どぶろく特区一覧公開!どぶろくが製造できる限られた場所とは?

「お酒をつくりたい!」

そう思っても、日本には酒税法があり、勝手にお酒をつくることはできません。どぶろくもお酒の一種ですから、普通はダメです。

でも、実は・・・どぶろくが製造できる限られた場所、「どぶろく特区」が存在しています。

今回はこの「どぶろく特区」について、まとめてみました!

「どぶろく」とは?

「どぶろく」とは、炊いたお米に米麹などを混ぜて発酵させて作るお酒です。

ウィキペディアによると・・・

炊いた米に、米こうじや酒粕に残る酵母などを加えて発酵させることによって造られる、日本酒(清酒)の原型である。

参考:ウィキペディア

「どぶろく」は、「日本酒の原型」と言われていますね!

「濁酒(だくしゅ)」や「白馬(しろうま)」と呼ばれることもあり、普通は酒税法で製造が禁止されています。

「どぶろく」は昔、神様の飲み物だった?

「どぶろく」は、昔の農家では大きな意味のある飲み物でした。

来期の農作物が豊かに実るために収穫された米をお供えする際、どぶろくを使っていたのです。だから一般の過程で自家生産、自家消費されていました。

ところが明治時代に、自分たちでどぶろくを作って消費している現状では、税金をとることができないという理由から、酒税法でどぶろくづくりが禁止されました。

「どぶろく特区」とは?

どぶろくづくりは幸福追求権が争点となり、裁判が行われるほどの大事件に発展しました。

どぶろくは日本の伝統食文化であり、これを禁ずるのは精神的自由権、職業選択の自由など日本国憲法に違反するとして、酒づくりの自由化を主張したどぶろく裁判なども行われた。


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この裁判で原告の前田俊彦は敗訴したが、その後も自家醸造の自由化を求める動きも根強く、どぶろく特区が設置されるなど、酒税法の見直しもすすんでいる。

参考:ウィキペディア

裁判上はどぶろくを製造した側が敗訴したのですが、通称「どぶろく特区」と言われる、

「その場で消費される場合に限り、どぶろくの製造販売が許可される地域」が生まれることになりました。

現在では、日本国内の一部の地域で、特定農業者による濁酒製造事業が許可されている地域がいくつかできています。

どぶろく特区一覧を公開!

国税庁が発表している「構造改革特別区域法による酒税法の特例措置の認定」がされている、通称「どぶろく特区」の一覧の一部をご紹介しましょう。

北から南までまんべんなくどぶろく特区は存在しますが、やっぱり東京はないんですね。でも、この「構造改革特別区域法による酒税法の特例措置の認定」は、随時更新されるものなので、これから東京も認定される可能性はゼロではありません。

最新の情報は、国税局のホームページで確認してみてくださいね。

都道府県申請主体特区の名称計画認定月
北海道長沼町長沼町グリーン・ツーリズム特区2017年7月
新篠津村しんしのつどぶろく特区2021年3月
青森県深浦町白神のふもとどぶろく特区2016年12月
東通村東通村ふるさと再生特区2017年3月
岩手県遠野市日本のふるさと再生特区2015年11月
二戸市(旧浄法寺町)浄法寺ふるさと再生特区2015年11月
八幡平市(旧安代町)あしろふるさと再生特区2015年11月
雫石町しずくいし・元気な農業・農村いきいき特区2016年3月
西和賀町和賀山塊湯の里どぶろく特区2018年3月
軽米町軽米町ミレットアグリ文化再生特区2018年11月
奥州市(水沢区、江刺区、 胆沢区及び衣川区)奥州市米文化伝承どぶろく特区2019年11月
平泉町平泉町どぶろく特区2022年3月
一関市(旧藤沢町)藤沢町どぶろく特区2023年3月
宮城県大崎市(旧鳴子町)鳴子温泉郷ツーリズム特区2016年6月
南三陸町(旧志津川町)南三陸型グリーン・ツーリズム特区2017年7月
大河原町大河原町観光活性化どぶろく特区2019年7月
秋田県北秋田市(旧阿仁町)阿仁マタギ特区2017年3月
能代市能代里山どぶろく特区2018年3月
八峰町白神の里八峰どぶろく特区2019年7月
八郎潟町八郎潟どぶろく特区2020年3月
仙北市仙北市おばこの里どぶろく特区2020年3月
由利本荘市秀峰鳥海どぶろく特区2021年3月
鹿角市果実酒・どぶろくの地かづの創造特区2022年3月
横手市発酵に生きる-横手Deux Broque特区2022年6月
大館市大館どぶろく地域活性化特区2022年11月
男鹿市男鹿なまはげどぶろく特区2023年11月
山形県飯豊町東洋のアルカディア郷再生特区2016年3月
村山市まつり交流特区2016年6月
舟形町ふながた自然・田舎まるごと体験ふれあい特区2016年12月
尾花沢市雪国再生特区2017年3月
最上町最上の宝を活かした100万人交流のまちづくり特区2017年7月
天童市高原再生特区2017年11月
酒田市酒田どぶろく特区2018年3月
山辺町山辺の里湧水どぶろく特区2019年3月
福島県福島市、飯舘 村大いなる田舎・までいライフ いいたて推進特区2017年3月
南会津町(旧南郷村)ふるさと南郷再生特区2017年11月
只見町緑と水と心のふるさと特区2017年11月
川俣町ゆう・ゆうライフ川俣町どぶろく特区2020年7月
金山町奥会津金山谷どぶろく特区2022年3月
郡山市(湖南町)郡山市湖南どぶろく特区2022年6月
会津若松市会津若松市「来てみらんしょ、呑んでみらんしょ」どぶろく特区2024年11月
茨城県北茨城市北茨城市農山漁村交流促進特区2016年3月
古河市都心の身近なふるさと古河・どぶろく特区2019年11月
群馬県片品村尾瀬の郷・片品村どぶろく特区2017年7月
みなかみ町谷川連峰・みなかみ町どぶろく特区2018年7月
千葉県夷隅郡 御宿町御宿町・布施村街道里山活性化どぶろく特区2023年3月
南房総市たかべのふるさとどぶろく特区2024年11月
新潟県柏崎市(旧高 柳町)じょんのび高柳活性化特区2016年6月
魚沼市(旧入 広瀬村)魚沼市入広瀬区域さんさい共和国再生特区2016年6月
上越市(旧安塚町、旧浦川原町、旧大島村、旧牧村)、十日町市(旧十日町市、旧川西町、旧中里村、旧松代町、旧松之山町)越後里山活性化特区2016年12月
湯沢町湯沢温泉どぶろく特区2017年3月
村上市村上市どぶろく特区2017年3月
(変更前:朝日村)(変更前:朝日村活性化特区)
小千谷市おぢや農都共生特区2017年11月
阿賀町阿賀町活性化どぶろく特区2018年3月
佐渡市佐渡トキめき濁酒特区2018年3月
津南町名水の郷 津南どぶろく特区2024年11月
富山県氷見市氷見振舞酒特区2018年7月
南砺市なんと活性化どぶろく特区2023年3月
石川県白山市白山・鶴来ツーリズム創造特区2016年12月
羽咋市羽咋のご利益-御神酒(濁酒)特区2017年7月
山梨県都留市つるアグリビジネス推進特区2017年7月
長野県飯田市南信州グリーンツーリズム特区2015年11月
野沢温泉村湯の郷・野沢温泉どぶろく特区2016年6月
長野県、青木村青木村都市農村交流特区2016年12月
栄村秘境の里、秋山郷どぶろく特区2016年12月
大町市大町市どぶろく特区2017年3月
白馬村白馬村どぶろく特区2017年11月
小谷村小谷杜氏の郷特区2018年11月
木曽町、上松町、南木曽町、木祖村、 王滝村木曽地域どぶろく特区2018年11月
豊丘村緑と清流の郷豊丘村どぶろくの里特区2018年11月
喬木村椋文学の里たかぎどぶろく特区2019年11月
生坂村元気な生坂村どぶろく特区2022年3月
岐阜県高山市(旧荘川村)荘川村ふるさと再生特区2016年3月
高山市(旧宮村)臥龍桜の里・一之宮どぶろく特区2016年12月
郡上市古今伝授の里やまと 食・文化再生特区2020年7月
下呂市(小坂町地域)滝の町 飛騨小坂どぶろく特区2024年3月
静岡県裾野市富士山すその湧水どぶろく・リキュール特区2022年3月
三重県熊野市熊野市どぶろく・果実酒特区2021年7月
京都府福知山市酒呑童子の里大江どぶろく特区2021年7月
京丹後市京丹後のおいしい水と米でつくる どぶろく特区2022年6月
舞鶴市ふるさと舞鶴どぶろく特区2023年6月
大阪府高槻市高槻・とかいなか創生特区2019年3月
兵庫県兵庫県、豊岡市、城崎町、 竹野町、香住町、日高町、 出石町、但東 町、村岡町、 浜坂町、美方町、温泉町グリーンツーリズム特区2016年3月
加西市加西市農村地域活性化特区2016年6月
篠山市丹波ささやまふるさと遊農・楽農特区2016年6月
丹波市丹波市農村いきいき活性化計画2018年7月
養父市養父市どぶろく村特区2019年7月
南あわじ市南あわじ市どぶろく特区2020年7月
鳥取県伯耆町ほうき農村交流どぶろく特区2021年7月
島根県浜田市ふるさとはまだ果実酒、ふるさと弥栄どぶろく特区2017年11月
雲南市日登の郷どぶろく特区2019年11月
美郷町美のさと・美郷~潤いのどぶろく特区~2020年7月
大田市大田市どぶろく特区2022年6月
飯南町生命地域・飯南町 どぶろく・果実酒特区2024年11月
岡山県美作市美作の国・賑わいのある田園都市特区2018年3月
津山市うまし国濁酒特区2018年11月
広島県北広島町北広島やまなみ果実酒・どぶろく特区2018年11月
世羅町備後国大田庄 果実酒・どぶろく特区2022年11月
山口県下関市ホタルといで湯の里どぶろく特区2018年3月
田布施町古代の歴史ロマン薫る米どころ田布施どぶろく特区2022年11月
徳島県上勝町上勝町まるごとエコツー特区2016年3月
香川県さぬき市(多和地区)結願の里多和どぶろく特区2025年3月
愛媛県宇和島市牛鬼の里うわじま虹色酒づくり特区2019年3月
内子町内子ツーリズムどぶろく・果実酒特区2019年11月
東温市とうおんブランドどぶろく特区2020年3月
鬼北町【奥四万十きほく】どぶろく特区2022年3月
高知県四万十市(旧西土佐村)四万十グリーンツーリズム特区2016年6月
三原村三原村濁酒特区2016年12月
高知市隠れた米・梅の名産地 高知市 濁酒・果実酒・リキュール特区2018年7月
宿毛市宿毛市濁酒特区2018年7月
大豊町大豊米どぶろく特区2021年3月
本山町高知・本山どぶろく・果実酒特区2021年7月
四万十町四万十町どぶろく特区2021年11月
南国市南国・土佐のまほろば どぶろく・リキュール特区2021年11月
香南市香南市どぶろく・リキュール特区2023年11月
津野町「高知県津野町」どぶろく・果実酒特区2023年11月
佐賀県佐賀市佐賀市ふるさと再見特区2020年11月
鹿島市鹿島市どぶろく特区2024年11月
長崎県南島原市南島原どぶろく特区2022年3月
熊本県三加和町三加和8つの里グリーンツーリズム特区2016年12月
熊本県、阿蘇市、南小国 町、小国町、 産山村、高森町、西原村、 南阿蘇村、山都町阿蘇カルデラツーリズム推進特区2017年7月
球磨郡 多良木町多良木町どぶろく特区2021年11月
大分県竹田市奥豊後竹田・醸造文化の里特区2016年12月
由布市あらかしの郷「ゆふどぶろく特区」2019年3月
中津市やまくにどぶろく特区2022年3月
宮崎県北諸県郡 三股町、 西臼杵郡 高千穂町神話・伝説のふるさとツーリズム特区2016年12月
国富町神原邑(かみはらむら)くにとみどぶろく特区2019年3月
小林市名水のまち ワインづくり特区2020年7月
門川町門川どぶろく特区2025年3月

参考:
https://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/qa/03a/01.pdf#search=%27%E3%81%A9%E3%81%B6%E3%82%8D%E3%81%8F%E7%89%B9%E5%8C%BA+%E4%B8%80%E8%A6%A7%27

どぶろく特区一覧まとめ

どぶろく特区を一覧にしてみましたが、いかがでしたか?
お酒を自分で作ると犯罪になりますが、日本国内にはこんなおもしろい地域があるのです。

どぶろくは農家のみなさんにとっては、とても不思議で特別なお酒です。もしまだ飲んだことがない方がいらっしゃったら、ぜひ飲んでみてくださいね。

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