炭を食べると痩せるってほんと?食用炭の効果と安全性




工藤孝文先生
この記事の監修ドクター:工藤内科副院長 工藤孝文先生 詳しくはこちら

食べられる炭が話題になっています。例えばアメリカでは、チャコール(=活性炭)を食べて、炭の吸着力を使って、体の中の老廃物をきれいにデトックスするというダイエットが人気なのだそう。

でも・・・炭を食べるってちょっと勇気がいると考える人もいるかもしれません。

今回は炭を食べると痩せるというチャコールダイエットの効果と安全性について、まとめてみました。

食用炭とは?

竹炭を細かくして食品添加用に加工したものを食用竹炭粉や食用炭などと呼びます。竹炭パウダーを生産・販売している竹虎さんでは、このように説明しています。

竹炭を細かく粉砕して食品添加用に加工した無味無臭の食用竹炭粉です。「炭を食べるの?」と驚かれるかもしれませんが、高温でしっかり焼き上げた竹炭は安心安全!近年では竹炭のデトックス効果などから海外でもバンブーチャコール(bamboo charcoal)と注目され、料理に欠かせない無添加食品として親しまれています。

参考:https://www.taketora.co.jp/special/bamboocharcoal.html

食用炭の効果

カロリーはゼロなのに、カルシウム、カリウム、ナトリウム、鉄分などの天然のミネラル分が豊富で、水に溶けやすいと言われています。

ミネラルは、私たちの体からいらないものや毒素と言われるものを排泄してくれると言われています。

また炭には吸着効果があり、有害物質や余分な脂肪、糖分を吸着して排出する効果が期待できます。

また、炭が発する遠赤外線効果で内臓の働きを活発にし、血行や新陳代謝を活性化してくれるとのこと。

だからデトックスにいいとか、腸内環境の改善にイイとか、便秘改善にイイと言われているんですね。

食用炭の食べ方

食用炭はパウダー状になっているものも多く、無味無臭です。だから、飲み物に入れたり、食べ物にふりかけたりして食べることができます。

例えばヨーグルトやスムージーに混ぜたり、デザートにかけたりする食べ方が多いようです。真っ黒にはなってしまいますが、逆にちょっとおもしろいかも。笑

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チャコールダイエットとは?

こんないい効果がいっぱいの食用炭を食べるだけのチャコールダイエット。手軽にできるので、一部の方にかなり注目されているそう。

特にどんなタイプの方にあうのか、美BEAUTEさんにはこんなことが書いてありました。

1、外食が多い、加工食品をとる習慣がある
2、体重が最近増えたor体が重い
3、運動より食事によるダイエットの方が向いている など

参考:https://www.bibeaute.com/article/10426

基本的にカラダに悪いものが溜まってそうな人に向いているダイエットだと言えそうですね。笑

チャコールダイエットの危険性

食用炭がどうやって作られているかによってかなりその危険性は異なるように思います。竹虎さんのホームページにはこんな説明が書かれていました。

原料の竹の品種と産地、熱加工の過程(炭化方法と窯型式)、炭化の温度範囲など安全基準を満たした竹炭は、身体への有害物質を含みません。技術センターなどで、しっかりと審査を受け厳しい試験を通過した竹炭こそ高品質、最高級と呼ぶのにふさわしいのです。

参考:https://www.taketora.co.jp/special/bamboocharcoal.html

なるほどなー。確かにです。農薬や放射線物質などが問題になる他の食品と同じですね。

炭を食べると痩せるってほんと?まとめ

竹炭を細かくして食品添加用に加工した食用炭。アメリカなどでは、この食用炭をヨーグルトやスムージー、パンケーキの生地などに混ぜて食べるチャコールダイエットをする方が増えています。

無味無臭なのにミネラルが豊富で、デトックス効果があることから注目されています。腸内環境の改善、便秘防止にもよいので、実際に痩せたという方もいるようです。

ただ、どの食品にも関連があることですが、製造方法によっては危険性がある可能性もあります。摂りいれるなら信頼できる食用炭を食べる必要がありそうですね。参考にしてみてください♪

工藤孝文先生
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長谷川ろみ

本サイトの編集長。元おデブの腸活研究家。小学生にして重度の便秘+肥満体でしたが、「腸活」により数十キロのダイエットに成功しました!現在も自分のカラダで人体実験中! 「自分の周りの人の腸内環境をアップデートして、100歳まで遊んでくれる仲間を作る」ことを目標に、腸活の情報発信やしくみづくりに挑戦しています♪ ▼プロフィール詳細はコチラ ▼活動内容詳細はコチラ ▼取材やお仕事の依頼はコチラ ▼instagramはコチラ ▼腸内革命ラジオ(Youtube)はコチラ

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