少し前に「まごわやさしい」の話をしましたが、わたしはどうしてもお魚不足に陥りがち…。 あわせて読みたい ▼まごわやさしいの意味をおさらい！和食の基本は腸活にも使える？！   私の主なたんぱく源は、お豆を原料とし…

つい先日、産業技術総合研究所がミドリムシに関する、すごい研究結果を発表しました！(*^◯^*) ミドリムシ由来の多糖類(パラミロン)からメタボリックシンドロームや糖尿病を改善できるかもしれないっていうの。詳細は、5月24…

糖質制限ダイエットがはやっている今日このごろ・・・。 糖質はなるべくとらないようにしようといいつつも、 ゆる糖質制限ぐらいの方であれば、どうせとるなら、「はちみつやオリゴ糖がいい」とよく言われませんか？ 同じ糖質であって…

昔は、口の中だけの病気でしょ～と、あんまり心配されていなかった「歯周病」。 実は、いろいろな病気に関与しているのではないかと疑われ始めています。 その歯周病の原因菌の1つとして注目されているのが、「フソバクテリウム バリ…

もうかなり前のことになるんですが、遺伝子検査をしてみたんです。 その中で、「アディポネクチン値がやや高いタイプ」に自分が分類されたことが、うれしかったことの1つでした。笑 あんまり聞いたことがない方も多いとは思うのですが…

もうかれこれ15年前・・・腸内環境を改善することで、無理せず標準体重をキープできるようになった、わたしですが、ヤセて体重が落ち着いてからは、大体BMI19～20台程度でキープできています。 美容体重といわれるモデルさんと…

カスピ海ヨーグルトって、みなさん好きですか？ 普通のヨーグルトに比べると、まったりとろとろしてて、濃厚ですごくおいしい！と感じる方も多いのでは？ 私もカスピ海ヨーグルトは好きで良く食べます。でも、そのおいしさだけじゃなく…

人生100年時代といわれるようになり、世界的にも健康的に長生きすることが重要視されつつあります。不健康で長生きしてもしょうがないもんね。 そこで注目されているのが、われらが伝統的な日本食。 2013年12月に「和食；日本…

最近、ほうじ茶をよく飲んでいます。 ほうじ茶は、カロリーゼロのお茶でありながら、いろいろな体に良い成分が入っているだけでなく、カフェインは少なめで、体を温めてくれるという、冷え性の方からみたらいいことがたっぷりなお茶なん…

オキナワモズク由来のフコイダンのサプリメントが、台湾で台湾版トクホをとり、台湾国内のドラッグストアなどで発売されることになりました！ フコイダンは、「抗がん作用」「コレステロール低下作用」「血圧低下作用」「抗ウイルス作用…