2018年2月– date –

最近人気のロカボナッツ。 カルディやコストコでも売ってるし、なんと薬局やドラッグストアでも売っている場合があるというから驚きです。 ロカボナッツは、ロカボダイエット中の方だけでなく、みんなに愛される人気おやつになっているみたい。1袋が30グラ...

私たちの口を潤してくれている唾液。実はすごーく大事な役割をしてくれています。 口臭予防や虫歯予防、歯周病予防だけでなく、時には大きな病気さえも防いでくれているかも？そして、なんといっても若返りホルモンも混ざっていることが知られています。 ...

らっきょうといえば、カレーの付け合わせというイメージが強い方も多いかと思います。あの付け合わせのらっきょうは、「甘酢漬け」といってお酢とお砂糖に漬けたもの。でも実は、らっきょうってもっといろんな食べ方があるんです。そして、なんと言っても、腸内環境を整えてくれる栄養素がいっぱいで、腸活のために進んで食べたい食品の１つでもあります。

みなさんは、オーツ麦ってご存知ですか？ 別名エンバク、オートムギ、オートなどいろんな名前があるので、よくわからなくなってしまっている人も多いと思います。 麦とついているのにグルテンフリーだとか、食物繊維がたっぷりで腸活やダイエットにいいと...

味噌汁を飲むだけで痩せる「味噌汁ダイエット」が、手軽でストレスいらずな簡単健康法＆ダイエット食として人気です。でも、なぜ味噌汁を飲むだけで痩せるのでしょうか？その根拠は、味噌汁の栄養素にあります。今回は味噌汁ダイエットを徹底解剖！実践する際におすすめの具材レシピもご紹介します。

甘酒は毎日少しずつ飲むのがおすすめですが、摂取しすぎもよくありません。適量は、毎日おちょこ一杯分。毎日準備するのは大変なので、お砂糖の置き換え調味料として甘酒を使うのがおすすめです。今回は、甘酒をお砂糖の代用品として使って作る「オートミールクッキー」の作り方・レシピを実際に作った時の写真画像付きでご紹介します。

みなさん、「ビーツ」ってご存知ですか？ ちょっと前までは「速水もこみちさんが使いそうなおしゃれ野菜」のイメージがありましたが、そろそろ食卓に並ぶことも増えてきそうなところまで来ています。 真っ赤な野菜で、なんと腸内環境改善効果もすごいらし...

ダイエット中、ラーメンだけは我慢できず夜中に食べちゃうとおっしゃっている方が良くいます。私の周りにもいっぱい。特に男の人にすごく多い！ そうなのよね、ラーメンは麻薬。笑 ほかのものは我慢できても、ラーメンだけはどうしても譲れないというわが...

海外セレブの間で大人気のウィートグラスパウダー。あの人気海外モデルのミランダ・カーもウィートグラスパウダーをジュースにして飲んでいると噂されています。 実はこのウィートグラスパウダーは、海外の青汁とも呼ばれ、 「地球上で最もデトックス効果...

日本が誇る発酵食品の納豆と、おとなりの韓国が誇る発酵食品のキムチ。
この2つを合わせると、育毛や薄毛予防効果があるらしいとのうわさが…！実はほかにも健康長寿を目指すためにとても役立つ食品なのでは？ということがわかってきました。今回は、薄毛が心配な方も、そうでない方も、納豆キムチをおすすめしたい理由をまとめました。

サラダやスープ、炒め物など、いろいろな料理方法が可能な春雨。 満足度が高いわりに、そんなにカロリーが高くないのでダイエット中に活用している方も多いのではないのでしょうか？ 春雨はなんとなくわかるけど、最近よく聞く「マロニー」ってなんなのだ...

一言に「味噌」と言っても地域ごとにいろんな種類があります。白みそ、赤みそ、豆みそ、麦みそなどなど…その中でも、名古屋発祥の八丁味噌は、その名前からは特徴が想像できません。今回は、八丁味噌は一体どんな味噌なのか？その特徴や栄養素、そして違いが分かりにくい赤味噌との違いについて整理してみました。

納豆は大豆を使った発酵食品です。納豆菌の酵素が分解してくれるおかげで、たくさんの栄養が含まれています。でも、あの発酵臭が苦手な方は、いくら納豆が栄養満点でも食べられませんよね。今回は、「納豆のにおいが気になる」方でもおいしく食べられるといわれて人気の「臭くない納豆」について、調べてみました。

もうすぐバレンタイン！いろいろな楽しい事件がありそうな日ですが、もう一方で、チョコレートを罪悪感なく食べまくれる日でもあります。笑 昔は、チョコレートといえば、「太る」「カラダに悪い」というイメージがありましたが、むしろ最近はその逆で「健...

モデルやタレントさんの間で話題の具なし味噌汁。食べ過ぎた日の夜やファスティングの調整食として重宝されています。でも、具がない味噌汁なんて栄養も効果もないんじゃ…と疑う人も多いみたい。今回はダイエットやファスティングに使う具なし味噌汁の栄養や効果効能、作り方を解説します。

今回は、こんな疑問にお答えします。 毎年日経メディカル Onlineの医師会員を対象に行われている整腸剤市場調査。 「整腸剤のうち、最も処方頻度の高いものはどれか？」を問うアンケート調査で、2021年も「酪酸菌製剤」が1位であることがわかりました。 昔...