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ダイエット/メタボ予防

グルタミン酸とは?みそ汁のうま味成分は、ダイエット中の方必見の効果効能を持っていた!

ついさきほど、こんなニュースをみました。 「うま味」といえば、もともとは日本人が発見した甘味、塩味、苦味、酸味につづく味のひとつ。英語でも「UMAMI」と表記され、海外でも注目されています。 この「うま味」の正体は、グル…