わたし、トマト大好きです。野菜の中で一番好きといっても過言ではないかもしれません。そして、毎日食べているといっても過言ではないかもしれません。食べ過ぎ注意ですね。ｗ でも、肌をほめられることも多くなってきたので、多少トマ…

商標登録というものを一度やってみたいと思っていたものの、チャンスが何回か素通りしていたので、今回こそは、後先考えずに納豆たろーの商標を登録しました！ 商標登録の経緯 さかのぼること、8か月前の4月中旬。 納豆たろーをゆる…

年末年始は忘年会や新年会で、どうしても暴飲暴食になりがちです。 楽しい会なので行きたいんだけど、なんか体調は微妙になっていくのよねー。笑 休肝日には海藻を意識して食べています。コンブとかひじきとか。 その理由は「アルギン…

世界の臭い食べ物ランキングの常連と言えば、エスキモーのキビヤック(海鳥のつけもの)、韓国のホンオフェ(刺身)、そして、ニュージーランドの「エピキュアチーズ」！ 「エピキュアチーズ」は名前の通りチーズの一種ではありますが、…

腸内細菌のエサになると言われてひさしい「オリゴ糖」。 どうせ糖を摂るなら、オリゴ糖が腸内環境によさそうですが、オリゴ糖には多くの種類があります。 さて、どのオリゴ糖がいちばん便秘解消効果が高いのか？今回はオリゴ糖の整腸作…

ちょっと前まで大人気だった「マシュマロ女子」は、今や古い人気女子像で、今は「アルデンテ女子」が人気を博していると言います。 「アルデンテ女子」とはなにか？ 太りにくく、痩せやすいカラダをもつとも言われる彼女たちのようにな…

最近、ミルクセラミド入りのヨーグルトが発売されているのをご存じですか？ ヨーグルトと言えば、乳酸菌入りでお通じがよくなったり、腸内環境が整えると言われて、毎日の食習慣に摂りいれている方も多いと思います。 でも、ミルクセラ…

定期的に発表されている都道府県別平均寿命。 2017年12月13日に最新データを厚生労働省が発表しました。 去年は男女ともに長野県が1位を奪取したのだけど、今回は一体どんな結果になったのでしょうか？ 都道府県別平均寿命2…

お茶は発酵飲料の1つですが、その多くは茶葉自体に含まれる酸化酵素によって発酵されると言われています。 でも、富山で作られる「バタバタ茶」はちょっと違って、菌(微生物)の好気発酵によってつくられているのが注目されているポイ…