どぶろく特区一覧公開！どぶろくが製造できる限られた場所とは？

「お酒をつくりたい！」

そう思っても、日本には酒税法があり、勝手にお酒をつくることはできません。どぶろくもお酒の一種ですから、普通はダメです。

でも、実は・・・どぶろくが製造できる限られた場所、「どぶろく特区」が存在しています。

今回はこの「どぶろく特区」について、まとめてみました！

1 「どぶろく」とは？
- 1.1 「どぶろく」は昔、神様の飲み物だった？
2 「どぶろく特区」とは？
3 どぶろく特区一覧を公開！
4 どぶろく特区一覧まとめ

「どぶろく」とは？

「どぶろく」とは、炊いたお米に米麹などを混ぜて発酵させて作るお酒です。

ウィキペディアによると・・・

炊いた米に、米こうじや酒粕に残る酵母などを加えて発酵させることによって造られる、日本酒（清酒）の原型である。

参考：ウィキペディア

「どぶろく」は、「日本酒の原型」と言われていますね！

「濁酒(だくしゅ)」や「白馬(しろうま)」と呼ばれることもあり、普通は酒税法で製造が禁止されています。

「どぶろく」は昔、神様の飲み物だった？

「どぶろく」は、昔の農家では大きな意味のある飲み物でした。

来期の農作物が豊かに実るために収穫された米をお供えする際、どぶろくを使っていたのです。だから一般の過程で自家生産、自家消費されていました。

ところが明治時代に、自分たちでどぶろくを作って消費している現状では、税金をとることができないという理由から、酒税法でどぶろくづくりが禁止されました。

「どぶろく特区」とは？

どぶろくづくりは幸福追求権が争点となり、裁判が行われるほどの大事件に発展しました。

どぶろくは日本の伝統食文化であり、これを禁ずるのは精神的自由権、職業選択の自由など日本国憲法に違反するとして、酒づくりの自由化を主張したどぶろく裁判なども行われた。

この裁判で原告の前田俊彦は敗訴したが、その後も自家醸造の自由化を求める動きも根強く、どぶろく特区が設置されるなど、酒税法の見直しもすすんでいる。

参考：ウィキペディア

裁判上はどぶろくを製造した側が敗訴したのですが、通称「どぶろく特区」と言われる、

「その場で消費される場合に限り、どぶろくの製造販売が許可される地域」が生まれることになりました。

現在では、日本国内の一部の地域で、特定農業者による濁酒製造事業が許可されている地域がいくつかできています。

どぶろく特区一覧を公開！

国税庁が発表している「構造改革特別区域法による酒税法の特例措置の認定」がされている、通称「どぶろく特区」の一覧の一部をご紹介しましょう。

北から南までまんべんなくどぶろく特区は存在しますが、やっぱり東京はないんですね。でも、この「構造改革特別区域法による酒税法の特例措置の認定」は、随時更新されるものなので、これから東京も認定される可能性はゼロではありません。

最新の情報は、国税局のホームページで確認してみてくださいね。

都道府県	申請主体	特区の名称	計画認定月
北海道	長沼町	長沼町グリーン・ツーリズム特区	2017年7月
	新篠津村	しんしのつどぶろく特区	2021年3月
青森県	深浦町	白神のふもとどぶろく特区	2016年12月
	東通村	東通村ふるさと再生特区	2017年3月
岩手県	遠野市	日本のふるさと再生特区	2015年11月
	二戸市（旧浄法寺町）	浄法寺ふるさと再生特区	2015年11月
	八幡平市（旧安代町）	あしろふるさと再生特区	2015年11月
	雫石町	しずくいし･元気な農業･農村いきいき特区	2016年3月
	西和賀町	和賀山塊湯の里どぶろく特区	2018年3月
	軽米町	軽米町ミレットアグリ文化再生特区	2018年11月
	奥州市(水沢区、江刺区、胆沢区及び衣川区)	奥州市米文化伝承どぶろく特区	2019年11月
	平泉町	平泉町どぶろく特区	2022年3月
	一関市（旧藤沢町）	藤沢町どぶろく特区	2023年3月
宮城県	大崎市（旧鳴子町）	鳴子温泉郷ツーリズム特区	2016年6月
	南三陸町（旧志津川町）	南三陸型グリーン・ツーリズム特区	2017年7月
	大河原町	大河原町観光活性化どぶろく特区	2019年7月
秋田県	北秋田市（旧阿仁町）	阿仁マタギ特区	2017年3月
	能代市	能代里山どぶろく特区	2018年3月
	八峰町	白神の里八峰どぶろく特区	2019年7月
	八郎潟町	八郎潟どぶろく特区	2020年3月
	仙北市	仙北市おばこの里どぶろく特区	2020年3月
	由利本荘市	秀峰鳥海どぶろく特区	2021年3月
	鹿角市	果実酒・どぶろくの地かづの創造特区	2022年3月
	横手市	発酵に生きる-横手Deux Broque特区	2022年6月
	大館市	大館どぶろく地域活性化特区	2022年11月
	男鹿市	男鹿なまはげどぶろく特区	2023年11月
山形県	飯豊町	東洋のアルカディア郷再生特区	2016年3月
	村山市	まつり交流特区	2016年6月
	舟形町	ふながた自然・田舎まるごと体験ふれあい特区	2016年12月
	尾花沢市	雪国再生特区	2017年3月
	最上町	最上の宝を活かした100万人交流のまちづくり特区	2017年7月
	天童市	高原再生特区	2017年11月
	酒田市	酒田どぶろく特区	2018年3月
	山辺町	山辺の里湧水どぶろく特区	2019年3月
福島県	福島市、飯舘村	大いなる田舎・までいライフいいたて推進特区	2017年3月
	南会津町（旧南郷村）	ふるさと南郷再生特区	2017年11月
	只見町	緑と水と心のふるさと特区	2017年11月
	川俣町	ゆう・ゆうライフ川俣町どぶろく特区	2020年7月
	金山町	奥会津金山谷どぶろく特区	2022年3月
	郡山市（湖南町）	郡山市湖南どぶろく特区	2022年6月
	会津若松市	会津若松市「来てみらんしょ、呑んでみらんしょ」どぶろく特区	2024年11月
茨城県	北茨城市	北茨城市農山漁村交流促進特区	2016年3月
	古河市	都心の身近なふるさと古河・どぶろく特区	2019年11月
群馬県	片品村	尾瀬の郷・片品村どぶろく特区	2017年7月
	みなかみ町	谷川連峰・みなかみ町どぶろく特区	2018年7月
千葉県	夷隅郡御宿町	御宿町・布施村街道里山活性化どぶろく特区	2023年3月
	南房総市	たかべのふるさとどぶろく特区	2024年11月
新潟県	柏崎市（旧高柳町）	じょんのび高柳活性化特区	2016年6月
	魚沼市（旧入広瀬村）	魚沼市入広瀬区域さんさい共和国再生特区	2016年6月
	上越市（旧安塚町、旧浦川原町、旧大島村、旧牧村）、十日町市（旧十日町市、旧川西町、旧中里村、旧松代町、旧松之山町）	越後里山活性化特区	2016年12月
	湯沢町	湯沢温泉どぶろく特区	2017年3月
	村上市	村上市どぶろく特区	2017年3月
	（変更前：朝日村）	（変更前：朝日村活性化特区）
	小千谷市	おぢや農都共生特区	2017年11月
	阿賀町	阿賀町活性化どぶろく特区	2018年3月
	佐渡市	佐渡トキめき濁酒特区	2018年3月
	津南町	名水の郷　津南どぶろく特区	2024年11月
富山県	氷見市	氷見振舞酒特区	2018年7月
	南砺市	なんと活性化どぶろく特区	2023年3月
石川県	白山市	白山・鶴来ツーリズム創造特区	2016年12月
	羽咋市	羽咋のご利益－御神酒（濁酒）特区	2017年7月
山梨県	都留市	つるアグリビジネス推進特区	2017年7月
長野県	飯田市	南信州グリーンツーリズム特区	2015年11月
	野沢温泉村	湯の郷・野沢温泉どぶろく特区	2016年6月
	長野県、青木村	青木村都市農村交流特区	2016年12月
	栄村	秘境の里、秋山郷どぶろく特区	2016年12月
	大町市	大町市どぶろく特区	2017年3月
	白馬村	白馬村どぶろく特区	2017年11月
	小谷村	小谷杜氏の郷特区	2018年11月
	木曽町、上松町、南木曽町、木祖村、王滝村	木曽地域どぶろく特区	2018年11月
	豊丘村	緑と清流の郷豊丘村どぶろくの里特区	2018年11月
	喬木村	椋文学の里たかぎどぶろく特区	2019年11月
	生坂村	元気な生坂村どぶろく特区	2022年3月
岐阜県	高山市（旧荘川村）	荘川村ふるさと再生特区	2016年3月
	高山市（旧宮村）	臥龍桜の里・一之宮どぶろく特区	2016年12月
	郡上市	古今伝授の里やまと食・文化再生特区	2020年7月
	下呂市（小坂町地域）	滝の町飛騨小坂どぶろく特区	2024年3月
静岡県	裾野市	富士山すその湧水どぶろく・リキュール特区	2022年3月
三重県	熊野市	熊野市どぶろく・果実酒特区	2021年7月
京都府	福知山市	酒呑童子の里大江どぶろく特区	2021年7月
	京丹後市	京丹後のおいしい水と米でつくる　どぶろく特区	2022年6月
	舞鶴市	ふるさと舞鶴どぶろく特区	2023年6月
大阪府	高槻市	高槻・とかいなか創生特区	2019年3月
兵庫県	兵庫県、豊岡市、城崎町、竹野町、香住町、日高町、出石町、但東町、村岡町、浜坂町、美方町、温泉町	グリーンツーリズム特区	2016年3月
	加西市	加西市農村地域活性化特区	2016年6月
	篠山市	丹波ささやまふるさと遊農・楽農特区	2016年6月
	丹波市	丹波市農村いきいき活性化計画	2018年7月
	養父市	養父市どぶろく村特区	2019年7月
	南あわじ市	南あわじ市どぶろく特区	2020年7月
鳥取県	伯耆町	ほうき農村交流どぶろく特区	2021年7月
島根県	浜田市	ふるさとはまだ果実酒、ふるさと弥栄どぶろく特区	2017年11月
	雲南市	日登の郷どぶろく特区	2019年11月
	美郷町	美のさと・美郷～潤いのどぶろく特区～	2020年7月
	大田市	大田市どぶろく特区	2022年6月
	飯南町	生命地域・飯南町　どぶろく・果実酒特区	2024年11月
岡山県	美作市	美作の国・賑わいのある田園都市特区	2018年3月
	津山市	うまし国濁酒特区	2018年11月
広島県	北広島町	北広島やまなみ果実酒・どぶろく特区	2018年11月
	世羅町	備後国大田庄　果実酒・どぶろく特区	2022年11月
山口県	下関市	ホタルといで湯の里どぶろく特区	2018年3月
	田布施町	古代の歴史ロマン薫る米どころ田布施どぶろく特区	2022年11月
徳島県	上勝町	上勝町まるごとエコツー特区	2016年3月
香川県	さぬき市（多和地区）	結願の里多和どぶろく特区	2025年3月
愛媛県	宇和島市	牛鬼の里うわじま虹色酒づくり特区	2019年3月
	内子町	内子ツーリズムどぶろく・果実酒特区	2019年11月
	東温市	とうおんブランドどぶろく特区	2020年3月
	鬼北町	【奥四万十きほく】どぶろく特区	2022年3月
高知県	四万十市（旧西土佐村）	四万十グリーンツーリズム特区	2016年6月
	三原村	三原村濁酒特区	2016年12月
	高知市	隠れた米・梅の名産地　高知市　濁酒・果実酒・リキュール特区	2018年7月
	宿毛市	宿毛市濁酒特区	2018年7月
	大豊町	大豊米どぶろく特区	2021年3月
	本山町	高知・本山どぶろく・果実酒特区	2021年7月
	四万十町	四万十町どぶろく特区	2021年11月
	南国市	南国・土佐のまほろばどぶろく・リキュール特区	2021年11月
	香南市	香南市どぶろく・リキュール特区	2023年11月
	津野町	「高知県津野町」どぶろく・果実酒特区	2023年11月
佐賀県	佐賀市	佐賀市ふるさと再見特区	2020年11月
	鹿島市	鹿島市どぶろく特区	2024年11月
長崎県	南島原市	南島原どぶろく特区	2022年3月
熊本県	三加和町	三加和８つの里グリーンツーリズム特区	2016年12月
	熊本県、阿蘇市、南小国町、小国町、産山村、高森町、西原村、南阿蘇村、山都町	阿蘇カルデラツーリズム推進特区	2017年7月
	球磨郡多良木町	多良木町どぶろく特区	2021年11月
大分県	竹田市	奥豊後竹田・醸造文化の里特区	2016年12月
	由布市	あらかしの郷「ゆふどぶろく特区」	2019年3月
	中津市	やまくにどぶろく特区	2022年3月
宮崎県	北諸県郡三股町、西臼杵郡高千穂町	神話・伝説のふるさとツーリズム特区	2016年12月
	国富町	神原邑（かみはらむら）くにとみどぶろく特区	2019年3月
	小林市	名水のまちワインづくり特区	2020年7月
	門川町	門川どぶろく特区	2025年3月

参考：
https://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/qa/03a/01.pdf#search=%27%E3%81%A9%E3%81%B6%E3%82%8D%E3%81%8F%E7%89%B9%E5%8C%BA+%E4%B8%80%E8%A6%A7%27

どぶろく特区一覧まとめ

どぶろく特区を一覧にしてみましたが、いかがでしたか？
お酒を自分で作ると犯罪になりますが、日本国内にはこんなおもしろい地域があるのです。

どぶろくは農家のみなさんにとっては、とても不思議で特別なお酒です。もしまだ飲んだことがない方がいらっしゃったら、ぜひ飲んでみてくださいね。

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この記事を書いた人
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長谷川ろみ

本サイト「腸内革命」の編集長。元おデブの腸活研究家。小学生にして重度の便秘＋肥満体でしたが、「腸活」により数十キロのダイエットに成功しました！現在も自分のカラダで人体実験中！

「自分の周りの人の腸内環境をアップデートして、元気でポジティブな仲間を作る」ことを目標に、腸活の情報発信やしくみづくりに挑戦しています♪

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