お菓子の製造会社として有名な江崎グリコ株式会社さんが、人気商品の「ビスコ」をシンバイオティクス食品にしました！ 「シンバイオティクス」とは、微生物と微生物のえさを一緒にとることをいい、腸活的にはとてもよい組み合わせ♪ び…

福島県鏡石町の岩瀬牧場で販売されている、「楚人冠（そじんかん）ヨーグルト」。 一見マヨネーズに見えるチューブ入りのヨーグルトが珍しく、また味もとてもおいしいことから、地元の方に人気のようです。 今回、読売テレビ系列「秘密…

つい先日、腸内細菌のデータ分析に関わるお仕事の方とごはんをご一緒させていただく機会がありました。 わたしね、酪酸産生菌はすごく多いのだけど、乳酸産生菌が少ないんです・・・と、腸内細菌叢に関する悩みを告白したら、 「お米食…

もうすぐ夏！薄着になる季節が近づくと、ダイエット需要が高まりますよね。 そんな中、株式会社ジャストシステムさんが調査した『ダイエットに関する実態調査』を見ていると・・・なんと人気のダイエット方法の1位は、「食べ順ダイエッ…

めんどくさがりのみなさん、今日はみなさんにおすすめの腸活フードをご紹介したいと思います！笑 みなさん・・・とかいってるけど、私自身かなりズボラなので、むずかしい料理はやりません。 そんなわたしでもでき、海外のダイエッター…

発酵食品や腸活の推進活動をしていると、こんな言葉に良く出会います。 ヨーグルトを毎日食べてます！ 納豆を毎日食べてます！ 普通に考えたらすごくいいことなんだけど、その理由がね「腸内環境にいいっていうから食べてます！」って…

つい先日、産業技術総合研究所がミドリムシに関する、すごい研究結果を発表しました！(*^◯^*) ミドリムシ由来の多糖類(パラミロン)からメタボリックシンドロームや糖尿病を改善できるかもしれないっていうの。詳細は、5月24…

カスピ海ヨーグルトって、みなさん好きですか？ 普通のヨーグルトに比べると、まったりとろとろしてて、濃厚ですごくおいしい！と感じる方も多いのでは？ 私もカスピ海ヨーグルトは好きで良く食べます。でも、そのおいしさだけじゃなく…

牛乳を飲んだらおなかがゴロゴロする・・・ヨーグルトもなんだかおなかがへん…。 私たち日本人などのアジア人は、乳製品に対してそんな意識をお持ちの方が多いとか・・・データによっては90%から100%とも言われる割合で、成長と…