TAG 食物繊維

風邪予防/免疫力UP

乳酸菌ショコラに入っている「乳酸菌T001」ってどんな菌?効果効能をふりかえろう。

乳酸菌を入れたチョコレートの第一人者とも言える「乳酸菌ショコラ」ですが、ライバル商品がどんどんでてきてもやっぱり人気みたい。すごいですよね! 発売当時は乳酸菌ショコラに入っている菌の正体はあえて明かされていなかったと記憶…

ダイエット/メタボ予防

水溶性食物繊維「イソマルトデキストリン」の効果効能!炎症性腸疾患から体を守るしくみとは?

水溶性食物繊維「イソマルトデキストリン」の研究をしているバイオ企業「林原」さんが、カナダのグエルフ大学のグループと共同で、水溶性食物繊維「イソマルトデキストリン」の研究をすすめています。 その中でイソマルトデキストリンを…

ダイエット/メタボ予防

もち米はダイエットの味方?!それとも敵?!うるち米ともち米の違いをおさらい!

ダイエット中にコンビニでおにぎりを買う場合、みなさんはどんなおにぎりを買いますか? 私は実はもち米のおにぎりが大好きなんです。 お赤飯とか、おこわとか。 おいしいよね~♪ でも、たいていのもち米を使った商品は、ちょっとカ…

ダイエット/メタボ予防

ワイルドライスとは?米じゃないのにライスな健康フード!栄養価・効果効能まとめ

最近、欧米セレブの間では、アルカリ性ダイエットと呼ばれる、アルカリ性の食材を意識して食べるダイエット法が話題になっています。 今回のテーマである「ワイルドライス」もアルカリ性食品のヘルシーフードの1つとして、アメリカで流…