梅干しは、「一日一粒で医者いらず」と言われるほど、効果を期待されている伝統的な健康食品です。 その歴史は古く、なんと平安時代に書かれた日本最古の医学書「医心方(いしんぼう)」にも梅干しの健康効果が書かれていたとか。 クエ…

ダイエットは、長期的な生活習慣によって成功率が変わります。 1品だけ食べればいいとか、運動だけやればいいという偏った対策では、すぐにリバウンドしてしまう可能性が高く、規則正しい食事、運動、睡眠がとても大切です。 今回はバ…

健康的な体をなるべく長く保つにはどうしたらいいのか… 人生100年時代と言われるようになってから、誰もが1度は考えた疑問だと思います。 この疑問への答えとして、注目されているのが、「オートファジー」です。 空腹時間を作り…

「ヤセたいなら、代謝をあげろ！」 この言葉に反論する人は、多くはないでしょう。 でも、代謝をあげるためになにをしたらいいかを考え出すと、結構悩みます。 まずは「運動」をしようとする人が多いのではないでしょうか？ 運動はも…

人間の体は、約70％が水分です。 「約」と書いたのは、年齢によって違うから。 お腹の中にいる胎児は約90％が水分ですし、老人になると約50％に落ちていきます。 水を適切な量飲めば、消化もよくなり、便秘も緩和し、肌がキレイ…

サバ缶をよく買います。 近年は健康系メディアでも多く取り上げられているので、 サバ缶＝健康にイイ というイメージは一般的になってきました。 でも、サバは腸内細菌もかなり喜ぶ、腸活食材であることをご存知でしょうか？ 今回は…

ヒトは食べ物を食べると、そのあと全く運動をしなくても代謝量が増えるようにできています。 これは体内に吸収された栄養素が分解されて、その分解の時に熱を作って、その熱が消費されるから。 そのため、食後は安静にしていてもエネル…

腸活をするようになって変わったことは、たくさんあります。 たくさんある中で「腸活で痩せました」というお話をすることが多いのは、目に見える変化のほうがわかりやすいから。 写真をお見せすれば、一目で効果がわかるのはやっぱり便…

わたしが腸内環境の大切さに気がついたのは、今から約20年前。 おデブの23歳がカナダ留学に行き、ダイエットをしていないのにも関わらず、10㎏痩せて帰ってきたことがきっかけです。 両親も、友達も、絶対に痩せないわたしが、突…

夏休みもそろそろ中盤。みなさん、ラジオ体操してますか？ 子どものころは、夏休みになるとみんな強制的に首からカードをぶらさげて、公園に集合させられたものです。今はあくまで自主的に、朝から腸活10000歩ウォーキング。首から…

腸活研究家として活動していると、「ダイエットのために腸活したい」という方にお会いする機会が多くなります。 わたし自身も、「腸活してから痩せて、リバウンドしなくなった」という経験があるので、アドバイスを求められることも少な…

最近、いろいろなメディアでよく聞くケルセチン。 ケルセチンは、玉ねぎをはじめとする多くの野菜や緑茶などのお茶類に多く含まれるポリフェノールの一種で、生活習慣病を予防したり、花粉症やアレルギーを緩和する働きが期待されている…

ひと昔前は、お肉でダイエットできる！というと、絶対にありえないと疑う人も多かったように思います。 でも最近は、お肉をたくさん食べている人のほうが、体内の脂肪を燃焼しやすく、ダイエットにいいと考える人も多いみたい。 太りた…

海外では、一般的なお米や小麦に代わる、「もっと栄養がたくさん含まれる雑穀」に注目が集まりがちです。アマランサスとか、キヌアとか、とても人気がありますよね。 そんなところに、ひとつちょっと気になる雑穀が。その名も「ソルガム…

「発酵食品はうま味がある」とか、「発酵によってうま味が生まれる」などといわれたりしますよね。 わたしたちが普段からよく食べる和食には、「うま味」がたっぷり含まれています。 実はこの「うま味」、最近の研究結果では、脂肪の蓄…

最近、若者たちの間で大流行しているタピオカドリンク。新しいお店が次々とオープンし、大行列ができているお店も見かけます。 かなりおなかにたまるタピオカですが、はたしてどんな栄養が含まれているのでしょうか？ この手の透明感あ…

去年クラウドファンディングで資金を募り、制作させていただいた腸活カードゲーム「腸内革命」！ 実は制作の過程で、迷いつつも攻撃力をいちばん強くしたカードがあるんです。 そのカードとは、「便秘」！ 便秘は、便秘だけにとどまら…

ところてんは、とてもカロリーが低い食べ物です。 それだけは知っているけど、実はところてんって何でできているのか、よくわかっていない方も多いのではないでしょうか？ ところてんの正体がわかれば、ところてんをもっとダイエットや…