購入のBASE BREAD®チョコレート、BASE BREAD®シナモンにつきまして、現在想定を超えるご注文をいただいており、該当商品の購入・追加上限を一時的に制限させていただいております。ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。恐れ入りますが、供給が安定するまでいましばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。
引用：2023/4/20 お知らせ｜ベースブレッド公式サイト
長谷川ろみ理由は、「想定を超える注文殺到のため」！…人気ありすぎでしょ？笑
とりあえずAmazonなどの他のWEBサイトやコンビニなどでは、わたしはちゃんと買うことができました。(2023年5月現在)
購入できない場合は、共有が安定するまで待ちましょう。
「ベースブレッドはふるさと納税の返礼品でもらえる」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「ふるさと納税の返礼品でもらえる」は、嘘です。ふるさと納税の返礼品としては設定されていません。
残念ながら、ベースブレッドはふるさと納税の返礼品には設定されていません。
ベースブレッドがふるさと納税の返礼品になるとしたら、東京都や埼玉県、兵庫県が有力ですが、現状は
ふるさと納税サイトで見つけることができませんでした。
ベースフード株式会社：東京都
伊藤製パン株式会社：埼玉県
株式会社オイシス：兵庫県
長谷川ろみこれは単なるウワサだったみたい…ｗ 将来的にラインナップに加わったらうれしいですね。
「ベースブレッドはコストコや業務スーパーで買える」は嘘 or 本当？
長谷川ろみ「コストコや業務スーパーで買える」は、嘘です。公式サイト以外では、一部コンビニやAmazonなどのネット販売でのみ購入可能です。
ベースブレッドの販売店は随時拡大中のため、将来的には購入可能となる可能性はありますが、2023年5月現在は、コストコや業務スーパーで買うことはできません。
ベースブレッドを購入できる場所
ファミリーマート・ローソンをはじめとする一部のコンビニエンスストア
一部のドラッグストア
一部のスポーツジム
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なぜベースブレッドは嘘っぽいと言われてしまうのか？
ベースブレッドは、2023年3月に累計販売数が1億袋を突破し、今も購入制限がかかるほど人気の商品です。
一方で、ネット上では「怪しい」「嘘っぽい」と言われてしまいがちなのも事実…。
プロモーションの方法などにも関係があるとは思いますが、そもそもなぜなぜベースブレッドは嘘っぽいと言われてしまうのでしょうか？
最後に根本的な原因を探ってみましょう。
ベンチャー企業からのスタートが「怪しい」
ベースブレッドは、日本の大企業が新事業としてはじめたものではありません。
ベースフードだけを作るために2016年に設立された、「ベースフード株式会社」というベンチャー企業がはじまりです。
もしベースフードが日清食品や味の素、ネスレなどの大企業の中の一事業として進められていたら、こんなに「怪しい」とは言われなかったはず。
| 会社名 | ベースフード株式会社（BASE FOOD Inc.） |
| 設立 | 2016年4月5日 |
| 資本金 | 11億210万800円 |
| 代表取締役 | 橋本 舜 |
| 事業内容 | 完全栄養食の開発・販売 |
長谷川ろみわたしも2019年に初めて食べました。当時、完全栄養食という珍しさがあって多くの経済ニュースに取り上げられていた印象があります。さすがに怪しいとは思わなかったけど、まだ本気で完全栄養食を買いたいとは思ってなかったかも…。
| 2019年3月 | ベースブレッド発売 |
| 2021年6月 | ベースクッキー発売 |
| 2022年2月 | 月間定期購入者数10万人突破 |
| 2022年11月 | 東証グロースに新規上場 |
| 2023年3月 | ベースフード累計購入数1億袋突破 |
長谷川ろみ2022年11月に上場してからは急に知名度が上がった印象があります。もうそろそろ「怪しい」「嘘っぽい」とは言われなくなるはず。笑
そもそも「完全栄養食」という響きが嘘っぽい
「完全栄養食(それもパン)」という名前を聞いて、本当にそれだけで1日を過ごすことがイメージできる人は、まだそんなに多くないと思います。
長谷川ろみ新しいことに挑戦したい人が少しずつ挑戦していて、最近はそれがやっと一般層に浸食してきたイメージ…
また、食事に大事なのは栄養バランスだけではありません。
食事をすること自体の「楽しさ」「コミュニケーション」も重要な要素のひとつ。
だからこそ、ベースブレッドの「完全栄養食」という響きに、なんとなく言語化しずらい違和感を覚える人がいる可能性も。
しかし、「完全栄養食」の利用方法は、個人個人がアレンジできます。
必ずしも3食すべてをベースブレッドに置き換える必要はありまえん。
ベースブレッドは、利用方法次第で「家事を少しさぼりたい時」、「栄養管理を少しさぼりたい時」、「楽して健康を維持したい時」に、役立つアイテムになってくれる可能性を秘めています。
長谷川ろみわたしもわたしらしい利用方法を模索中！発酵食品や腸活食材も食べながら、バランス調整に使えるのがベストだなぁ～
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まとめ：ベースブレッドの怪しい嘘と真実を徹底調査！胡散臭いステマと黒いウワサ
今回はベースブレッドの胡散臭いステマと黒いウワサを整理して、嘘と真実を調査し、わかりやすく整理してみました。
| ベースブレッドのウワサ | 嘘 or 本当 |
|---|---|
| 1日に必要な栄養素が全て摂れる | 嘘 |
| ベースブレッドだけで食生活が成り立つ | 嘘 |
| 原材料が怪しい | 嘘 |
| 怪しい添加物が入っている | 嘘 |
| ベースブレッドは太りやすい | 嘘 |
| ベースブレッドは痩せる | 一部本当 (食べ方による) |
| ベースブレッドはおいしい | 一部本当 (個人の味覚による) |
| 食べると1日中おなかいっぱい | 一部本当 (個人の感覚による) |
| どんなに食べても飽きない | 一部本当 (個人の味覚による) |
| 食べるとおならが止まらない | 一部本当 (個人の体質による) |
| ベースブレッドは肌荒れしやすくなる | 一部本当 (個人の体質による) |
| アルコールが多くて子ども・妊婦は食べられない | 嘘 |
| ベースブレッドは実はパンではない | 嘘 |
| ステマが多くて胡散臭い | 一部本当 (個人の感じ方による) |
| 全国のコンビニで購入できる | 嘘 |
| 継続コースはやめにくい・解約金が高い | 嘘 |
| チョコレートが人気すぎて定期購入できない | 一部本当 (一時的な購入制限が行われることがある) |
| ベースブレッドはふるさと納税の返礼品でもらえる | 嘘 |
| ベースブレッドはコストコや業務スーパーで買える | 嘘 |
参考にしてみてね。
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参考文献
(※1)日本人の食事摂取基準（2020 年版）｜厚生労働省
https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586553.pdf
(※2)ナトリウム｜厚生労働省
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-024.html
(※3)指定添加物リスト｜食品添加物｜厚生労働省https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/index.html
(※4)完全栄養食品を1日2回(4週間)、食事の代わりに摂取した際の痩身効果｜診療と新薬
https://www.shinryo-to-shinyaku.com/db/pdf/sin_0059_08_0444.pdf
(※5)Chia (Salvia hispanica L.) enhances HSP, PGC-1α expressions and improves glucose tolerance in diet-induced obese rats
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25837222/
(※6)パン類品質表示基準｜農林水産省
https://www.cao.go.jp/consumer/doc/101213_shiryou3.pdf
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