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ダイエット

【サタデープラス】あずき茶でむくみ解消&ダイエット!作り方と効果効能チェック

投稿日:2017年7月1日 更新日:




7月1日のサタデープラスでは、むくみの新常識としてむくみ解消に効果がある、「」が特集されていました。
 

 
実は私去年、かなりあずき茶にはまってたんですよ~。笑 カロリーゼロなのがいいよね。ダイエット中でも大丈夫です。
 
今回は改めて、あずき茶の効果効能、作り方をまとめてみました!

 


 

「あずき茶」の成分と効果効能

「あずき茶」は、その名の通り、「あずき」を炒って、煮だしてお茶にしたもの。実は栄養満点のあずきなので、お茶にしてもたくさんの栄養が摂れます。
 
カロリーゼロで、ノンカフェイン!だからむくみにお悩みの妊婦さんでも大丈夫!
 

あずきの栄養素

まずはあずきの栄養成分からチェックしてみましょう。
 
▼食物繊維が豊富

水溶性食物繊維:1.2g
不溶性食物繊維:16.6g
総量:17.8g
参考:http://www.mame.or.jp/eiyou/seibun.html

 
腸内環境の改善にいいとされる食物繊維。豆類は不溶性食物繊維が多いので、便の量が増えた経験をした方も多いのではないでしょうか?私もお豆が好きでよく食べますが、豆類を食べたあとは、いつも便の量が増えます。笑 
 
水溶性食物繊維量が多い、オクラやアボカドを食べると、量がふえるのではなく、なんとなく便が柔らかくなるから不思議。不溶性食物繊維と水溶性食物繊維は役割が違うんですね。
 
便秘の解消だけではありません。食物繊維は以下のような役割があると言われています。
 

便秘の解消
大腸がんの予防
血糖値の急上昇を防ぐ
コレステロール値を下げる
動脈硬化の予防
参考:http://josei-bigaku.jp/azukikouka1122/

 
これはアンチエイジングのためには絶対に食べなくちゃ♪
 
▼ビタミンB群が豊富

B1:0.45mg
B2:0.16mg
B6:0.39mg
葉酸:130μg
パントテン酸:1.00mg
参考:http://www.mame.or.jp/eiyou/seibun.html

 
ビタミンB群は脂質と糖質、タンパク質を代謝するために欠かせない栄養素です。糖の代謝が滞るとイライラしたり、精神的に不安になりやすくなりますし、脂質代謝がうまくいかないと、肌荒れ、皮膚炎などのトラブルに見舞われます。
 
きちんとカラダからいらないモノをだして、摂るべき栄養を摂るためには、ビタミンB群は不可欠です。
 
▼サポニン・カリウムが豊富
サタデープラスで特集されていたむくみ解消のためにひと役買ってくれるのが、サポニンです。サポニンには強い利尿作用があって、同じく利尿作用が強いカリウムと一緒になってむくみを解消してくれます。
 

細胞内液に多く存在するカリウムと、細胞外液に多く存在するナトリウムは、通常、濃度が一定のバランスで保たれています。しかし、塩分の過剰摂取などで体内のナトリウム濃度が高まったり、体内がカリウム不足に陥ると、この濃度のバランスが崩れます。すると体はナトリウムの濃度を下げるため水分を溜めこみ、結果むくみが生じます。
参考:http://www.skincare-univ.com/article/007464/

 
こんな状況になってしまった場合に、私たちのカラダを助けてくれるんですね。
 

あずき茶の効果効能チェック!

では、そんな有効成分たっぷりのあずき茶には、どんな効果・効能があるのでしょうか?lifeoreatさんにはこんな風にまとまってましたよ。
 

栄養豊富でカロリーゼロなのでダイエット中も飲め健康的に痩せられる。
 
解毒作用があるので体内の毒素を尿で排出してむくみがとれ美肌にも!
 
抗酸化作用が高いので老化を防いでくれたり、病気になりづらくなる。
 
植物繊維が豊富なので腸内をきれいにし便がでやすくなる。
 
カリウムや鉄分を含むので血液がサラサラになり血圧を正常にしてくれる。
 
参考:http://lifeoreat.com/archives/876.html

 

「あずき茶」の作り方レシピ

こんなに美容と健康によい機能があるなら、すぐに作りたい!そんなあなたのために、めちゃくちゃカンタンな作り方レシピをご紹介します。
 


▼記事内容はこの下に続きます▼


材料

乾燥あずき 50g
水 500ml

 

1:乾燥あずきをフライパンで炒るか、オーブントースターで焦がさないように焼きます。
 
2:1でできたあずき50gと水500mlを鍋に入れ、15分ほど煮る。または、1でできたあずきを水500mlと一緒に器に入れて、電子レンジで10分加熱します。
 

まとめ

あずき茶はコンピニやスーパーでも買えるけど、自分で作ってしまった方がかなり安上がりだと思います。煮出したあとのゆであずきもサラダに入れたり、あんこにしたりして食べられるし、栄養価も満点です。
 
ぜひ、一度試してみてくださいね!
 

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長谷川ろみ

腸活じんべー編集長。元おデブ。 生まれたおうちが貧乏だったこともあり、野菜少なめ、揚げ物多めで育ち、小学生にして重度の便秘+肥満体に。その後、発酵食品との出会いにより、数十キロのダイエットに成功! 「腸活」を意識して生活するようになると、なぜか気持ちまでポジティブになりました。このブログでは、楽しく自由に生きていく上で欠かせない、ココロとカラダの健康法としての「腸活」や「自分らしい生き方」についてお届けします。 >プロフィール詳細はコチラ

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