私が小さいころは、キウイといえばグリーンキウイが主流で、「キウイ＝すっぱいフルーツ」だという印象でした。 でも最近は、ゴールドキウイと呼ばれる、ちょっと果肉が黄色っぽいキウイがすごく人気です。 糖度も高く、酸味なんてほと…

先日、腸活初心者向けの「はじめての腸活実践概論」を行いました♪ 前回のイベントがかなり好評だったので、同じ内容で開催してみた「はじめての腸活実践概論」！ ↓前回のレポートはこちら！ あわせて読みたい ▼【イベントレポート…

先日、主催イベント「はじめての腸活実践概論」を開催しました！ 前半が「腸活ってなに？」から始まる講義、後半がわたしが手作りした腸内細菌育成ゲーム「腸内革命」を使った腸内シミュレーション&交流会！ そして最後の最…

良質なあぶらを採ることは、腸内環境にとってもとても重要です。 特にヤセ菌が増えるといわれることも多いお魚の脂である、DHAやEPAは意識的にとりたいところ。 そんな中、最近ちょっとメディアの登場機会が増えている油があるん…

夏のフルーツというイメージがとても強い桃！水分が多くジューシーな桃は、お年寄りから子供まで、とても人気ですよね。 桃は昔から「長寿の実」といわれるほど、健康や美容への効果が期待されているフルーツです。 ただただ甘くておい…

先日、夏のランチについて話していたら、「ランチのそうめん率が高くなる」という話になりました。笑 そうめんをおいしく食べるには、薬味が重要ですよねー。その中でもわたし、シソ(大葉・青じそ)が大好きなんです。 シソの葉は、免…

私自身アラフォーなのですが、同じくらいの歳の人たちと話していると、急によく目立ち始める悩みが・・・「加齢臭」！ 特に男性は、「加齢臭、気をつけないと…」と悩んでいる方をよく見かけます。 そんなに気にしなくてよさそうないい…

お菓子の製造会社として有名な江崎グリコ株式会社さんが、人気商品の「ビスコ」をシンバイオティクス食品にしました！ 「シンバイオティクス」とは、微生物と微生物のえさを一緒にとることをいい、腸活的にはとてもよい組み合わせ♪ び…

鹿児島県薩摩半島の南端にある、指宿市。 指宿温泉や砂風呂などが有名で、観光名所にもなっていますが、実は水溶性食物繊維がたっぷり含まれたオクラの生産地としても注目されています。 そんな指宿市の職員の方や生産者の方と一緒にオ…

なんかさ、みんな、スーパーフード、スーパーフードっていうじゃん？笑 でも、いったい「スーパーフード」ってどういう意味なんでしょうね？ 実は「スーパーフード」という言葉を使っている人の中にも、本当の意味や定義については、ち…