みなさんは、お料理得意ですか？ 毎日のお料理、「めんどくさいなー」とか思ったりしませんか？ もし、めんどくさいなんて思ったことがないくらいお料理が好きで、毎日わくわくしながらお料理できているのであれば、この記事は、あまり…

先日、ウンログさんが開催している「ウンログ女子部」で腸活講座をしてきました！ いやぁ、緊張したけど楽しかったです♪詳しいレポートはのちほどまとめるとして…そこでね、いろんな腸活食材をおみやげにいただいたんだぁ。ラッキー。…

みなさん、埼玉県秩父地方の名物「味噌ポテト」をご存知ですか？ つい最近、芸能人たちが地域の魅力を紹介していくカミングアウトバラエティー「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されていて、みなさん「おいしいおいしい」と盛り上がっ…

腸活や発酵食品の推進活動をしていると、よく「おすすめの発酵食品はなんですか？」と聞かれます。 質問した方は、私の口からすごく珍しいお漬物や、誰も知らないマニアな発酵食品が出てくるのを期待しているかもしれません。 たしかに…

さつまいもは、イモ類の中でもかなりよくみる食材です。 特に真冬の焼き芋屋さんは、ひそかにファンの人も多いはず。 そんな人気のさつまいも…イモ類はおなかいっぱいにはなるけど、カロリーは高いし、なるべく食べないようにしてる方…

毎日暑いですねーｗ 日本列島は広く高気圧に覆われ、40度を超える地域も出てきています。こうなってくると心配なのは、熱中症・・・。 気象庁は「高温に関する異常天候早期警戒情報」を発表し、健康や農作物の管理に注意を呼び掛けて…

痩せたい、けど呑みたい。 そんな日もありますよね。そんな時に私たちの強い味方になってくれるのが「エイヒレ」です。笑 比較的多くの居酒屋で頼むことができ、栄養もありつつ、美容や健康にもいいといううわさ・・・ さて、今回は「…

「きゅうりは世界一栄養がない野菜としてギネスブックに載っている」 そんな噂が飛び交うほど、きゅうりは栄養がないと思われやすい野菜です。 でも、これはうそ。笑 ちゃんとGuinness World Recordsの公式サイ…

良質なあぶらを採ることは、腸内環境にとってもとても重要です。 特にヤセ菌が増えるといわれることも多いお魚の脂である、DHAやEPAは意識的にとりたいところ。 そんな中、最近ちょっとメディアの登場機会が増えている油があるん…

夏のフルーツというイメージがとても強い桃！水分が多くジューシーな桃は、お年寄りから子供まで、とても人気ですよね。 桃は昔から「長寿の実」といわれるほど、健康や美容への効果が期待されているフルーツです。 ただただ甘くておい…