【金スマ腸活】便秘解消効果がスゴイ!大根おろしはちみつヨーグルトの作り方・効果・評判・アレンジ法

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2017年5月12日の金スマ(金曜日のスマイルたちへ)は、なんとわれらが腸活・便秘改善特集でした!
 
順天堂大学の教授でもあり、小林メディカルクリニックの院長でもある小林弘幸氏が先生です。便秘外来を開設していて、大人気なんだそう。
 

 
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今日は先日の金スマ腸活・便秘改善特集で紹介されていた「大根おろしはちみつヨーグルト」について、その作り方や効果などをまとめてみたいと思います。
 

 

金スマ腸活「大根おろしはちみつヨーグルト」とは?

まずは、実際に金スマで腸活レシピとして小林弘幸氏が紹介されていた、「大根おろしはちみつヨーグルト」のレシピと作り方をご紹介したいと思います。
 
これ、確か、金スマ腸活特集の第一弾でも紹介されていたんじゃなかったっけなー?たしか同じものだったと思いますので、評判がよかったのかもしれませんね。大根おろしとはちみつとヨーグルトなんて、便秘効果を狙うなら黄金の組み合わせですもん♪
 

作り方

 

▼材料
 200g
大根おろし 大さじ2
はちみつ 大さじ2

 
▼作り方

容器に全部入れて、よく混ぜるだけ!

 
めちゃくちゃカンタンです。大根おろしをするのがちょっと面倒に感じる方もいるかもしれないけど、料理って言えないほどのシンプルさなので、だれでも腸活レシピとして実践しやすそうですね。
 
腸活は、習慣化が命ですので、シンプルさは重要です。
 
さすが、
 

「大根おろしはちみつヨーグルト」の味は?

金スマで紹介されていた、腸活にいいという「大根おろしはちみつヨーグルト」、私も早速作ってみました。
 
思ったより味は変じゃないです。笑
 
大根おろしは、葉っぱがついている方の甘い部分を使ったのですが、もし辛い大根おろしで作るとちょっと変な味になるかも?
 
実際に金スマのスタジオでも違和感が否めなそうな顔をしている方達もいたけど、いうほど変ではないんじゃないかな?ラッキョウをつけた時の味と表現されている方もいました。
 
歯ごたえがちょっとおもしろい感じですよ♪これで腸活できるならいいかも?
 

「大根おろしはちみつヨーグルト」のネット上の評判・口コミは?

「大根おろしはちみつヨーグルト」のネットの反応を見てみました!いろんな意見があっておもしろいかも・・・笑 
 
▼多かった意見1:大根おろしがすりおろしリンゴみたい
 

本当にすりおろしリンゴみたいで美味しい!効果はいかに?

 

ヨーグルトに大根おろし (ハチミツ入り) 味はGOODりんご摩り下ろしたやつ入ってるみたいでGOOD便秘にGOOD

 

ハチミツと大根おろしを入れたヨーグルト食べた!以外に大根の味しないし、しゃりしゃり食感とハチミツの味がマッチしていて食べやすかった!便秘にもいいらしいので皆さんお試しあれ

 
▼多かった意見2:大根おろし入れすぎるとマズイ
 

おばあちゃんお願いだからヨーグルトに大根おろし入れないで。そんですごい幸せそうに食べないで

 

大根おろしおおすぎて途中で 食べるの嫌になって吐き気した(笑) もーちょい少なくして蜂蜜多くしよう。

 

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ヨーグルト&ハチミツ&大根おろしは、おろし抜き。今日は大根がめちゃ高くて買えなかったの。

 
▼多かった意見3:便秘改善効果は・・・ある
 

2日前だっけ、TVで腸内環境改善の方法(便秘解消法)をやってるの見たのよね。 それは 『ヨーグルト+ハチミツ+大根おろし』 を食べること。 ヨーグルトに大根おろし?((((;゚Д゚)))))))と思いつつ昨日より実践。 メチャメチャ効果有り! お悩みの方お試しあれ!!!

 

この前ジムのTVで流れてた健康番組で紹介していた腸内改善レシピ。ヨーグルト+はちみつ+大根おろし!実践してるけど効果が凄い。そして意外と不味くないです。

 
腸活効果をちゃんと感じることができている方もとても多そうですね。シンプルでカンタンなレシピなので、ちゃんと腸活に活用しやすいのが「大根おろしはちみつヨーグルト」のすごいところだと思います。
 

金スマ腸活「大根おろしはちみつヨーグルト」が良い理由

金スマの腸活特集で紹介された「大根おろしはちみつヨーグルト」の評判は上々ですね!でも、なぜ「大根おろしはちみつヨーグルト」は便秘に効くのでしょうか?
 
それは、大根おろしとヨーグルトの組み合わせに秘密があります。
 

乳酸菌と水溶性食物繊維のコラボが便秘に効く

大根おろしには、水溶性食物繊維がたっぷり含まれています。
 
食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があり、それぞれ便秘改善に効果を発揮します。
 

水溶性食物繊維:腸内で善玉菌のエサになり、腸内環境を整える
不溶性食物繊維:便の量を増やし、腸を刺激することで便を出しやすくする

 
便秘解消のためには両方必要ですが、特に水溶性食物繊維は意識しないと不足しやすい食物繊維だと言われています。
 
オクラや納豆などネバネバしたものに多く含まれています。
 
今回金スマの腸活特集で紹介された「大根おろしはちみつヨーグルト」は、みごとにヨーグルト(=乳酸菌)と大根おろし(=水溶性食物繊維)の両方が入っていて、なおかつオリゴ糖が含まれたはちみつが一緒です。
 
腸内環境にとってありがたい、腸内環境改善のための黄金の組み合わせが、便秘改善効果を生んでいるのですね。
 

金スマ腸活「大根おろしはちみつヨーグルト」の効果を高めるには?

でも、ネットの評判を見てみると、ぜんぜん効果ないと言っている方ももちろんいます。体質に合わない可能性もあるので、もちろん効果が感じられないこともあると思います。
 
でもちょっと待った!もしかしたら食べ方次第で、もう少し効果を高めることができるかもしれません。
 

効果UP法1:食べるタイミングは夕食後

食べるタイミングについて、実は夕食後がいいと言われています。
 
発酵食品はみんなそうなのですが、私たちの体は起きている時と寝ている時で、交感神経と副交感神経のどちらを優位にするかスイッチングをしています。
 
寝ている時は、副交感神経が優位になっているのですが、腸内環境が活発になるのは、実はこの寝ている時なんです。だから、・菌活をしている場合は、寝る前に発酵食品を摂られるなど、タイミングを意識すると、もしかしたら違う結果が出るかもしれません。
 

効果UP法2:きなこでオリゴ糖をプラスレシピ

大根おろしをたくさん入れるとマズイ!笑
 
試した方はみんなそうおっしゃっていましたが、やっぱりあんまり水溶性食物繊維である大根おろしを減らしてしまうと、ちょっと効果の面を考えた時にもったいないかもしれません。
 
もう一つ、もし好きな方がいたら試してほしいのが、きなこをちょいたしすること!
 
実はきなこは、オリゴ糖の宝庫なんです!
 
▼オリゴ糖を多く含む食品の100gあたりの含有量

きなこ:7.0g
ごぼう:3.6g
玉ねぎ:2.8g
納豆:2.0g
はちみつ:1.5g

参考:
http://www.dhcvc.com/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%B4%E7%B3%96%E3%82%92%E5%A4%9A%E3%81%8F%E5%90%AB%E3%82%80%E9%A3%9F%E5%93%81%E4%B8%80%E8%A6%A7.html

 
ね!すごいでしょ?
きなこは結構、味に変化をくれるので、大根おろしの臭みも消えるかもしれませんし、どうしても大根おろしがニガテな場合は、水溶性食物繊維は少しへるけど、その代わりにきなこのオリゴ糖をたっぷり入れることができるかも?ちょっとした効果アップになる可能性もあります。
 
どうしても苦手な方は、ぜひ腸活のために参考にしてください。
 

まとめ

金スマの腸活特集、やっぱりおもしろかったです!それに腸活効果もかなり期待できそう!
 
大根おろしはちみつヨーグルトは、他にもいろいろなアレンジができそうですし、他の水溶性食物繊維が含まれた野菜を使って、ドレッシングのように仕上げてもよいかもしれません。
 
お料理好きな方は、ぜひ試してみて、腸活効果を教えてくださいね。

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長谷川ろみ

腸活じんべー編集長。元おデブ。貧乏だったこともあり、野菜少なめ、揚げ物多めで育ち、小学生にして重度の便秘+肥満体に。その後、発酵食品との出会い、数十キロのダイエットに成功! 現在も「ココロとカラダの健康のための腸活」を意識し、大切さを伝えながら、日本の発酵技術の応援活動をしています。
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