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便秘

【金スマ腸活】便秘解消!大根おろしはちみつヨーグルトの作り方・効果・評判・アレンジ法

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2017年5月12日の金スマ(金曜日のスマイルたちへ)は、なんとわれらが腸活・便秘改善特集でした!
 
順天堂大学の教授でもあり、小林メディカルクリニックの院長でもある小林弘幸氏が先生です。便秘外来を開設していて、大人気なんだそう。
 

 
▼金スマ関連記事

 
今日は先日の金スマ腸活・便秘改善特集で紹介されていた「」についてまとめてみたいと思います。
 


 

金スマ腸活「大根おろしはちみつヨーグルト」とは?

まずは、実際に金スマで腸活レシピとして紹介されていた「大根おろしはちみつヨーグルト」のレシピと作り方をご紹介したいと思います。
 
これ、確か、金スマ腸活特集の第一弾でも紹介されていたんじゃなかったっけなー?結構評判がよかったのかもしれません。
 

作り方

 

▼材料
ヨーグルト 200g
大根おろし 大さじ2
はちみつ 大さじ2

 
▼作り方

容器に全部入れて、よく混ぜるだけ!

 
めちゃくちゃカンタンです。大根おろしをするのがちょっと面倒に感じる方もいるかもしれないけど、料理って言えないほどのシンプルさなので、だれでも実践しやすそうですね。
 
腸活は、習慣化が命ですので、シンプルさは重要です。
 
さすが、
 

味は?

金スマで紹介されていた、腸活にいいという「大根おろしはちみつヨーグルト」、私も早速作ってみました。
 
思ったより味は変じゃないです。笑
 
大根おろしは、葉っぱがついている方の甘い部分を使ったのですが、もし辛い大根おろしで作るとちょっと変な味になるかも?
 
実際に金スマのスタジオでも違和感が否めなそうな顔をしている方達もいたけど、いうほど変ではないんじゃないかな?ラッキョウをつけた時の味と表現されている方もいました。
 
歯ごたえがちょっとおもしろい感じですよ♪これで腸活できるならいいかも?
 

ネット上の評判は?

ネットの反応を見てみましたよ!いろんな意見があっておもしろいかも・・・笑 
 
▼多かった意見1:大根おろしがすりおろしリンゴみたい
 

本当にすりおろしリンゴみたいで美味しい!効果はいかに?

 

ヨーグルトに大根おろし (ハチミツ入り) 味はGOODりんご摩り下ろしたやつ入ってるみたいでGOOD便秘にGOOD

 

ハチミツと大根おろしを入れたヨーグルト食べた!以外に大根の味しないし、しゃりしゃり食感とハチミツの味がマッチしていて食べやすかった!便秘にもいいらしいので皆さんお試しあれ

 
▼多かった意見2:大根おろし入れすぎるとマズイ
 

おばあちゃんお願いだからヨーグルトに大根おろし入れないで。そんですごい幸せそうに食べないで

 

大根おろしおおすぎて途中で 食べるの嫌になって吐き気した(笑) もーちょい少なくして蜂蜜多くしよう。

 


▼記事内容はこの下に続きます▼


ヨーグルト&ハチミツ&大根おろしは、おろし抜き。今日は大根がめちゃ高くて買えなかったの。

 
▼多かった意見3:便秘改善効果は・・・ある
 

2日前だっけ、TVで腸内環境改善の方法(便秘解消法)をやってるの見たのよね。 それは 『ヨーグルト+ハチミツ+大根おろし』 を食べること。 ヨーグルトに大根おろし?((((;゚Д゚)))))))と思いつつ昨日より実践。 メチャメチャ効果有り! お悩みの方お試しあれ!!!

 

この前ジムのTVで流れてた健康番組で紹介していた腸内改善レシピ。ヨーグルト+はちみつ+大根おろし!実践してるけど効果が凄い。そして意外と不味くないです。

 

金スマ腸活「大根おろしはちみつヨーグルト」が良い理由

金スマの腸活特集で紹介された「大根おろしはちみつヨーグルト」の評判は上々ですね!でも、なぜ「大根おろしはちみつヨーグルト」は便秘に効くのでしょうか?
 
それは、大根おろしとヨーグルトの組み合わせに秘密があります。
 

乳酸菌と水溶性食物繊維のコラボが便秘に効く

大根おろしには、水溶性食物繊維がたっぷり含まれています。
 
食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があり、それぞれ便秘改善に効果を発揮します。
 

水溶性食物繊維:腸内で善玉菌のエサになり、腸内環境を整える
不溶性食物繊維:便の量を増やし、腸を刺激することで便を出しやすくする

 
便秘解消のためには両方必要ですが、特に水溶性食物繊維は意識しないと不足しやすい食物繊維だと言われています。
 
オクラや納豆などネバネバしたものに多く含まれています。
 
今回金スマの腸活特集で紹介された「大根おろしはちみつヨーグルト」は、みごとにヨーグルト(=乳酸菌)と大根おろし(=水溶性食物繊維)の両方が入っていて、なおかつオリゴ糖が含まれたはちみつが一緒です。
 
腸内環境にとってありがたい、腸内環境改善のための黄金の組み合わせなのです。
 

金スマ腸活「大根おろしはちみつヨーグルト」の効果を高めるには?

でも、ネットの評判を見てみると、ぜんぜん効果ないと言っている方ももちろんいます。体質に合わない可能性もあるので、もちろん効果が感じられないこともあると思います。
 
でもちょっと待った!もしかしたら食べ方次第で、もう少し効果を高めることができるかもしれません。
 

食べるタイミングは夕食後

食べるタイミングについて、実は夕食後がいいと言われています。
 
発酵食品はみんなそうなのですが、私たちの体は起きている時と寝ている時で、交感神経と副交感神経のどちらを優位にするかスイッチングをしています。
 
寝ている時は、副交感神経が優位になっているのですが、腸内環境が活発になるのは、実はこの寝ている時なんです。だから、・菌活をしている場合は、寝る前に発酵食品を摂られるなど、タイミングを意識すると、もしかしたら違う結果が出るかもしれません。
 

レシピアレンジ:きなこでオリゴ糖をプラス

大根おろしをたくさん入れるとマズイ!笑
 
試した方はみんなそうおっしゃっていましたが、やっぱりあんまり水溶性食物繊維である大根おろしを減らしてしまうと、ちょっと効果の面を考えた時にもったいないかもしれません。
 
もう一つ、もし好きな方がいたら試してほしいのが、きなこをちょいたしすること!
 
実はきなこは、オリゴ糖の宝庫なんです!
 
▼オリゴ糖を多く含む食品の100gあたりの含有量

きなこ:7.0g
ごぼう:3.6g
玉ねぎ:2.8g
納豆:2.0g
はちみつ:1.5g

参考:
http://www.dhcvc.com/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%B4%E7%B3%96%E3%82%92%E5%A4%9A%E3%81%8F%E5%90%AB%E3%82%80%E9%A3%9F%E5%93%81%E4%B8%80%E8%A6%A7.html

 
ね!すごいでしょ?
きなこは結構、味に変化をくれるので、大根おろしの臭みも消えるかもしれませんし、どうしても大根おろしがニガテな場合は、水溶性食物繊維は少しへるけど、その代わりにきなこのオリゴ糖をたっぷり入れることができるかも?
 
どうしても苦手な方は、ぜひ腸活のために参考にしてください。
 

まとめ

金スマの腸活特集、やっぱりおもしろかったです!
 
大根おろしはちみつヨーグルトは、他にもいろいろなアレンジができそうですし、他の水溶性食物繊維が含まれた野菜を使って、ドレッシングのように仕上げてもよいかもしれません。
 
お料理好きな方は、ぜひ試してみてくださいね。
 
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長谷川ろみ

腸活LAB.編集長。元おデブ。 発酵食品との出会いにより数十キロのダイエットに成功。過去の自分と同じ悩みを持っている人に向けて、腸内環境の大切さを伝える活動中。 >書いている人詳細はコチラ

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腸活LAB.編集長:長谷川ろみ
幼少期から23歳までのなが~いおデブ暗黒期を経て、ひょんなことから「腸内細菌」と出会い、「腸内細菌」に救われ、それから15年以上「腸内細菌」を意識する生活をしています。w

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