ダイエット

ダイエット/メタボ予防

梅干しを食べると腸内環境が整う理由。ダイエット効果にも注目の梅ポリフェノールの正体

梅干しは、「一日一粒で医者いらず」と言われるほど、効果を期待されている伝統的な健康食品です。 その歴史は古く、なんと平安時代に書かれた日本最古の医学書「医心方(いしんぼう)」にも梅干しの健康効果が書かれていたとか。 クエ…

ダイエット/メタボ予防

ダイエット中のマグネシウムはなぜ大事なのか?ヤセホルモンを増やすしくみと効果

ダイエットは、長期的な生活習慣によって成功率が変わります。 1品だけ食べればいいとか、運動だけやればいいという偏った対策では、すぐにリバウンドしてしまう可能性が高く、規則正しい食事、運動、睡眠がとても大切です。 今回はバ…

ダイエット/メタボ予防

ファスティング・プチ断食が腸内環境にもたらす奇跡、オートファジーとは?【論文紹介】

健康的な体をなるべく長く保つにはどうしたらいいのか… 人生100年時代と言われるようになってから、誰もが1度は考えた疑問だと思います。 この疑問への答えとして、注目されているのが、「オートファジー」です。 空腹時間を作り…

ダイエット/メタボ予防

水ダイエットは本当に痩せる?腸活にも役立ち、便秘解消に効果があるお水の飲み方【論文紹介】

人間の体は、約70%が水分です。 「約」と書いたのは、年齢によって違うから。 お腹の中にいる胎児は約90%が水分ですし、老人になると約50%に落ちていきます。 水を適切な量飲めば、消化もよくなり、便秘も緩和し、肌がキレイ…

ダイエット/メタボ予防

痩せる食べ方と太る食べ方があった!ダイエット中に実践したい意外なコツ【腸活論文紹介】

ヒトは食べ物を食べると、そのあと全く運動をしなくても代謝量が増えるようにできています。 これは体内に吸収された栄養素が分解されて、その分解の時に熱を作って、その熱が消費されるから。 そのため、食後は安静にしていてもエネル…

ファイトケミカル

ケルセチンでアレルギーを緩和?!緑茶や玉ねぎに含まれるポリフェノールと腸内細菌の関係

最近、いろいろなメディアでよく聞くケルセチン。 ケルセチンは、玉ねぎをはじめとする多くの野菜や緑茶などのお茶類に多く含まれるポリフェノールの一種で、生活習慣病を予防したり、花粉症やアレルギーを緩和する働きが期待されている…

ダイエット/メタボ予防

旨味とうま味は違!「うま味」がダイエット中の方や腸活中の方におすすめの理由

「発酵食品はうま味がある」とか、「発酵によってうま味が生まれる」などといわれたりしますよね。 わたしたちが普段からよく食べる和食には、「うま味」がたっぷり含まれています。 実はこの「うま味」、最近の研究結果では、脂肪の蓄…

ダイエット/メタボ予防

タピオカでダイエットや便秘予防できるか大検証!原料や栄養素をチェックしてみた!

最近、若者たちの間で大流行しているタピオカドリンク。新しいお店が次々とオープンし、大行列ができているお店も見かけます。 かなりおなかにたまるタピオカですが、はたしてどんな栄養が含まれているのでしょうか? この手の透明感あ…