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発酵料理教室に行こう!関西(大阪・神戸)で麹や発酵食品を学ぶおすすめ教室8選
関西地方生まれの発酵食品は多く、発酵文化が根付いています。だしの味を際立たせるうすくち醤油は、播磨(兵庫県)の龍野が発祥。そこで今回は、発酵食品となじみ深い関西(大阪・神戸)で発酵料理を学びたい方へ、発酵料理が学べる教室をご紹介!麹を使った発酵調味料作りから発酵コース料理まで評判のよい発酵料理教室をまとめてみました。 -
発酵料理教室に行こう!東京で麹や発酵食品、天然酵母パンを学ぶおすすめ教室9選
発酵菌の働きによって、ビタミンやミネラル、有機酸がたっぷり含まれる発酵食品。日々の生活に取り入れることを意識するだけで、健康・美容メリットがいっぱいです。そこで今回は、東京で発酵料理を学びたい方に向けて、発酵料理が学べる教室をご紹介!麹を使った発酵調味料作りから天然酵母パンまで評判のよい発酵料理教室をまとめてみました。
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