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長谷川ろみ
麹のちから推進委員会代表。元おデブの腸活研究家。腸内細菌に救われたことをきっかけに、日本の発酵文化や腸の大切さを伝えるためのコト・モノ・しくみづくりに挑戦中。
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発酵資格選びのヒント
発酵資格はどれがいい?おすすめ17選を発酵のプロが一覧で徹底比較!通信でも仕事につながる資格の選び方
ここ数年、おうち時間が増えたこともあり、発酵食品の免疫力アップや花粉症予防効果が再注目されています。発酵のしくみを体系的に学びたい!と思っても発酵の資格は多く迷ってしまいそう…。そこで今回は、人気の「発酵食品ソムリエ」「発酵マイスター」「発酵ライフアドバイザー」を徹底比較!それぞれの資格概要とその違いを徹底解説します!
2022年5月9日
発酵資格選びのヒント
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